Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kadayıflı cevizli muhallebi Kaç Kalori?
Kadayıf, ceviz ve sütlü muhallebi katmanlı geleneksel Türk tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kadayıflı cevizli muhallebi (120 g) 276 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 34.8 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 12.6 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kadayıflı cevizli muhallebi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
276
KCAL / 120G
Karbonhidrat
34.8g
· 13% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 7% · Yağ 42%
Kadayıflı cevizli muhallebi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 276 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 34.8 g | 13% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kadayıflı cevizli muhallebi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 276 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 184 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 dilim (ince) | 100 g | 230 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 150 g | 345 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 414 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 460 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kadayıflı cevizli muhallebi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kadayıflı cevizli muhallebi nasıl yapılır?
Kadayıflı cevizli muhallebi, kavrulmuş kadayıfın cevizle karıştırılması ve sütlü muhallebiyle kat kat dizilmesiyle yapılır. Kadayıfı tereyağında altın rengi alana kadar kavurun; soğuyan muhallebiyi ekleyip tatlıyı buzdolabında dinlendirin.
Kadayıflı cevizli muhallebinin kadayıfı neden yumuşar?
Kadayıflı cevizli muhallebinin kadayıfı, muhallebinin nemini çektiği için zamanla yumuşar. Daha uzun süre kıtır kalması için kavrulmuş kadayıfı servis etmeden hemen önce üzerine ekleyin ya da katları birleştirmeden önce muhallebinin tamamen soğumasını bekleyin.
Kadayıflı cevizli muhallebi için kadayıf nasıl kavrulur?
Kadayıflı cevizli muhallebi için kadayıfı küçük parçalara ayırıp tavada tereyağıyla, sürekli karıştırarak kavurun. Rengi dönüp kıtırlaşınca ocaktan alın; tavada bırakmayın, çünkü sıcak tava kadayıfı kavurmaya devam edip yakabilir.
Kadayıflı cevizli muhallebinin muhallebisi neden topaklanır?
Kadayıflı cevizli muhallebinin muhallebisi, un veya nişasta süte iyice karışmadan pişirildiğinde topaklanabilir. Malzemeleri soğuk sütle tencereye alıp pürüzsüz olana kadar çırpın, ardından koyulaşana dek sürekli karıştırarak pişirin.
Kadayıflı cevizli muhallebi bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, kadayıflı cevizli muhallebiyi bir gün önceden hazırlayabilirsiniz; ancak kadayıf buzdolabında bekledikçe yumuşar. Kıtır dokuyu korumak istiyorsanız muhallebiyle cevizli kadayıfı ayrı saklayıp servis etmeden hemen önce birleştirin.
Kadayıflı cevizli muhallebi buzdolabında kaç gün dayanır?
Kadayıflı cevizli muhallebi, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Sütlü olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis sırasında yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarın.
Kadayıflı cevizli muhallebi dondurucuya konur mu?
Kadayıflı cevizli muhallebinin dondurulması önerilmez. Çözüldüğünde sütlü muhallebi su salıp dokusunu kaybedebilir, kadayıf da kıtırlığını yitirir; en iyi sonucu taze hazırlayıp buzdolabında kısa süre saklayarak alırsınız.
Kadayıflı cevizli muhallebi hangi sırayla kat kat dizilir?
Kadayıflı cevizli muhallebi genellikle kavrulmuş cevizli kadayıf, muhallebi ve yeniden kadayıf sırasıyla hazırlanır. Üst katı daha kıtır tutmak için son kadayıf katını tatlı soğuduktan sonra ekleyebilirsiniz.
Kadayıflı cevizli muhallebi için ceviz kavrulur mu?
Evet, cevizleri kadayıflı cevizli muhallebiye eklemeden önce kısa süre kavurabilirsiniz; bu, ceviz aromasını belirginleştirir. Yakmamaya dikkat edin ve kadayıfa karıştırmadan önce soğumalarını bekleyin.
Kadayıflı cevizli muhallebi nasıl servis edilir?
Kadayıflı cevizli muhallebi soğuk servis edilir; dilimlenebilir ya da kaselere porsiyonlanabilir. Üzerine servis anında eklenen kavrulmuş kadayıf ve ceviz kıtırlık verir; çay veya Türk kahvesiyle sunabilirsiniz.
Kadayıflı cevizli muhallebi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.22µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.6mg · 26% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Kalsiyum
108mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Kadayıflı cevizli muhallebi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kadayıflı cevizli muhallebi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 276 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kadayıflı cevizli muhallebi Nedir?
Kadayıflı cevizli muhallebi, tel kadayıfın cevizle buluştuğu, aralarına sütlü muhallebi konarak hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Kadayıf genellikle tereyağıyla tavada kavrulup çıtırlaştırılır; muhallebi soğudukça katmanlar bir araya gelir, ceviz de tatlıya hafif buruk bir aroma katar.
Soğuk servis edilen bu tatlı, özellikle yemek sonrasında ve misafir sofralarında tercih edilir; yanında çay ya da Türk kahvesi iyi gider. Sütlü katmanı yumuşak ve kremamsı, kadayıfı ise gevrektir. Karbonhidrat ve yağ içeriği belirgin, protein miktarı görece düşüktür; 100 gramı 230 kalori sağlar. Daha hafif bir porsiyon için küçük bir dilim alabilir, kadayıfı kavururken yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Kadayıflı cevizli muhallebi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kadayıflı cevizli muhallebi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kadayıflı cevizli muhallebi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kadayıflı cevizli muhallebi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kadayıflı cevizli muhallebi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.92g
Omega 6:3 oranı 12.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.7:1).
Kadayıflı cevizli muhallebi ile Karşılaştır
Kadayıflı cevizli muhallebi Gibi Besinler
Kadayıflı cevizli muhallebi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.