Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İnce hamurlu, kaburga etli, yüksek proteinli pizza
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kaburga etli ince hamur pizza (95 g) 271 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 24.5 g karbonhidrat, 13.5 g protein, 13.2 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 18.1 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 95 g
271
KCAL / 95G
Karbonhidrat
24.5g
· 9% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
13.2g
· 17% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 20% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 271 kcal | |
| Yağ | 13.2 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.85 g | 24% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 608 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 24.5 g | 9% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 13.5 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 95 g | 271 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 100 kcal |
| 1 adet (orta) | 55 g | 157 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 125 g | 356 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 513 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 190 g | 542 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 798 kcal |
| 1 paket (küçük) | 350 g | 998 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaburga etli ince hamur pizza, ince açılmış pizza hamuru, domates sosu, peynir ve pişmiş, kemiklerinden ayrılmış kaburga etiyle hazırlanır. Kullanılan peynir ve ek malzemeler tarife göre değişebilir; soğan veya biber de sık tercih edilir.
Kaburga etli ince hamur pizzayı evde yapmak için hamuru ince açın, üzerine sos ve peyniri yayın, pişmiş kaburga etini ekleyin ve önceden ısıtılmış fırında hamur kızarana kadar pişirin. Eti çiğden koymak yerine önceden pişirmek daha iyi sonuç verir.
Evet, kaburga eti pizzaya eklenmeden önce pişirilmelidir. Böylece et yumuşar, kemiklerinden kolayca ayrılır ve pizzanın fırında pişme süresinde çiğ kalma riski azalır. Eti didikleyip hamurun üzerine eşit şekilde dağıtın.
Kaburga etli ince hamur pizzanın hamuru, fazla sos veya sulu malzeme kullanıldığında ve fırın yeterince ısınmadığında çıtırlaşmayabilir. Hamuru ince açın, malzemeleri ölçülü koyun ve pizzayı sıcak fırında, mümkünse önceden ısıtılmış bir tepsi üzerinde pişirin.
Kaburga etli ince hamur pizza artanını tavada kısık-orta ateşte, üzeri kapalı olarak ısıtmak tabanın gevrekliğini korur. Fırında da ısıtabilirsiniz; mikrodalga hızlıdır ama ince hamuru yumuşatabilir.
Kaburga etli ince hamur pizza, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınırsa buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, kaburga etli ince hamur pizza dondurulabilir. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava geçirmeyen bir ambalaja koyun; çözdürdükten sonra fırında ısıtmak tabanın dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur.
Kaburga etli ince hamur pizzanın yanına roka, domates ve soğan içeren hafif bir salata iyi gider. Salata, etin ve peynirin yoğun tadını dengeler; yanında ayran veya su da tercih edilebilir.
Kaburga etli ince hamur pizzada taban daha ince ve genellikle daha gevrek olur; kalın hamurlu pizza ise daha ekmeksi ve yumuşak bir doku sunar. İnce taban, kaburga eti ve peynir gibi üst malzemelerin tadını daha belirgin hissettirir.
Kaburga etli ince hamur pizzaya soğan, biber, mantar ve mozzarella gibi malzemeler yakışır. Kaburga eti zaten yoğun ve doyurucu bir tada sahip olduğundan, üst malzemeleri ölçülü kullanmak ince hamurun gevrekliğini ve etin lezzetini öne çıkarır.
Vitaminler
B12
0.59µg · 25% GDV
B3
2.76mg · 17% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Biotin
3.8µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
204mg · 29% GDV
Sodyum
608mg · 26% GDV
Kalsiyum
173mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
200mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (95 g) için alınan 271 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaburga etli ince hamur pizza, ince açılmış pizza hamurunun üzerine sos, peynir ve pişmiş kaburga eti konarak hazırlanan bir pizzadır. İtalyan pizza geleneğindeki ince taban, burada kaburga etinin daha doyurucu lezzetiyle buluşur; kullanılan sos ve baharatlar tariften tarife değişebilir.
İnce tabanı kenarları hafif çıtır, üzeri ise etli ve yumuşak olur. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına ya da salatayla paylaşabilir, yanında ayran veya gazlı içecek tercih edebilirsiniz. Protein içeriği belirgindir; 100 gramında 14,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için porsiyonu salatayla tamamlayıp ekstra sosu sınırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.9g
Omega 6:3 oranı 29.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (29.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.