Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şerbetli/kremsi yapıda, çikolatalı kadayıf tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kadayıflı kremalı çikolatalı tatlı (140 g) 487 kaloridir. 100 gramında 348 kalori vardır. İçinde 59.9 g karbonhidrat, 7.1 g protein, 24.6 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 140 g
487
KCAL / 140G
Karbonhidrat
59.9g
· 22% GDV
Protein
7.1g
· 14% GDV
Yağ
24.6g
· 32% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 6% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 487 kcal | |
| Yağ | 24.6 g | 32% |
| Doymuş yağ | 12.74 g | 64% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 193 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 59.9 g | 22% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 7.1 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 487 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 50 g | 174 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 209 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 313 kcal |
| 100 g | 100 g | 348 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 110 g | 383 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 487 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 766 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 766 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 348 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kadayıflı kremalı çikolatalı tatlı, tel kadayıfın krema veya muhallebi ve çikolatayla kat kat birleştirildiği bir tatlıdır. Tarifine göre kadayıf tereyağıyla kavrulur; bazı tariflerde fındık ya da ceviz de kullanılır.
Kadayıflı kremalı çikolatalı tatlıda genellikle tel kadayıf, sütlü bir krema veya muhallebi ve çikolata bulunur. Kadayıfı kavurmak için tereyağı, üzerine eklemek için çikolata sosu ya da rendelenmiş çikolata kullanılabilir; malzemeler tarife göre değişir.
Kadayıflı kremalı çikolatalı tatlı, önce tel kadayıfı tereyağında altın rengi olana kadar kavurup kremayı hazırlayarak yapılır. Soğuyan kadayıf ve krema katmanlanır, çikolata eklenir ve tatlı servis öncesinde buzdolabında dinlendirilir.
Kadayıflı kremalı çikolatalı tatlıda çıtırlık için kavrulmuş kadayıfı kremayla servis zamanına yakın birleştirin. Tatlı önceden hazırlanacaksa kadayıfı ayrı saklayıp sunmadan hemen önce üstüne eklemek, kremadan nem çekmesini önlemeye yardımcı olur.
Evet, kadayıflı kremalı çikolatalı tatlı bir gün önceden hazırlanabilir; kremalı katmanları kapalı bir kapta buzdolabında bekletin. Kadayıfın kıtır kalmasını istiyorsanız kavrulmuş kadayıfı ayrı tutup servis etmeden önce ekleyin.
Kadayıflı kremalı çikolatalı tatlıyı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2 gün saklayın. İçinde sütlü krema bulunduğundan oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kokusu veya görünümü değişmişse tüketmeyin.
Kadayıflı kremalı çikolatalı tatlı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde krema sulanabilir ve kadayıf yumuşayabilir. En iyi doku için tatlıyı taze hazırlayın; donduracaksanız hava almayan kapta saklayıp buzdolabında çözdürün.
Kadayıflı kremalı çikolatalı tatlıda genellikle tel kadayıf kullanılır; ince teller kavrulunca katmanlara kolayca dağılır. Kadayıfı kavurmadan önce elinizle ayırıp tereyağıyla eşit biçimde harmanlamanız, topaklanmasını ve bazı kısımların yanmasını önler.
Kadayıflı kremalı çikolatalı tatlı soğuk servis edilir; böylece krema katmanı daha düzgün kesilir. Üzerine rendelenmiş çikolata, kakao veya kavrulmuş kadayıf ekleyebilirsiniz. Türk sofrasında çayla sunulabilir; tatlı zaten yoğun olduğundan yanında hafif bir içecek yeterlidir.
Kadayıflı kremalı çikolatalı tatlıyı daha hafif yapmak için krema katmanını daha ince tutun, kadayıfı az tereyağıyla kavurun ve çikolata sosunu ölçülü kullanın. Bu değişiklikler tatlının katmanlı yapısını korurken porsiyondaki yoğunluğu azaltır.
Vitaminler
B12
0.39µg · 16% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
A Vitamini
134.4µg · 15% GDV
Biotin
2.94µg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
165mg · 24% GDV
Manganez
0.39mg · 17% GDV
Selenyum
7.56µg · 14% GDV
Sodyum
193mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
246mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (140 g) için alınan 487 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kadayıflı kremalı çikolatalı tatlı, ince tel tel kadayıfın krema ve çikolatayla buluştuğu, geleneksel kadayıf tatlılarından esinlenen daha modern bir tatlıdır. Evlerde ve pastanelerde farklı katmanlarla hazırlanabilir; kadayıfın çıtır ya da hafif kavruk dokusu, yumuşak krema ve çikolatanın yoğun tadıyla dengelenir.
Türkiye’de genellikle yemek sonrasında, misafir ağırlarken veya çay saatinde ikram edilir. Tatlılığı ve kremalı yapısı nedeniyle küçük bir porsiyon çoğu zaman yeterlidir; 100 gramı 348 kcal içerir. Yanında sade Türk kahvesi ya da şekersiz çay iyi gider. Daha hafif bir sunum için porsiyonu küçültüp üzerine ekstra çikolata eklemeyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
12.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.94g
Omega 6:3 oranı 44.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (44.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.