Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karışık kızartılmış kahvaltılık ürünlerden oluşan enerji yoğun tabak
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kahvaltılık kızartma tabağı (250 g) 663 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 36.5 g karbonhidrat, 24.5 g protein, 46.8 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 35 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
663
KCAL / 250G
Karbonhidrat
36.5g
· 13% GDV
Protein
24.5g
· 49% GDV
Yağ
46.8g
· 60% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 15% · Yağ 63%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 663 kcal | |
| Yağ | 46.8 g | 60% |
| Doymuş yağ | 11.5 g | 57% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 1050 mg | 46% |
| Karbonhidrat | 36.5 g | 13% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 24.5 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 663 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 119 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 186 kcal |
| 1 adet (büyük) | 95 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 371 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 371 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 477 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 928 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kahvaltılık kızartma tabağı, kahvaltıda sunulan çeşitli kızarmış sebze ve bazen yumurta gibi malzemelerden oluşan hazır bir yemektir. İşlenmiş olarak sınıflandırılır; evde taze malzemelerle hazırlanabilse de tabağın içeriği ve hazırlanışı değişebilir.
Kahvaltılık kızartma tabağında genellikle patates, biber ve patlıcan gibi sebzeler bulunur; bazı tariflerde yumurta veya kızarmış ekmek de eklenir. Domates sosu ve yoğurt gibi eşlikçiler tabağa yöreye ve evin alışkanlığına göre dahil edilebilir.
Kahvaltılık kızartma tabağı için sebzeleri eşit boyda doğrayın, iyice kurulayın ve kızgın yağda türlerine göre ayrı ayrı pişirin. Patates ve patlıcan gibi sebzeleri biberlerden önce kızartmak, hem pişme süresini ayarlamayı hem de tabağı düzenli hazırlamayı kolaylaştırır.
Kahvaltılık kızartma tabağının yanına beyaz peynir, zeytin, taze ekmek ve çay yakışır. Kızartmaların yağlı ve tuzlu tadını dengelemek için domates, salatalık veya sade yoğurt da servis edebilirsiniz.
Kahvaltılık kızartma tabağı, yağ yeterince kızmadan sebzeler eklendiğinde veya tava çok doldurulduğunda yumuşak ve yağlı olabilir. Sebzeleri kurulayıp küçük partiler hâlinde kızartın; pişenleri üst üste yığmak yerine kâğıt havlu ya da tel ızgara üzerinde bekletin.
Kahvaltılık kızartma tabağından kalanları hava almayan bir kapta buzdolabında en fazla 3–4 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yumurta veya yoğurt gibi eşlikçileri varsa bunları kızarmış sebzelerden ayrı muhafaza edin.
Evet, kahvaltılık kızartma tabağı fırında veya tavada tekrar ısıtılabilir. Sebzeleri tek kat hâlinde yayarak ısıtmak, mikrodalgada kapalı bir kapta ısıtmaya kıyasla dışlarının daha az yumuşamasına yardımcı olur.
Evet, kahvaltılık kızartma tabağının sebzelerini önceden yıkayıp doğrayabilirsiniz; ancak patatesleri doğradıktan sonra kararmamaları için suda bekletip pişirmeden önce iyice kurulamak gerekir. En iyi doku için kızartmayı servise yakın yapın.
Evet, kahvaltılık kızartma tabağındaki sebzeleri airfryer’da pişirebilirsiniz. Parçaları az miktarda yağla harmanlayıp sepete tek kat yerleştirin ve arada sallayın; patates, biber ve patlıcanın pişme süreleri farklı olabileceğinden ayrı partiler gerekebilir.
Evet, kahvaltılık kızartma tabağına sarımsaklı domates sosu eklenebilir. Sosu kızarmış sebzelerin üzerine servis etmeden hemen önce dökün; önceden eklerseniz sebzelerin çıtırlığını kaybetmesi daha olasıdır.
Vitaminler
Biotin
17.5µg · 58% GDV
B12
1.05µg · 44% GDV
B3
6mg · 38% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Fosfor
320mg · 46% GDV
Sodyum
1050mg · 46% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
638mg · 19% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 663 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kahvaltılık kızartma tabağı, tek bir sabit tarifi olmayan; patates ve mevsim sebzeleri gibi kahvaltılık malzemelerin kızartılıp bir araya getirildiği bir tabaktır. Evden eve içeriği değişebilir; bazı sofralarda yumurta ya da başka sıcak kahvaltılıklar da eşlik eder.
Türkiye’de sıcak sıcak, ekmekle ve peynir, zeytin gibi kahvaltılıklar arasında; yanında çayla sunulur. Kızartma yağı tabağı doyurucu ve enerji bakımından yoğun kılar: 100 gramı 265 kcal içerir. Daha hafif bir tabak için sebzeleri az yağda pişirip kâğıt havlu üzerinde süzdürebilir, yanına domates ve salatalık ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
19.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
8.25g
Omega 6:3 oranı 36.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.