Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sulu, C vitamini içeren ve düşük kalorili meyve
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kabuksuz şeftali (150 g) 59 kaloridir. 100 gramında 39 kalori vardır. İçinde 14.3 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
59
KCAL / 150G
Karbonhidrat
14.3g
· 5% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 8% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 59 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 14.3 g | 5% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 59 kcal |
| 1 adet (yarım) | 75 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 39 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 39 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 59 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 170 g | 66 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 78 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 98 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 39 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabuksuz şeftaliyi kolayca soymak için önce yıkayın, tabanına küçük bir çarpı çizin ve kısa süre kaynar suya, ardından soğuk suya alın. Kabuk gevşeyince elinizle soyabilirsiniz; çok olgun şeftalilerde kabuk bıçakla da kolayca çıkar.
Kabuksuz şeftaliyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp mümkünse bir iki gün içinde tüketin. Soyulunca meyvenin yüzeyi havayla temas eder ve daha çabuk yumuşayıp bozulabilir; küf, ekşi koku veya yapışkanlık varsa yemeyin.
Kabuksuz şeftali, kesilen yüzeyi havayla temas edince enzimatik oksidasyon nedeniyle kararabilir. Bu genellikle zararsız bir renk değişimidir; limon suyu gezdirmek ve meyveyi kapalı kapta buzdolabında tutmak kararmayı yavaşlatır.
Evet, kabuksuz şeftali dondurulabilir. Çekirdeğini çıkarıp dilimleyin, kararmayı azaltmak için üzerine az limon suyu ekleyin ve parçaları önce tepside ayrı ayrı dondurun; ardından hava almayan bir kaba aktarın. Çözüldüğünde dokusu yumuşar.
Evet, kabuksuz şeftaliyi soymadan önce akan su altında yıkayın. Bıçağın kabuktaki kir ve mikropları meyvenin etli kısmına taşımasını önlemek için yıkama işlemini soyma öncesinde yapın; sabun veya deterjan kullanmayın.
Evet, kabuksuz şeftali uygun kıvamda hazırlanırsa bebeğe verilebilir. Çekirdeğini tamamen çıkarın, bebeğin gelişimine uygun şekilde ezin veya yumuşak parçalar halinde sunun ve yerken gözetin; ilk kez veriyorsanız küçük miktarla başlayın.
Hayır, kabuksuz şeftalinin kabuğu zaten soyulmuştur. Şeftalinin kabuğu genel olarak yenebilir; ancak bu meyveyi kabuksuz aldıysanız veya kendiniz soyduysanız geriye kabuk kalmaz. Kabuklu şeftali yiyecekseniz önce iyice yıkayın.
Evet, kabuksuz şeftali kabuklu şeftaliye göre genellikle daha az lif sağlar; şeftalinin lifinin bir bölümü kabuğunda bulunur. Kabuğun dokusunu veya sindirimini sorun etmiyorsanız, meyveyi iyice yıkayıp kabuğuyla yemek lif alımını artırır.
Kabuksuz şeftalinin olgunluğunu anlamak için meyvenin rengine, kokusuna ve yumuşaklığına bakın. Tatlı, belirgin şeftali kokusu ve hafifçe bastırınca esneyen et olgunluğa işaret eder; ezilmiş, sulanmış veya ekşi kokulu olanları seçmeyin.
Evet, diyabeti olan kişiler kabuksuz şeftaliyi porsiyonlarına ve kan şekeri planlarına uygun biçimde yiyebilir. Meyve suyu yerine bütün meyveyi tercih etmek daha fazla lif sağlar; kişisel öğün planı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
C Vitamini
8.25mg · 9% GDV
B3
1.22mg · 8% GDV
E Vitamini
1.05mg · 7% GDV
B5
0.22mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
285mg · 8% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 59 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabuksuz şeftali, kabuğu soyulmuş, olgun şeftalinin yumuşak ve sulu etidir. Şeftali Türkiye’de yazın pazarlarda ve manavlarda sıkça görülür; kabuksuz hâli özellikle kabuğun dokusunu sevmeyenler için kolay yenir. İyice olgunlaştığında tatlı, hafif çiçeksi aroması ve nazikçe dağılan dokusuyla öne çıkar.
Ara öğünde tek başına yiyebilir, kahvaltıda yoğurt veya yulafın üzerine doğrayabilir ya da komposto ve tatlılarda kullanabilirsiniz. Sulu, hafif bir meyve olarak günlük atıştırmalıklara iyi uyar; daha doyurucu bir seçenek için yoğurtla eşleştirin. Kesildikten sonra kararmasını yavaşlatmak için hemen servis edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.