Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabarma Kaç Kalori?
Geleneksel Türk kızartılmış hamur tatlısı, yüksek enerji, düşük lif
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kabarma (60 g) 222 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 30 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 9 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kabarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
222
KCAL / 60G
Karbonhidrat
30g
· 11% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 8% · Yağ 37%
Kabarma besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 192 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 30 g | 11% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kabarma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 222 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 111 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 148 kcal |
| 1 adet (ince) | 45 g | 167 kcal |
| 1 adet (kalın) | 75 g | 278 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 333 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 444 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 444 kcal |
| 1 adet (üç katı) | 180 g | 666 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabarma nedir?
Kabarma, hamurun kızgın yağda pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Tarifine göre hamurun kabarması ve şekli değişebilir; genellikle sıcak ya da ılık servis edilir.
Kabarma evde nasıl yapılır?
Kabarma, hazırlanan hamurun dinlendirilip parçalara ayrılması ve kızgın yağda kızartılmasıyla yapılır. Hamuru tavaya atmadan önce yağı uygun sıcaklığa getirmek, dışının kızarmasına ve içinin pişmesine yardımcı olur.
Kabarma hamurunun içinde ne olur?
Kabarma hamurunda genellikle un, sıvı ve kabarmayı sağlayan bir malzeme bulunur; tariflerde maya ve bazen yumurta da kullanılabilir. Malzemeler yöreye ve ev tarifine göre değiştiğinden tek bir standart tarif yoktur.
Kabarma kızartırken neden kabarmaz?
Kabarma, hamur yeterince dinlenmediğinde veya tarifteki kabartıcı etkisini göstermediğinde iyi kabarmayabilir. Mayalı bir tarif kullanıyorsanız mayanın aktif olduğundan emin olun ve hamuru tarifte belirtilen süre boyunca dinlendirin.
Kabarma ile lokma arasındaki fark nedir?
Kabarma ve lokma ikisi de kızartılmış hamur tatlılarıdır, ancak lokma çoğunlukla küçük parçalar hâlinde hazırlanıp şerbete batırılır. Kabarma tarifleri ise şekil, büyüklük ve servis biçimi bakımından yöreden yöreye değişebilir.
Kabarma nasıl servis edilir?
Kabarma genellikle sıcak veya ılık yenir. Sade servis edilebilir ya da tarife ve tercihe göre üzerine bal, pekmez veya şerbet eklenebilir; eşlikçi seçimi yöresel uygulamalara göre değişir.
Kabarma neden fazla yağ çeker?
Kabarma yağı çoğunlukla yağ yeterince kızgın değilse veya tavaya çok fazla hamur bir anda konursa fazla çeker. Hamuru küçük partiler hâlinde kızartmak ve yağın sıcaklığını korumak daha az yağlı sonuç verir.
Kabarma buzdolabında ne kadar saklanır?
Kabarma, tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında kısa süre saklanabilir. Kızartılmış hamur bekledikçe yumuşayabileceği için en iyi dokusu taze yapıldığında olur; saklama süresini uzatmak yerine dondurmayı tercih edebilirsiniz.
Kabarma yeniden nasıl ısıtılır?
Kabarma, fırında veya tavada kısa süre ısıtıldığında mikrodalgaya göre daha iyi kıtırlaşır. Isıtırken yakmamaya dikkat edin; üzerine şerbet ya da başka bir sos eklediyseniz dokusunun yumuşayabileceğini unutmayın.
Kabarma çayın yanında veya kahvaltıda yenir mi?
Evet, kabarma çayın yanında tatlı olarak yenebilir ve bazı evlerde kahvaltı sofrasında da sunulur. Kızartılmış ve tatlı bir hamur işi olduğu için küçük bir porsiyon tercih etmek daha uygun olabilir.
Kabarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
Biotin
1.26µg · 4% GDV
Folat
16.8µg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
192mg · 8% GDV
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Fosfor
37mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
Kabarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabarma Nedir?
Kabarma, hamurun kabarıp kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanan geleneksel bir Türk hamur tatlısıdır. Dışı kızarmış ve hafif çıtır, içi ise yumuşak ve gözenekli olur; sıcak ya da ılık servis edildiğinde dokusu daha belirgindir. Türkiye’de çay yanında tatlı bir atıştırmalık olarak sunabilir, evde yapılan hamur işlerinin bulunduğu kahvaltılarda veya ikram sofralarında değerlendirebilirsiniz.
Kabarma, un ağırlıklı hamurunun kızartılması nedeniyle enerji bakımından yoğun, lif bakımından görece düşüktür. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup yanında taze meyve sunabilirsiniz.
Kabarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabarma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabarma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kabarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 66:1
İdeal 4:1 üzerinde (66:1).
Kabarma ile Karşılaştır
Kabarma Gibi Besinler
Kabarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.