Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥯
Yumuşak dokulu, buğday unlu geleneksel çörek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kahramanmaraş yumuşak çöreği (90 g) 315 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 47.3 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 10.6 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 22.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 69 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
315
KCAL / 90G
Karbonhidrat
47.3g
· 17% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 10% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 315 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 4.59 g | 23% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 387 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 47.3 g | 17% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 315 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 158 kcal |
| 1 adet (yarım) | 45 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 315 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 adet (büyük) | 135 g | 473 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 630 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kahramanmaraş yumuşak çöreği, buğday unuyla hazırlanan hamurun yoğrulup kabartılması ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Ev tariflerinde yumurta ve süt ürünleri hamura yumuşaklık verir; susam da üzerine eklenebilir.
Kahramanmaraş yumuşak çöreğinde temel malzeme buğday unudur; geleneksel tariflerde yumurta, süt ürünleri ve susam da kullanılır. Tarifler değişebildiğinden, özellikle susam veya süt ürünlerinden kaçınıyorsanız satın aldığınız ürünün içeriğini sorun.
Kahramanmaraş yumuşak çöreği genellikle hafif tuzlu ya da nötr lezzetli, ekmek benzeri bir çörektir; tatlı çörek gibi yoğun şekerli değildir. Fırın veya ev tarifine göre lezzeti değişebilir.
Kahramanmaraş yumuşak çöreği sade olarak, kahvaltıda peynir ve zeytinle ya da çayın yanında yenebilir. Yumuşak dokusu çorba ve yemeklerin yanında ekmek yerine sunulmasına da uygundur.
Evet, Kahramanmaraş yumuşak çöreği kahvaltıda yenir. Sade tüketebilir veya peynir gibi kahvaltılıklarla eşleştirebilirsiniz; yanında çayla sunmak Türkiye'deki alışılmış tüketim biçimlerine uygundur.
Kahramanmaraş yumuşak çöreğini kurumaması için tamamen soğuduktan sonra kapalı bir poşette veya hava geçirmez kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcak halde kapatmak içeride buhar oluşturup dokusunu bozabilir.
Evet, Kahramanmaraş yumuşak çöreği dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek porsiyonlar halinde sarıp kapalı bir dondurucu poşetine koyun; yiyeceğiniz zaman çözdürüp kısa süre ısıtarak yumuşaklığını geri kazandırabilirsiniz.
Kahramanmaraş yumuşak çöreğini kısa süre fırında ısıtmak, kabuğunu fazla sertleştirmeden içini ılık hale getirir. Mikrodalga da kullanılabilir; ancak uzun ısıtma çöreği lastiksi yapabileceğinden kısa aralıklarla kontrol edin.
Evet, Kahramanmaraş yumuşak çöreği evde yapılabilir. Buğday unlu yumuşak bir hamur hazırlayıp kabarttıktan sonra şekillendirerek pişirin; yumurta, süt ürünü ve susam içeren tarifler geleneksel lezzete yaklaşır.
Kahramanmaraş yumuşak çöreği bayatladıysa üzerine çok az su serpip fırında kısa süre ısıtın. Bu yöntem nemini kısmen geri kazandırır; çöreği kapalı kapta saklamak baştan kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Vitaminler
B1
0.38mg · 32% GDV
Biotin
6.48µg · 22% GDV
B3
3.42mg · 21% GDV
Folat
85.5µg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Sodyum
387mg · 17% GDV
Fosfor
113mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
122mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 315 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kahramanmaraş yumuşak çöreği, buğday unuyla hazırlanan, adını Kahramanmaraş’tan alan geleneksel bir çörektir. Yumuşak dokulu hamuru fırında pişirilir; yöresel tarif ve şekli evden fırına değişebilir.
Hafif ve yumuşak içiyle kahvaltıda çay eşliğinde, sade ya da peynir ve zeytinle tüketebilirsiniz; gün içinde atıştırmalık olarak da tercih edilir. Un ağırlıklı olduğu için karbonhidratı öne çıkar, ancak hamurun zenginliği ona bir miktar yağ ve protein de sağlar. Daha hafif bir öğün için yanında taze sebze veya az tuzlu peynir sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.59g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.53g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.