Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İnce hamurlu, kaburga etli, yüksek proteinli pizza
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kaburgalı ince hamur pizza (110 g) 314 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 30.6 g karbonhidrat, 15.6 g protein, 14.4 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 20.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 110 g
314
KCAL / 110G
Karbonhidrat
30.6g
· 11% GDV
Protein
15.6g
· 31% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 20% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 314 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 5.61 g | 28% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 704 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 30.6 g | 11% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 15.6 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 110 g | 314 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 157 kcal |
| 1 dilim (ince) | 85 g | 242 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 399 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 165 g | 470 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 220 g | 627 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 275 g | 784 kcal |
| 1 adet (bütün) | 440 g | 1254 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaburgalı ince hamur pizza, ince bir hamur tabanının üzerine pizza sosu, peynir ve kaburga eti konularak hazırlanır. Sos, peynir ve ek malzemeler tarife göre değişebilir; sipariş verirken kaburganın nasıl pişirildiğini ve sosunda neler olduğunu sorabilirsiniz.
Kaburga eti genellikle pizzaya eklenmeden önce pişirilir; fırında, ızgarada veya yavaş pişirme yöntemiyle hazırlanabilir. Etin kemikten ayrılmış ve lokmalık doğranmış olması, ince hamur üzerinde daha rahat yenmesini sağlar.
Kaburgalı ince hamur pizzanın tabanı daha incedir; bu yüzden hamur kısmı daha az baskın, kaburga eti ve diğer üst malzemeler daha belirgin hissedilir. İnce taban daha çabuk yumuşayabileceğinden pizzayı piştikten kısa süre sonra yemek iyi olur.
Kaburgalı ince hamur pizzayı evde yapmak için hamuru ince açın, üzerine sos ve peynir yayın, ardından önceden pişirilmiş ve didiklenmiş kaburga etini ekleyin. Önceden iyice ısıtılmış fırında taban kıtırlaşıp peynir eriyene kadar pişirin.
Kaburgalı ince hamur pizzada kullanılan etin türü işletmeye ve tarife göre değişir; dana veya kuzu kaburga tercih edilebilir. Menüde etin türü belirtilmiyorsa sipariş öncesinde sormak, özellikle belirli bir eti tercih edenler için en doğru yoldur.
Kaburgalı ince hamur pizzanın yanına roka, domates ve limonlu hafif bir salata iyi gider; salatanın ferah tadı etli ve peynirli malzemeleri dengeler. Daha doyurucu bir sofra için çorba da ekleyebilirsiniz.
Kaburgalı ince hamur pizzanın artan dilimlerini oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Pişmiş et içeren yemekleri genellikle 3–4 gün içinde tüketmek gerekir; kötü koku veya görünüm varsa yemeyin.
Kaburgalı ince hamur pizzayı tavada kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde ısıtmak tabanın kıtırlığını korumaya yardımcı olur. Fırın da iyi bir seçenektir; mikrodalga daha hızlı olsa da ince tabanı yumuşatabilir.
Evet, kaburgalı ince hamur pizza dondurulabilir; dilimleri hava geçirmez biçimde sarıp dondurucuya koyun. Çözdürmek yerine doğrudan fırında ısıtmak tabanın daha az hamurlaşmasına yardımcı olur; en iyi lezzet için fazla bekletmeden tüketin.
Kaburgalı ince hamur pizza, porsiyon kontrolü yapıldığında kilo verme hedefi olan bir öğüne dahil edilebilir; ancak peynir, hamur ve et birlikte doyurucu ve enerji yoğun bir öğün oluşturabilir. Yanına salata ekleyip dilim miktarını önceden belirlemek pratik olur.
Vitaminler
B12
0.68µg · 28% GDV
B3
3.74mg · 23% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Biotin
4.4µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Fosfor
251mg · 36% GDV
Sodyum
704mg · 31% GDV
Kalsiyum
200mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
231mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (110 g) için alınan 314 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaburgalı ince hamur pizza, ince açılmış pizza tabanının üzerine pişmiş kaburga eti ve genellikle peynirli, domatesli ya da baharatlı malzemeler konularak hazırlanır. İtalyan pizzası geleneğinden esinlenen bu tür, kaburga etiyle daha doyurucu bir yorum kazanır. İnce tabanı hafif çıtır, üst malzemeleri ise yumuşak ve etli bir doku verir; kaburganın lezzeti domates sosu, biber ve kekikle iyi uyum sağlar.
Türkiye’de dilimlenerek sıcak servis edilir; yanında salata ve ayranla öğle ya da akşam öğününe dönüşebilir. Protein içeriği görece yüksektir; tek başına oldukça doyurucu olabileceğinden porsiyonunuzu iştahınıza göre seçebilirsiniz. Daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillik tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 19.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.