Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumurta ile protein, patates ve lavaştan karbonhidrat, kabaktan lif içeren dengeli wrap
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kabaklı patatesli yumurtalı lavaş (180 g) 317 kaloridir. 100 gramında 176 kalori vardır. İçinde 40.3 g karbonhidrat, 12.2 g protein, 11.5 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 10.8 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 54 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
317
KCAL / 180G
Karbonhidrat
40.3g
· 15% GDV
Protein
12.2g
· 24% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 16% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 317 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 2.79 g | 14% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 522 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 40.3 g | 15% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 12.2 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 317 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 176 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 211 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 422 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 458 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 528 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 176 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabaklı patatesli yumurtalı lavaş, rendelenmiş kabak ve patatesin yumurtayla pişirilip lavaşa sarılmasıyla hazırlanır. Patatesi önceden yumuşatın, sebzeleri tavada pişirin, yumurtayı ekleyip tamamen pişince harcı lavaşa koyarak sarın.
Kabaklı patatesli yumurtalı lavaşın temel malzemeleri kabak, patates, yumurta ve lavaştır. Soğan, karabiber, pul biber, maydanoz veya az miktarda peynir eklenebilir; ancak fazla sulu malzemeler lavaşı yumuşatabilir.
Evet, patatesi önceden haşlamak ya da tavada yumuşayana kadar pişirmek iyi sonuç verir. Çiğ patates, yumurta pişmeden önce sert kalabilir; ince rendelemek veya küçük doğramak pişmesini hızlandırır.
Kabağın fazla suyunu sıkarak alın ve rendelenmiş kabakla patatesi lavaşa koymadan önce tavada suyunu çektirin. Harcı çok sulu bırakmak lavaşı ıslatıp sararken yırtılmasına neden olabilir.
Evet, kabaklı patatesli yumurtalı lavaş kahvaltıda yenebilir. Yumurta ve sebzelerle hazırlanan iç harcı lavaşla birlikte pratik bir öğün oluşturur; yanında domates, salatalık veya şekersiz çay tercih edilebilir.
Kabaklı patatesli yumurtalı lavaşın yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası yakışır. Daha geleneksel bir kahvaltı sofrasında zeytin ve domatesle sunabilir, iç harç zaten tuzluysa ek tuzu azaltabilirsiniz.
Kabaklı patatesli yumurtalı lavaşın dağılmaması için iç harcı fazla doldurmayın ve lavaşı kısa süre tavada ısıtarak esnetin. Harcı ortada tutup yanları içe katladıktan sonra sıkıca sarın; birleşme yeri alta gelecek şekilde tavada kısa süre bastırın.
Evet, pişmiş kabaklı patatesli yumurtalı lavaş buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir. Soğuduktan sonra kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin; yumurtalı iç harcı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, kabaklı patatesli yumurtalı lavaş sahurda yenebilir; yumurta, patates ve lavaş bir arada doyurucu bir öğün sunar. Yanında su içmek ve çok tuzlu peynir ya da şarküteri ürünlerini eklememek susuzluğu azaltmaya yardımcı olur.
Kabaklı patatesli yumurtalı lavaş en kolay tavada pişirilir; böylece sebze harcı yumuşar ve sarılmış lavaş hafifçe kızarır. Fırında da hazırlanabilir, ancak iç harcı önceden pişirmek gerekir ki lavaş kızarırken patates çiğ kalmasın.
Vitaminler
Biotin
10.8µg · 36% GDV
B3
3.06mg · 19% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
184mg · 26% GDV
Sodyum
522mg · 23% GDV
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
446mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 317 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabaklı patatesli yumurtalı lavaş, ince lavaşın pişmiş kabak, patates ve yumurtayla doldurulup dürüm hâline getirildiği pratik bir öğündür. Evde kalan sebzeleri değerlendirmek için de uygundur; iç harç tavada hazırlanıp lavaşa sarılır.
Yumuşak yumurta ve patates, kabağın hafif tadıyla birleşir; lavaş dıştan kısa süre tavada ısıtılırsa hafifçe kızarıp daha tok bir doku kazanır. Türkiye’de kahvaltıda, çay yanında ya da hızlı bir öğle yemeği olarak yenebilir. Yumurta protein, patates ve lavaş karbonhidrat, kabak ise lif katkısı sağlar. Daha hafif bir öğün için harcı az yağla pişirip yanına yoğurt veya bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.79g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.56g
Omega 6:3 oranı 32.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (32.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.