Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍈
Doğal şeker ve lif içerir; kabuğu soyulduğu için lif miktarı bütün incire göre daha düşüktür.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kabuksuz taze incir (50 g) 37 kaloridir. 100 gramında 74 kalori vardır. İçinde 9.6 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.2 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
37
KCAL / 50G
Karbonhidrat
9.6g
· 3% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 92% · Protein 4% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 37 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9.6 g | 3% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 37 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 21 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 26 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 52 kcal |
| 100 g | 100 g | 74 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 74 kcal |
| 3 adet (orta) | 150 g | 111 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 111 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 111 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 74 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabuksuz taze incir çiğ olarak doğrudan yenebilir. Yoğurtla, yulafla veya peynirle kahvaltıda sunabilir; salataya ekleyebilir ya da tatlılarda kullanabilirsiniz. Soyulduktan sonra çabuk yumuşadığı için bekletmeden tüketmek en iyisidir.
Evet, kabuksuz taze inciri buzdolabında saklayın. Kapaklı bir kaba tek sıra hâlinde koymak ezilmesini ve çevresindeki kokuları çekmesini azaltır. Tüketmeden önce oda sıcaklığında kısa süre bekletmek aromasını belirginleştirebilir.
Kabuksuz taze incir buzdolabında genellikle 1–2 gün içinde tüketilmelidir. Soyulunca koruyucu kabuğu kalmadığından daha çabuk yumuşar ve bozulur. Ekşimiş koku, küf veya sümüksü doku görürseniz yemeyin.
Evet, kabuksuz taze incir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayıp sulanır. Meyveleri birbirine değmeyecek şekilde önce tepside dondurun, ardından kapalı bir dondurucu kabına aktarın. Çözülmüş incirleri smoothie, sos veya pişmiş tatlılarda kullanın.
Kabuksuz taze inciri yıkamak şart değildir; soyma işlemi öncesinde inciri yıkamak daha uygundur. Soyulmuş meyveyi durulamanız gerekiyorsa kısa süre soğuk su altında tutup temiz kâğıt havluyla nazikçe kurulayın; suda bekletmeyin.
Kabuksuz taze incirin olgun eti yumuşak ve sulu olur, keskin ekşi kokmaz. Meyve ezilmiş, yapışkan ya da içi kararmış görünüyorsa aşırı olgunlaşmış veya bozulmaya başlamış olabilir. Soyulmuş meyvede olgunluğu anlamak, bütün incire göre daha zordur.
Evet, kabuksuz taze incir kabuğuyla yenilen incire göre daha az lif içerir. İncirin kabuğu da lif sağlar; ancak kabuğu sevmiyorsanız veya tüketemiyorsanız soyulmuş hâlini yiyebilirsiniz. Besin değerindeki farkı tek başına bir sağlık ölçütü olarak görmeyin.
Kabuksuz taze incir kahvaltıda yoğurt, yulaf veya peynirle iyi gider. İncirin tatlılığı tuzlu peynirlerle lezzetli bir karşıtlık oluşturur; dilimleyip ekmeğin üzerine de koyabilirsiniz. Soyulmuş olduğu için servis etmeden hemen önce hazırlayın.
Kabuksuz taze incir lif içerdiğinden bağırsak düzenine katkıda bulunabilir, ancak kabuğu soyulduğu için lifinin bir kısmı azalır. Tek başına kabızlığı tedavi etmez; sıvı alımı ve genel beslenme düzeni de önemlidir.
Diyabeti olanlar kabuksuz taze inciri yiyebilir, ancak doğal şeker içerdiği için porsiyonu ve öğündeki diğer karbonhidratları hesaba katmalıdır. Kan şekeri hedefleri veya ilaçları kişiden kişiye değiştiğinden, kişisel porsiyon için doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B6
0.06mg · 4% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
K Vitamini
2.35µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
116mg · 3% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Magnezyum
8.5mg · 2% GDV
Sodyum
0.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 37 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabuksuz taze incir, incir ağacının olgun meyvesinin kabuğu soyulmuş hâlidir. İçi yumuşak ve sulu, küçük çekirdekleri hafifçe kıtırdır; balı andıran tatlılığı belirgindir. Türkiye’de taze incir mevsiminde kahvaltıda, ara öğünde ya da çay yanında tek başına yenir; peynir ve cevizle de güzel gider.
Doğal şeker içerir ve lif sağlar; kabuğu soyulduğunda bütün incire kıyasla lifi azalır. Daha hafif bir tabak için yoğurtla, daha doyurucu bir atıştırmalık için birkaç cevizle servis edebilirsiniz. Olgun meyve hassas olduğundan soyduktan sonra bekletmeden tüketmeniz iyi olur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.