Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Kabak ve yulafla hazırlanan, lif içeren tatlı bir kek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kabaklı yulaflı kek (75 g) 212 kaloridir. 100 gramında 282 kalori vardır. İçinde 31.5 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 7.5 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 75 g
212
KCAL / 75G
Karbonhidrat
31.5g
· 11% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 9% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.5 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 31.5 g | 11% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 75 g | 212 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 99 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 127 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 141 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 226 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 254 kcal |
| 100 g | 100 g | 282 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 110 g | 310 kcal |
| 2 dilim (orta) | 150 g | 423 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 282 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabaklı yulaflı kek, rendelenmiş kabak, yulaf, yumurta ve kek hamuruna eklenen tatlandırıcıyla hazırlanır. Malzemeleri karıştırıp hamuru kalıba dökün ve ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Hayır, kabaklı yulaflı kekte kabak tadı genellikle belirgin olmaz. Rendelenmiş kabak keke nem ve yumuşaklık verir; tarçın, vanilya veya kakao gibi aromalar kullanırsanız sebze tadı daha da geride kalır.
Evet, rendelenmiş kabağın fazla suyunu hafifçe sıkın. Tamamen kurutmanız gerekmez; bir miktar nem keke yumuşaklık verir, ancak çok sulu kabak hamurun cıvık kalmasına ve kekin içinin geç pişmesine yol açabilir.
Hayır, kabaklı yulaflı kek için kabağı soymanız gerekmez. Kabağı yıkayıp uçlarını kestikten sonra kabuğuyla rendeleyebilirsiniz; kabuk kekin içinde yumuşar ve yeşil benekler bırakabilir.
Kabaklı yulaflı kekte ince veya ezilmiş yulaf kullanabilirsiniz. İri taneli yulaf daha belirgin bir doku bırakır; daha pürüzsüz bir kek istiyorsanız yulafı önceden rondodan geçirip un inceliğine getirin.
Kabaklı yulaflı kek, fazla sulu kabak kullanıldığında veya yeterince pişmediğinde içi ıslak kalabilir. Kabağın suyunu hafifçe sıkın, pişirme sırasında kürdanla kontrol edin ve keki kesmeden önce kalıpta soğutun.
Evet, kabaklı yulaflı kek ilave şeker kullanmadan da yapılabilir. Ezilmiş olgun muz veya şekersiz elma püresi tatlılık verir; bu malzemeler hamuru da nemlendirdiğinden kıvamını pişirme öncesinde kontrol edin.
Kabaklı yulaflı keki tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta saklayın. Kabak nemli bir iç doku sağladığı için, özellikle sıcak havalarda keki buzdolabında tutup servis etmeden önce oda sıcaklığına getirebilirsiniz.
Evet, kabaklı yulaflı kek dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, dilimleyip hava almayan şekilde paketleyin; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Çözdürmek için dilimleri buzdolabında bekletin veya oda sıcaklığında çözdürün.
Evet, kabaklı yulaflı kek çay saatinde sade olarak servis edilebilir. Üzerine tarçın serpmek veya yanında yoğurt sunmak da yakışır; keki dilimlemeden önce iyice soğutursanız daha düzgün kesilir.
Vitaminler
E Vitamini
1.5mg · 10% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B12
0.19µg · 8% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Fosfor
79mg · 11% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Sodyum
165mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
135mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (75 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabaklı yulaflı kek, rendelenmiş kabağın nemini ve yulafın tok dokusunu bir araya getiren, evde yapılabilen tatlı bir kek çeşididir. Türkiye’de geleneksel bir kekten çok, yulaf ve sebzeyi tatlı tariflerinde değerlendiren modern bir ev yapımı seçenek olarak karşınıza çıkar. Kabak tadı genellikle baskın olmaz; keke yumuşaklık ve nem katar.
Dilimlenerek çayın yanında ikram edilir; kahvaltıda ya da gün içinde tatlı isteğini karşılamak için de tercih edilebilir. Yulaf sayesinde lif içeren bu kek yine de tatlı ve enerji veren bir atıştırmalıktır. Daha hafif bir dilim için tarife eklenen şekeri azaltabilir, yanında sade yoğurtla servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 20.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.