Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabak tatlısı (az yağda kızartılmış) Kaç Kalori?
Şekerli kabak tatlısı, az yağda kızartılmış
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kabak tatlısı (az yağda kızartılmış) (120 g) 194 kaloridir. 100 gramında 162 kalori vardır. İçinde 38.2 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 4.9 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 252 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kabak tatlısı (az yağda kızartılmış) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
194
KCAL / 120G
Karbonhidrat
38.2g
· 14% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 3% · Yağ 21%
Kabak tatlısı (az yağda kızartılmış) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 194 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.66 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 9.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 38.2 g | 14% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kabak tatlısı (az yağda kızartılmış) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 194 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 73 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 113 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 80 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 162 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 162 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 140 g | 227 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 292 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 162 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabak tatlısı (az yağda kızartılmış) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az yağda kızartılmış kabak tatlısı nasıl yapılır?
Kabak dilimlerini az yağda tavada hafifçe kızartın; ardından şeker ekleyip kısık ateşte kabak yumuşayana kadar pişirin. Kabak kendi suyunu bırakır, bu nedenle genellikle ayrıca su eklemek gerekmez.
Kabak tatlısı için hangi kabak kullanılır?
Kabak tatlısında sert dokulu, olgun kış kabağı tercih edilir. Turuncu etli ve tatlı bir kabak, pişerken dağılmadan yumuşar; sakız kabağı gibi yaz kabakları bu tatlı için uygun sonuç vermez.
Kabak tatlısı neden sert kalır?
Kabak tatlısı genellikle kabak dilimleri kalın kesildiğinde veya yeterince pişmediğinde sert kalır. Dilimleri benzer kalınlıkta kesin ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin; az yağda kızartma aşaması tek başına içini pişirmeyebilir.
Kabak tatlısı tahin ve cevizle mi servis edilir?
Evet, kabak tatlısı Türkiye’de çoğunlukla üzerine tahin gezdirilip ceviz serpilerek servis edilir. Tahin ve ceviz, tatlının şekerli tadına ve yumuşak dokusuna karşılık verir; sade olarak da sunulabilir.
Kabak tatlısı pişerken neden sulanır?
Kabak tatlısının sulanması normaldir; şeker, kabaktaki suyu dışarı çeker. Kabakları pişirmeden önce şekerle bekletmek kendi suyunda pişmesini sağlar, fakat az yağda kızartılmış tarifte de tavada sıvı birikebilir.
Kabak tatlısı fırında yapılır mı?
Evet, kabak tatlısı fırında da yapılabilir; kabak dilimlerini şekerle birlikte yumuşayana kadar pişirin. Ancak az yağda kızartılmış versiyonda tavada kızartma adımı kullanılır; fırında hazırlanan sonuç aynı yöntemle yapılmış olmaz.
Kabak tatlısı buzdolabında kaç gün saklanır?
Kabak tatlısı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç ila dört gün saklanabilir. Servis sırasında temiz kaşık kullanın ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; tahin ve cevizi mümkünse servis ederken ekleyin.
Kabak tatlısı dondurucuya konur mu?
Evet, kabak tatlısı dondurulabilir; soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta saklayın. Çözdürürken buzdolabında bekletin; dokusu biraz yumuşayabileceği için çözüldükten sonra tavada kısa süre ısıtabilirsiniz.
Kabak tatlısı yaparken kabuğu soyulur mu?
Evet, kabak tatlısı hazırlarken sert kabuk soyulur ve çekirdekli iç kısım temizlenir. Etli kısmı eşit dilimlemek, tatlının hem tavada hafifçe kızarmasına hem de şekerle daha dengeli yumuşamasına yardımcı olur.
Kabak tatlısına şeker ne zaman eklenir?
Kabak tatlısında şeker, kabakları pişirmeden önce eklenip bir süre bekletilebilir; böylece kabak suyunu salar. Az yağda kızartılmış yöntemde şeker, kabaklar hafifçe renk aldıktan sonra da eklenebilir.
Kabak tatlısı (az yağda kızartılmış) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
252µg · 28% GDV
E Vitamini
1.32mg · 9% GDV
C Vitamini
6.24mg · 7% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
34mg · 5% GDV
Sodyum
9.6mg · 0% GDV
Kabak tatlısı (az yağda kızartılmış) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabak tatlısı (az yağda kızartılmış) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 194 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabak tatlısı (az yağda kızartılmış) Nedir?
Az yağda kızartılmış kabak tatlısı, şekerle tatlandırılan kabak dilimlerinin az miktarda yağda pişirildiği bir Türk tatlısı çeşididir. Türkiye’de kabak tatlısı çoğunlukla kış kabağıyla evde hazırlanır; bu hafif kızartılmış biçim, klasik pişirme yöntemlerinden farklıdır.
Yumuşak, tatlı kabak ile hafif kızarmış yüzey bir arada olur. Yemekten sonra ikram edebilir, üzerine tahin veya ceviz ekleyebilirsiniz. Karbonhidratı ağırlıklı, yağı ise kızartma nedeniyle sade pişirilmiş hâlinden daha belirgin bir tatlıdır. Daha hafif bir sunum için porsiyonu küçük tutup ilave şeker ve yağ kullanmamaya dikkat edin.
Kabak tatlısı (az yağda kızartılmış) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabak tatlısı (az yağda kızartılmış) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabak tatlısı (az yağda kızartılmış) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kabak tatlısı (az yağda kızartılmış) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabak tatlısı (az yağda kızartılmış) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 69:1
İdeal 4:1 üzerinde (69:1).
Kabak tatlısı (az yağda kızartılmış) ile Karşılaştır
Kabak tatlısı (az yağda kızartılmış) Gibi Besinler
Kabak tatlısı (az yağda kızartılmış) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.