Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍎
Su ve karbonhidrat içerir; kabuğu soyulduğu için lif miktarı daha düşüktür.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kabuksuz beyaz elma (150 g) 72 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.2 g yağ ve 2 g lif bulunur. 6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 36 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
72
KCAL / 150G
Karbonhidrat
19.2g
· 7% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 2% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 72 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 19.2 g | 7% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 72 kcal |
| 1 dilim (ince) | 10 g | 5 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 14 kcal |
| ½ adet (yarım) | 75 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 109 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 125 g | 60 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 96 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabuksuz beyaz elma, kesildikten ve havayla temas ettikten sonra enzimlerin oksijenle tepkimeye girmesi nedeniyle kararır. Bu değişim tek başına bozulduğu anlamına gelmez; limon suyu eklemek kararmayı yavaşlatabilir.
Kabuksuz beyaz elma, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 1–2 gün tazeliğini korur. Kesilmiş parçaları açıkta bırakmak kurumasını ve kararmasını hızlandırır; kötü koku veya yumuşama fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, kabuksuz beyaz elma dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayabilir. Dilimleyip hava almayan bir dondurucu kabına koyun ve çözüldükten sonra çiğ yemektense komposto, püre veya kekte kullanın.
Evet, elmayı soymak lif miktarını azaltır; lifin önemli bir bölümü kabukta bulunur. Kabuksuz beyaz elma yine su ve karbonhidrat sağlar, ancak lifinden daha fazla yararlanmak istiyorsanız elmayı iyice yıkayıp kabuğuyla yiyebilirsiniz.
Evet, kabuksuz beyaz elmayı soymadan önce akan su altında yıkayın. Bıçağın kabuktaki kir veya mikropları meyvenin içine taşımasını önlemeye yardımcı olur; yalnızca soymak, yıkamanın yerini tutmaz.
Hayır, kabuksuz beyaz elma genellikle kabuğu soyulmuş elmanın açık renkli etini anlatır; belirli bir beyaz kabuklu elma çeşidi değildir. Elmanın çeşidi, soyulduktan sonra yalnızca rengine bakılarak anlaşılamaz.
Evet, katı gıdaya hazır olan bebeklere kabuksuz beyaz elma yumuşatılıp püre veya ezme hâlinde verilebilir. Sert çiğ elma parçaları boğulma riski yaratabileceğinden, bebeğin yaşına ve çiğneme becerisine uygun hazırlayın.
Evet, kabuksuz beyaz elmadaki karbonhidratlar kan şekerini yükseltebilir; ancak bütün elma, meyve suyu gibi hızlı tüketilen biçimlerden farklıdır. Diyabetiniz varsa porsiyonu öğün planınıza göre ayarlayın ve kişisel öneri için sağlık uzmanınıza danışın.
Kabuksuz beyaz elmanın çekirdeklerini bilerek yememek en iyisidir. Birkaç çekirdeğin yanlışlıkla yutulması genellikle sorun yaratmaz; ancak çekirdekleri çiğneyip çok miktarda tüketmek zararlı bileşiklere maruz kalmayı artırabilir.
Kabuksuz beyaz elma kabızlığı gidermek için özellikle etkili bir seçenek değildir; soyulması lifinin bir kısmını azaltır. Kabızlıkta elmayı kabuğuyla yemek, yeterli sıvı almak ve diğer lifli gıdaları tüketmek daha yararlı olabilir.
Vitaminler
C Vitamini
6mg · 7% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
135mg · 4% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Fosfor
17mg · 2% GDV
Sodyum
1.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabuksuz beyaz elma, kabuğu soyulmuş elmanın açık renkli iç kısmıdır; kullanılan elma çeşidine göre tadı ve sertliği değişebilir. Türkiye’de elma çoğunlukla ara öğünde, beslenme çantasında ya da çayın yanında dilimlenerek yenir. Soyulmuş hâli, kabuğun dokusunu tercih etmeyenler için daha yumuşak ve kolay lokmalanan bir seçenek sunar; kararmasını yavaşlatmak için kestikten sonra bekletmeden servis edebilirsiniz.
Su ve karbonhidrat içerir; kabuğu soyulduğunda lifinin bir bölümü de uzaklaşır. 100 gramında 48 kalori ve 1,3 gram lif bulunur. Tek başına atıştırabilir, yoğurtla veya yulafla eşleştirebilirsiniz; daha tok tutan bir ara öğün için yanına protein içeren bir yiyecek ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.