Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabaklı Muhallebi Kaç Kalori?
Hafif, sebzeli sütlü tatlı, düşük kalorili
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kabaklı Muhallebi (120 g) 108 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 18.2 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 2.5 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 81.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kabaklı Muhallebi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
108
KCAL / 120G
Karbonhidrat
18.2g
· 7% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 13% · Yağ 21%
Kabaklı Muhallebi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 46 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 18.2 g | 7% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kabaklı Muhallebi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 108 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 54 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 72 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 81 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 90 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 144 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 162 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 90 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabaklı Muhallebi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabaklı muhallebi nasıl yapılır?
Kabaklı muhallebi, rendelenmiş kabağı yumuşayana kadar sütle pişirip şeker ve nişastayla koyulaştırarak yapılır. Karışımı sürekli karıştırın; pürüzsüz bir kıvam isterseniz pişmiş kabağı eklemeden önce ezin veya blenderdan geçirin.
Kabaklı muhallebi ile kabak tatlısı aynı şey mi?
Hayır, kabaklı muhallebi ile kabak tatlısı farklı tatlılardır. Kabak tatlısı genellikle şekerle pişirilmiş kabak dilimlerinden oluşurken kabaklı muhallebi, kabağın sütlü ve nişastayla koyulaştırılmış bir muhallebinin içine katılmasıyla hazırlanır.
Kabaklı muhallebinin içinde kabak tadı hissedilir mi?
Kabaklı muhallebinin tadında kabak genellikle hafif kalır; süt ve vanilya daha belirgin olabilir. Kabağı iyice yumuşatıp püre haline getirmek, belirgin sebze tadını ve parçalı dokuyu azaltır.
Kabaklı muhallebi için hangi kabak kullanılır?
Kabaklı muhallebi çoğunlukla taze, açık renkli sakız kabağıyla yapılır. Sertleşmiş veya iri çekirdekli kabaklar daha lifli bir doku bırakabilir; kullanacaksanız çekirdekli iç kısmını ayırıp kalanını rendeleyin.
Kabaklı muhallebi yaparken kabağın kabuğu soyulur mu?
Kabaklı muhallebi yaparken kabağı soymak şart değildir. İnce kabuklu, iyi yıkanmış kabak rendelenerek kabuğuyla kullanılabilir; daha açık renkli ve tamamen pürüzsüz bir muhallebi istiyorsanız kabuğunu soyabilirsiniz.
Kabaklı muhallebi neden koyulaşmaz?
Kabaklı muhallebi çoğunlukla nişasta karışıma yeterince dağılmadığında veya muhallebi ocakta yeterince pişmediğinde koyulaşmaz. Nişastayı önce soğuk sütle açın, tencereye eklerken karıştırın ve kaynama başlayana kadar pişirmeyi sürdürün.
Kabaklı muhallebinin topaklanmaması için ne yapılır?
Kabaklı muhallebinin topaklanmaması için nişastayı doğrudan sıcak karışıma dökmeyin; soğuk sütle pürüzsüz olana kadar açıp yavaşça ekleyin. Pişerken tencerenin tabanını sıyırarak sürekli karıştırmak da topakları önler.
Kabaklı muhallebi sıcak mı, soğuk mu yenir?
Kabaklı muhallebi genellikle soğuk servis edilir; soğudukça kıvamı oturur ve sütlü tadı belirginleşir. Kaselere paylaştırıp buzdolabında dinlendirin, servis ederken üzerine tarçın veya ceviz ekleyebilirsiniz.
Kabaklı muhallebi buzdolabında nasıl saklanır?
Kabaklı muhallebiyi üzeri kapalı bir kapta veya ağzı kapatılmış kaselerde buzdolabında saklayın. Üstünün kabuk bağlamasını önlemek için muhallebinin yüzeyine temas edecek şekilde streç film örtebilirsiniz.
Kabaklı muhallebi şekersiz yapılabilir mi?
Evet, kabaklı muhallebi ilave şekersiz hazırlanabilir; ancak tatlılığı daha az olur. Şekeri azaltmak veya çıkarmak isterseniz kabağın doğal tadını öne çıkarmak için vanilya ve tarçın kullanabilirsiniz.
Kabaklı Muhallebi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
82mg · 12% GDV
Kalsiyum
102mg · 10% GDV
İyot
8.4µg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Sodyum
46mg · 2% GDV
Kabaklı Muhallebi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabaklı Muhallebi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabaklı Muhallebi Nedir?
Kabaklı muhallebi, sütlü muhallebiye rendelenmiş kabak eklenerek hazırlanan ev usulü bir tatlıdır. Kabak pişince yumuşar ve tatlının içinde belirgin bir sebze tadı bırakmadan karışıma eşlik eder. Klasik muhallebi kıvamı korunurken tatlıya farklı bir dokunuş katar.
Soğuk servis edildiğinde kıvamı daha iyi oturur; kaseye paylaştırabilir ya da kalıpta soğutup dilimleyebilirsiniz. Üzerine tarçın serpmek veya yanında taze meyve sunmak yakışır. Sütlü tatlılara göre hafif bir seçenek arıyorsanız, 100 gramında 90 kcal bulunması tercih etmenizi kolaylaştırabilir. Porsiyonu küçük tutup şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayarak daha hafif hazırlayabilirsiniz.
Kabaklı Muhallebi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabaklı Muhallebi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabaklı Muhallebi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kabaklı Muhallebi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabaklı Muhallebi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kabaklı Muhallebi ile Karşılaştır
Kabaklı Muhallebi Gibi Besinler
Kabaklı Muhallebi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.