Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabak sütlüsü Kaç Kalori?
Tatlı, hafif sütlü, kabaklı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kabak sütlüsü (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 26.4 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 2.5 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 144 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kabak sütlüsü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
26.4g
· 10% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 8% · Yağ 16%
Kabak sütlüsü besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 42 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 26.4 g | 10% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kabak sütlüsü Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 220 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabak sütlüsü Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabak sütlüsü nedir?
Kabak sütlüsü, bal kabağının sütle pişirilmesiyle hazırlanan hafif, kaşıkla yenebilen bir tatlıdır. Tarifine göre şeker ve tarçın gibi lezzet vericiler eklenir; kıvamı pürüzsüz ya da kabak parçalı olabilir.
Kabak sütlüsü nasıl yapılır?
Kabak sütlüsü, doğranmış bal kabağını yumuşayana kadar pişirip sütle birleştirerek yapılır. Kabağı önce az suyla pişirebilir, ardından süt ve isteğe bağlı şeker ekleyip kısık ateşte kıvam alana kadar karıştırabilirsiniz.
Kabak sütlüsü ile kabak tatlısı arasındaki fark nedir?
Kabak sütlüsü sütle pişirilen, daha yumuşak ve kaşıkla yenilen bir tatlıdır; klasik kabak tatlısı ise genellikle şekerle pişirilmiş kabak dilimleri halinde servis edilir. Kabak tatlısına tahin ve ceviz eklenmesi de yaygındır.
Kabak sütlüsü için hangi kabak kullanılır?
Kabak sütlüsü için en uygunu tatlılarda kullanılan olgun bal kabağıdır. Sert, ağır ve canlı renkli bir kabak seçin; sulu ya da lifli çeşitler tatlının kıvamını ve dokusunu daha az öngörülebilir hale getirebilir.
Kabak sütlüsü sıcak mı, soğuk mu yenir?
Kabak sütlüsü hem ılık hem soğuk yenebilir; soğudukça kıvamı koyulaşır ve sütlü tadı belirginleşir. Önceden hazırlıyorsanız buzdolabında soğutup servis etmeden önce kıvamını kontrol edin.
Kabak sütlüsünün içine hangi malzemeler konur?
Kabak sütlüsünün temel malzemeleri bal kabağı ve süttür; pek çok ev tarifinde şeker de kullanılır. Tarçın veya vanilya aroma katabilir, ancak bunlar zorunlu değildir ve tatlının temel karakterini değiştirmez.
Kabak sütlüsü şekersiz yapılır mı?
Evet, kabak sütlüsü ilave şeker kullanmadan yapılabilir. Olgun bal kabağının doğal tatlılığı yeterli gelebilir; kabağı sütle pişirip tadına baktıktan sonra gerekirse az miktarda tatlandırıcı ekleyin.
Kabak sütlüsünün üzerine ne konur?
Kabak sütlüsünün üzerine en çok tarçın yakışır; ceviz veya fındık da kıtır bir doku verir. Sütlü ve balkabaklı tadı bastırmamak için üst malzemeleri servis sırasında, ölçülü ekleyin.
Kabak sütlüsü buzdolabında kaç gün saklanır?
Kabak sütlüsü, kapalı bir kapta ve buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis için yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarın ve ekşi koku ya da görünüm varsa tüketmeyin.
Kabak sütlüsü dondurucuya konur mu?
Kabak sütlüsü dondurulabilir, ancak çözüldüğünde sütlü kısmı ayrışabilir ve dokusu sulanabilir. Donduracaksanız hava almayan kapta saklayın; çözdürdükten sonra kısık ateşte karıştırarak ısıtmak kıvamını bir ölçüde toparlayabilir.
Kabak sütlüsü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
144µg · 16% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
66mg · 9% GDV
Kalsiyum
84mg · 8% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
İyot
7.2µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Sodyum
42mg · 2% GDV
Kabak sütlüsü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabak sütlüsü Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabak sütlüsü Nedir?
Kabak sütlüsü, kabağın sütle yumuşayana kadar pişirildiği ve tatlandırıldığı, ev usulü bir Türk tatlısıdır. Tariften tarife kıvamı değişebilir; kimi daha akışkan, kimi kaşıkla yenebilecek kadar koyu hazırlanır. Kabak tadı sütle yumuşar, ortaya hafif tatlı ve kremamsı bir lezzet çıkar. Genellikle soğutulup ya da oda sıcaklığında, yemekten sonra tatlı olarak sunulur; çay saatinde de tercih edilebilir.
Besleyici açıdan sütlü, kabaklı bir tatlıdır; karbonhidratı öne çıkarken protein miktarı daha sınırlıdır. Daha hafif bir ikram isterseniz porsiyonu küçük tutabilir, üzerine ekstra şeker veya yoğun süslemeler eklemeden servis edebilirsiniz.
Kabak sütlüsü Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabak sütlüsü İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabak sütlüsü Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kabak sütlüsü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabak sütlüsü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Kabak sütlüsü ile Karşılaştır
Kabak sütlüsü Gibi Besinler
Kabak sütlüsü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.