Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal olarak tatlı, lif ve potasyum içeren bir meyvedir; kabuğu çıkarıldığı için lif miktarı bütün incire göre biraz daha düşüktür.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Kabuksuz İncir 74 kaloridir. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.3 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 2.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
74
KCAL / 100G
Karbonhidrat
19.2g
· 7% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 4% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 19.2 g | 7% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 74 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 21 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 30 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 75 g | 56 kcal |
| 100 g | 100 g | 74 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 74 kcal |
| 3 adet (büyük) | 150 g | 111 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 111 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 200 g | 148 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 74 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, kabuksuz incir lif ve potasyum sağlayan, doğal olarak tatlı bir meyvedir. Kabuk çıkarıldığı için lifinin bir kısmı azalır; bu nedenle kabuklu incire göre biraz daha az lif içerir.
Kabuksuz inciri kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve ezilmemesi için üst üste yığmayın. Soyulduktan sonra daha çabuk yumuşayıp bozulabileceğinden kısa sürede tüketmek en iyisidir.
Evet, kabuksuz incir dondurulabilir. Meyveleri birbirine değmeden önce tepside dondurup ardından kapalı bir dondurucu kabına alın; çözüldüğünde dokusu yumuşayacağı için smoothie, komposto veya pişirilen tariflerde kullanın.
Kabuksuz inciri küçük bir bıçakla sapından başlayıp ince kabuğunu sıyırarak soyabilirsiniz. Meyve çok olgunsa kabuk elle de kolayca ayrılabilir; eti ezmemek için inciri nazikçe tutun.
Evet, kabuğu çıkarılmış incir kabuklu incire göre biraz daha az lif içerir. İncirin kabuğu yenebilir olduğundan, lif miktarını artırmak istiyorsanız iyi yıkanmış inciri kabuğuyla tüketebilirsiniz.
Kabuksuz incirin eti hafifçe bastırıldığında yumuşak ve dolgun olmalı, ancak ezilip dağılmamalıdır. Kabuğu olmadığı için olgunluğu dış görünüşünden anlamak zordur; belirgin ekşi koku veya akıntı varsa tüketmeyin.
Evet, kabuksuz incir çiğ olarak yenebilir; soyulduktan sonra yıkayıp doğrudan tüketebilirsiniz. Yoğurda ekleyebilir veya peynirle servis edebilirsiniz; kesilmiş meyveyi uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Evet, kabuksuz incir reçel yapımında kullanılabilir. Meyveleri bütün bırakabilir veya ikiye bölebilirsiniz; pişirme sırasında yumuşayıp dağılabilecekleri için nazikçe karıştırmak şekillerini korumaya yardımcı olur.
Kabuksuz incir doğal şeker içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; kabuğun soyulmuş olması bu özelliği ortadan kaldırmaz. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değişebileceğinden diyabetiniz varsa beslenme uzmanınıza danışın.
Evet, çok miktarda kabuksuz incir bazı kişilerde bağırsak hareketlerini artırıp ishale veya şişkinliğe yol açabilir. Rahatsızlık hissederseniz miktarı azaltın ve belirtiler sürerse sağlık uzmanından destek alın.
Vitaminler
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
232mg · 7% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Magnezyum
17mg · 4% GDV
Sodyum
1mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 74 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabuksuz incir, olgun incirin ince kabuğu soyulduktan sonra kalan yumuşak, tatlı meyve kısmıdır. Taze incir Türkiye’de çoğunlukla kabuğuyla yenir; soyulmuş hâli ise özellikle kabuğun dokusunu tercih etmeyenler için hazırlanır. Kabuğu ayrılınca meyve daha narin ve kolay ezilir.
Kahvaltıda sade tüketebilir, yoğurda doğrayabilir ya da peynirle birlikte hafif bir ara öğün olarak sunabilirsiniz. Doğal şekeri ve karbonhidratı öne çıkar; 100 gramında 2,9 gram lif bulunur ve soyma işlemi lif miktarını bir miktar azaltır. İlave tatlandırıcıya genellikle gerek yoktur; daha dengeli bir eşlikçi için sade yoğurt veya birkaç cevizle deneyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.