Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şerbetli/tatlı kadayıf dolgulu veya kaplamalı çörek; yüksek karbonhidrat ve şeker içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kadayıflı çörek (90 g) 335 kaloridir. 100 gramında 372 kalori vardır. İçinde 48.4 g karbonhidrat, 6.4 g protein, 12.8 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 15.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
335
KCAL / 90G
Karbonhidrat
48.4g
· 18% GDV
Protein
6.4g
· 13% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 8% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 335 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 4.59 g | 23% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 257 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 48.4 g | 18% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 6.4 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 335 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 22.5 g | 84 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 130 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 167 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 205 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 70 g | 260 kcal |
| 100 g | 100 g | 372 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 484 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 160 g | 595 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 670 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 372 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kadayıflı çörek, hamurun içine veya üzerine tel kadayıf eklenerek hazırlanan tatlı bir çörektir. Tarifine göre ceviz ya da fıstık içerebilir; bazı çeşitlerde şerbet veya şekerli bir kaplama da bulunur.
Kadayıflı çörek, mayalı ya da mayasız hamurun tel kadayıfla birleştirilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Kadayıf çoğunlukla tereyağıyla kavrulur; iç harca kuruyemiş eklenebilir ve çörek piştikten sonra bazı tariflerde şerbet dökülür.
Kadayıflı çörek, hamurla birlikte pişirilen bir çörektir; kadayıf tatlısı ise genellikle tel kadayıfın kendi başına katman veya yuva şeklinde hazırlanmasıyla yapılır. Kadayıflı çöreğin dokusu daha hamurlu, kadayıf tatlısınınki daha tel tel ve çıtır olabilir.
Kadayıflı çöreğin temel içi tel kadayıftır; tereyağı, ceviz veya fıstık da sık kullanılan malzemelerdir. Şekerli ya da şerbetli çeşitleri bulunur, ancak her tarifte kuruyemiş veya şerbet kullanılmaz.
Kadayıf, nemli hamurla temas ettiğinde veya şerbet eklendiğinde yumuşayabilir. Daha belirgin çıtırlık için kadayıfı önceden hafifçe kavurup çöreği servis etmeden kısa süre önce hazırlayın; fazla şerbet kullanmayın.
Kadayıflı çörek genellikle oda sıcaklığında, tek başına veya çay ve kahvenin yanında servis edilir. Şerbetli bir çeşitse üzerine fazladan şerbet eklemek yerine küçük dilimler halinde sunmak, tatlılığını daha dengeli hissettirir.
Kadayıflı çöreği hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Şerbetli veya nemli iç harçlıysa buzdolabında tutun; soğukta hamur daha çabuk sertleşebileceğinden yemeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Evet, kadayıflı çörek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleri hava geçirmeyen ambalajlara ayrı ayrı sarın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve dokusunu toparlamak için fırında kısa süre ısıtın.
Evet, kadayıflı çörek düşük sıcaklıktaki fırında kısa süre ısıtılabilir. Mikrodalga pratik olsa da hamuru yumuşatabilir ve kadayıfın çıtırlığını azaltabilir; çörek şerbetliyse kurumasın diye uzun süre ısıtmayın.
Kadayıflı çörek, hamur ve tatlandırıcılar nedeniyle kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyona ve tarifteki şeker ya da şerbet miktarına dikkat etmelidir. Kişisel öğün planı için doktor veya diyetisyene danışın.
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.16mg · 14% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Demir
2.07mg · 12% GDV
Sodyum
257mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
106mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 335 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kadayıflı çörek, yumuşak çörek hamurunun tel tel kadayıfla birleştirilmesiyle hazırlanan tatlı bir fırınlık üründür; kadayıf iç dolgu olarak kullanılabilir ya da üstüne serilebilir. Türkiye’de fırın ve pastanelerde rastlanan bu çöreğin tarifi, kadayıfın kullanımına göre değişir.
Yumuşak hamurla kadayıfın tel tel, bazen çıtır dokusunu bir araya getirir; tatlı ve yağlı lezzetleri belirgindir. Çay saatinde, kahvaltıda tatlı sevenler için ya da ikindi atıştırmalığı olarak servis edebilirsiniz; yanında çay veya sade kahve iyi gider. Karbonhidratı ve şekeri yüksek, enerji yoğun bir çörektir; 100 gramında 372 kcal bulunur. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir parça alıp şekersiz bir içecekle eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.59g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.07g
Omega 6:3 oranı 37.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (37.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.