Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabak Tatlısı (Allüloz Şekerli) Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lifli, allüloz ile tatlandırılmış kabak tatlısı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kabak Tatlısı (Allüloz Şekerli) (80 g) 48 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 11.2 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.2 g yağ ve 2 g lif bulunur. 280 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kabak Tatlısı (Allüloz Şekerli) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
48
KCAL / 80G
Karbonhidrat
11.2g
· 4% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 5% · Yağ 4%
Kabak Tatlısı (Allüloz Şekerli) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 48 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 11.2 g | 4% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kabak Tatlısı (Allüloz Şekerli) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 48 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 30 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 60 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 60 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 90 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 96 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 60 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabak Tatlısı (Allüloz Şekerli) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Allüloz şekerli kabak tatlısı nasıl yapılır?
Allüloz şekerli kabak tatlısı, dilimlenmiş bal kabağını allülozla bir süre dinlendirip yumuşayana kadar pişirerek yapılır. Kabak suyunu saldığı için genellikle başta su eklemek gerekmez; pişerken dağılmaması için parçaları nazikçe çevirin.
Allüloz şekerli kabak tatlısı için hangi kabak kullanılır?
Allüloz şekerli kabak tatlısında en iyi sonuç, olgun, sert etli ve tatlı bal kabağıyla alınır. Çok sulu ya da lifli bir kabak pişerken dağılabilir; pazarda tatlılık ve uygunluk için özellikle tatlılıkta kullanılan bal kabağını tercih edin.
Allüloz şekerli kabak tatlısı neden sulanır?
Allüloz şekerli kabak tatlısı, kabak pişmeden önce dinlendirilince suyunu saldığı için sulanabilir; bu normaldir. Fazla sıvıyı azaltmak için tatlıyı kapağı açık, kısık ateşte pişirin ve kabak yumuşadıktan sonra şurubun hafifçe koyulaşmasını bekleyin.
Allüloz şekerli kabak tatlısı fırında mı, ocakta mı yapılır?
Allüloz şekerli kabak tatlısı hem fırında hem ocakta yapılabilir. Ocakta daha yumuşak ve şuruplu, fırında ise daha yoğun ve hafif kızarmış olur; allüloz çabuk renk alabileceğinden fırında pişirirken son aşamayı yakından izleyin.
Allüloz şekerli kabak tatlısı tahin ve cevizle mi servis edilir?
Evet, allüloz şekerli kabak tatlısı Türkiye’de sıkça tahin ve cevizle servis edilir. Tahini servis etmeden hemen önce gezdirin; böylece tatlının şurubuna karışmaz ve ceviz de üzerine serpilince çıtırlığını korur.
Allüloz şekerli kabak tatlısı normal şekerli kabak tatlısıyla aynı olur mu?
Hayır, allüloz şekerli kabak tatlısının tadı ve dokusu normal şekerle yapılanla tamamen aynı olmayabilir. Allüloz pişerken daha hızlı renk alabilir ve şurubun kıvamı farklı gelişebilir; bu nedenle pişirme sırasında rengi ve yumuşaklığı kontrol edin.
Allüloz şekerli kabak tatlısına pişirirken su eklemek gerekir mi?
Genellikle hayır; allüloz şekerli kabak tatlısında kabak dinlenirken kendi suyunu salar ve bu sıvı pişirmeye yeter. Kabak çok kuru görünüyorsa az miktarda su ekleyebilirsiniz, ancak fazla su tatlının şurubunu inceltir.
Allüloz şekerli kabak tatlısı buzdolabında ne kadar saklanır?
Allüloz şekerli kabak tatlısı, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp kalanını yeniden soğukta tutun.
Allüloz şekerli kabak tatlısı dondurulabilir mi?
Evet, allüloz şekerli kabak tatlısı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kabak parçaları daha yumuşak olabilir ve şurubu sulanabilir. Hava almayan bir kapta dondurun ve yemeden önce buzdolabında çözdürün.
Allüloz şekerli kabak tatlısı diyabeti olanlar için uygun mudur?
Allüloz kan şekerini sofra şekeri kadar yükseltmeyebilir, ancak kabak tatlısı yine karbonhidrat içerir. Porsiyon ve öğün planı diyabet yönetimine göre değiştiğinden, diyabetiniz varsa bu tatlının size uygun miktarını sağlık uzmanınızla belirleyin.
Kabak Tatlısı (Allüloz Şekerli) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
280µg · 31% GDV
C Vitamini
4.8mg · 5% GDV
Folat
14.4µg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Magnezyum
9.6mg · 2% GDV
Sodyum
1.6mg · 0% GDV
Kabak Tatlısı (Allüloz Şekerli) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabak Tatlısı (Allüloz Şekerli) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 48 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabak Tatlısı (Allüloz Şekerli) Nedir?
Kabak tatlısı (allüloz şekerli), Türkiye’de özellikle sonbahar ve kış aylarında yapılan kabak tatlısının, şeker yerine allülozla hazırlanan bir çeşididir. Kabak dilimleri yumuşayana kadar pişirilir; ev yapımı tariflerde kabak genellikle önceden tatlandırıcıyla bekletilir.
Tatlı, lokum gibi yumuşak dokulu ve hafif şurupludur; çoğunlukla yemek sonrasında, oda sıcaklığında ya da soğuk servis edilir. Üzerine tahin gezdirmek veya ceviz serpmek yaygındır. 100 gramında 60 kalori ve 2,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir sunum için tahini az kullanabilir, yanına sade yoğurt ekleyebilirsiniz.
Kabak Tatlısı (Allüloz Şekerli) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabak Tatlısı (Allüloz Şekerli) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabak Tatlısı (Allüloz Şekerli) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kabak Tatlısı (Allüloz Şekerli) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabak Tatlısı (Allüloz Şekerli) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kabak Tatlısı (Allüloz Şekerli) ile Karşılaştır
Kabak Tatlısı (Allüloz Şekerli) Gibi Besinler
Kabak Tatlısı (Allüloz Şekerli) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.