2 yemek kaşığı (orta) Kahvaltılık sos (30 g) 24 kaloridir. 100 gramında 80 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 1.6 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 105 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Kahvaltılık sos Nedir?

Kahvaltılık sos; domates ve kırmızı biberin zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla pişirilmesiyle hazırlanan, Türkiye’de özellikle ev kahvaltılarında sevilen bir sostur. Tarifler yöreye ve eve göre değişir; kimi daha acılı, kimi daha iri sebze parçalı yapılır.

Yoğun, hafif yağlı dokusu ve tatlı-ekşi, baharatlı lezzetiyle ekmeğe sürülür ya da peynir, zeytin ve yumurtanın yanında servis edilir. Sebzelerden lif, zeytinyağından yağ içerir; porsiyon küçük tutulduğunda kahvaltı tabağına lezzet katan pratik bir eşlikçidir. Daha hafif bir kahvaltı için ekmeğe ince sürüp yanında taze sebzelerle yiyebilirsiniz.

Kahvaltılık sos Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

7.5g

· 3% GDV

Protein

1.5g

· 3% GDV

Yağ

5.2g

· 7% GDV

Lif

2.1g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 7% · Yağ 57%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Kahvaltılık sos Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

A Vitamini

350µg · 39% GDV

C Vitamini

12mg · 13% GDV

E Vitamini

1.8mg · 12% GDV

K Vitamini

7µg · 6% GDV

Mineraller

Sodyum

320mg · 14% GDV

Potasyum ⭐

210mg · 6% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Kahvaltılık sos Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

40/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

45/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kahvaltılık sos Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kahvaltılık sos Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 80 kaloriyi harcamak:

🚶

20dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

8dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

11dk

Bisiklet

🏊

9dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kahvaltılık sos İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kahvaltılık sos Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Kahvaltılık sos Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Kahvaltılık sos Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.8g

TEKLİ DOYMAMIŞ

3.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 12:1

İdeal 4:1 üzerinde (12:1).

Kahvaltılık sos ile Karşılaştır

🥫vs🧴

Kahvaltılık sos vs Alıç Sirkesi100 g'da 62 kalori fazla

→🥫vs🌯

Kahvaltılık sos vs Tantuni100 g'da 130 kalori az

→🥫vs🌯

Kahvaltılık sos vs Tavuk Dürüm100 g'da 115 kalori az

→🥫vs🍫

Kahvaltılık sos vs Protein Bar100 g'da 270 kalori az

→

Kahvaltılık sos Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Kahvaltılık sos Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kahvaltılık sos nedir, içinde neler bulunur?

Kahvaltılık sos, genellikle domates, kırmızı biber, baharat ve zeytinyağıyla hazırlanan yoğun bir sostur. Tarifine göre sarımsak, soğan veya acı biber de eklenebilir; kıvamı ve baharatı ev yapımı çeşitlerde değişir.

Kahvaltılık sos nasıl yapılır?

Kahvaltılık sos, doğranmış domates ve biberlerin baharatlarla pişirilip zeytinyağıyla buluşturulmasıyla yapılır. Daha pürüzsüz bir kıvam için piştikten sonra ezebilir, parçalı seviyorsanız sebzeleri iri bırakabilirsiniz.

Kahvaltılık sos neyle yenir?

Kahvaltılık sos en çok ekmek, peynir, zeytin ve yumurtayla kahvaltı sofrasında yenir. Dürüm ve sandviçlere sürülebilir; ızgara sebze veya etin yanında da çeşni olarak kullanılabilir.

Kahvaltılık sos açıldıktan sonra nasıl saklanır?

Kahvaltılık sos açıldıktan sonra ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Her kullanışta temiz kaşık alın ve sosu kavanozda bırakmayın; küf, kötü koku veya belirgin renk değişikliği görürseniz tüketmeyin.

Kahvaltılık sos ile menemenlik sos aynı şey mi?

Hayır, kahvaltılık sos ve menemenlik sos aynı amaçla hazırlanmayabilir. Kahvaltılık sos genellikle ekmeğe sürülmeye hazır, baharatlı ve yoğun kıvamlıdır; menemenlik sos ise çoğunlukla yumurtayla pişirilmek üzere daha sade hazırlanır.

Kahvaltılık sos dondurucuya konur mu?

Evet, kahvaltılık sos dondurulabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp dondurucuya uygun, kapalı bir kaba koyun; çözdürdükten sonra kıvamı biraz sulanabileceğinden kullanmadan önce karıştırıp kısa süre ısıtabilirsiniz.

Kahvaltılık sos acı mı olur?

Kahvaltılık sos acı olabilir, ancak her tarif acı değildir. Acı biber miktarı ve türü lezzeti belirler; evde hazırlarken acı biberi azaltarak daha hafif, pul biber veya sivri biber ekleyerek daha acı yapabilirsiniz.

Kahvaltılık sos menemen yapımında kullanılır mı?

Evet, kahvaltılık sos menemen yapımında kullanılabilir. Sosu tavada ısıtıp yumurtaları ekleyin ve istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin; sos zaten baharatlıysa ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.

Kahvaltılık sos ile acuka arasındaki fark nedir?

Kahvaltılık sos genellikle domates ve biber ağırlıklıdır; acuka ise çoğunlukla ceviz, biber salçası ve baharatla hazırlanan daha koyu bir ezmedir. Tarifler değişse de acuka genellikle ekmeğe sürülür, kahvaltılık sos ise daha akışkan olabilir.

Kahvaltılık sos ekmek dışında nerelerde kullanılır?

Kahvaltılık sos makarna, tost, sandviç ve dürümde kullanılabilir. Pişmiş sebzelerin veya ızgara yiyeceklerin üzerine ekleyebilir, yemeklere domatesli-biberli bir tat vermek için pişirme sırasında da katabilirsiniz.

Kahvaltılık sos hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026