Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Çorba için kuru mantı hamuru
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kafkas Mantı Çorbası Mantısı (80 g) 282 kaloridir. 100 gramında 352 kalori vardır. İçinde 57.6 g karbonhidrat, 9.2 g protein, 1.7 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 25.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 80 g
282
KCAL / 80G
Karbonhidrat
57.6g
· 21% GDV
Protein
9.2g
· 18% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 13% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 282 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 52 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 57.6 g | 21% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 9.2 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 282 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 53 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 45 g | 158 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 80 g | 282 kcal |
| 100 g | 100 g | 352 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 422 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 880 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 352 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kafkas mantı çorbası mantısını kaynayan suya veya çorbaya ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Tanelerin dibe yapışmaması için başlangıçta karıştırın; dağılmaması için pişirme boyunca ara sıra kontrol edin.
Kafkas mantı çorbası mantısıyla çorba yapmak için mantıları et veya tavuk suyunda, ya da sebze suyunda yumuşayana kadar pişirin. Salçalı sos, nane veya pul biber ekleyebilir; yoğurtlu bir servis de tercih edebilirsiniz.
Evet, Kafkas mantı çorbası mantısı özellikle çorbada pişirilip servis edilen kuru hamur parçalarıdır. Geleneksel mantı çoğunlukla iç harçla doldurulur ve yoğurtlu sosla sunulur; bu ürünün kullanımında çorba öne çıkar.
Evet, Kafkas mantı çorbası mantısını önceden ıslatmadan doğrudan kaynayan çorbaya ekleyebilirsiniz. Kuru mantı pişerken sıvı çekeceği için tencerede yeterli su veya et suyu bulunmasına dikkat edin.
Kafkas mantı çorbası mantısının pişme süresi ürünün boyutuna ve çorbanın sıcaklığına göre değişir. Paketteki süreyi izleyin; süre belirtilmemişse bir taneyi tadıp hamuru yumuşadığında ocaktan alın.
Evet, Kafkas mantı çorbası mantısını yoğurtla servis edebilirsiniz. Pişmiş mantıları yoğurt, sarımsak ve naneli ya da tereyağlı bir sosla tamamlayabilir veya yoğurdu doğrudan çorbanın yanında sunabilirsiniz.
Kafkas mantı çorbası mantısı fazla pişirildiğinde veya tencerede sertçe karıştırıldığında dağılabilir. Kaynama başladıktan sonra ateşi çok yükseltmeyin, nazikçe karıştırın ve taneler yumuşar yumuşamaz pişirmeyi bitirin.
Açılmamış Kafkas mantı çorbası mantısını serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Paketi açtıktan sonra kalanları hava almayan, kuru bir kaba aktarın; nem ürünün dokusunu bozabilir.
Pişmiş Kafkas mantı çorbası mantısını çorbasıyla birlikte kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken mantıların yumuşayıp dağılabileceğini hesaba katın; gerekirse biraz sıvı ekleyin.
Kafkas mantı çorbası mantısına nohut, mercimek veya doğranmış sebzeler ekleyerek daha doyurucu bir çorba hazırlayabilirsiniz. Bakliyatları mantıdan önce pişirin; sebzeleri de mantının pişme süresine göre tencereye daha erken ekleyin.
Vitaminler
B1
0.34mg · 28% GDV
Folat
96µg · 24% GDV
B3
3.28mg · 21% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Manganez
0.52mg · 23% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Fosfor
116mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
124mg · 4% GDV
Sodyum
52mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (80 g) için alınan 282 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kafkas mantı çorbası mantısı, çorbada pişirilmek üzere kurutulmuş küçük hamur parçalarından oluşur. Mantı geleneğinden esinlenen bu ürün, evde kısa sürede sıcak bir çorba hazırlamak için kullanılır; iç harçlı klasik mantıyla aynı şekilde düşünülmemelidir.
Pişince yumuşar ama hafif diri bir doku bırakır; sıcak suya ya da et suyuna ekleyip hamuru pişene kadar kaynatabilirsiniz. Türkiye’de naneli, pul biberli veya salçalı bir çorba olarak öğünlerde sunulabilir. Karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 72 g karbonhidrat bulunur. Daha doyurucu ve dengeli bir kase için nohut, sebze veya yanında yoğurtla servis edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.62g
Omega 6:3 oranı 29:1
İdeal 4:1 üzerinde (29:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.