Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabak (hafif tatlı) Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lifli, vitamin A ve C açısından zengin, hafif tatlı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kabak (hafif tatlı) (120 g) 102 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 23.4 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.2 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 504 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kabak (hafif tatlı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
102
KCAL / 120G
Karbonhidrat
23.4g
· 9% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 6% · Yağ 1%
Kabak (hafif tatlı) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 23.4 g | 9% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kabak (hafif tatlı) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 102 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 51 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 68 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 111 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 128 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 170 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 204 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabak (hafif tatlı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabak tatlısı nasıl yapılır?
Kabak tatlısı, doğranmış bal kabağının şekerle kendi suyunu salması bekletildikten sonra kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Pişerken çok karıştırmazsanız parçalar dağılmaz; servis ederken üzerine tahin veya ceviz ekleyebilirsiniz.
Kabak tatlısı için hangi kabak kullanılır?
Kabak tatlısı için en uygun seçenek, tatlı ve etli bal kabağıdır. Sert, ağır ve kabuğu sağlam olan bir kabak seçin; lifli ya da sulu çeşitler pişince daha kolay dağılabilir ve daha az yoğun bir tat verebilir.
Kabak tatlısı neden sert kalır?
Kabak tatlısı çoğunlukla yeterince uzun pişmediği veya kullanılan kabak çok sert olduğu için sert kalır. Parçaları benzer büyüklükte kesin ve kısık ateşte, çatal kolayca girene kadar pişirin; ateşi yükseltmek dışını dağıtırken içini sert bırakabilir.
Kabak tatlısı neden sulanır?
Kabak tatlısı, kabak şekerle bekletildiğinde doğal suyunu saldığı için sulanır; bu normaldir. Pişirme sırasında tencerenin kapağını açık bırakmak fazla sıvının buharlaşmasına yardımcı olur. Şerbeti koyulaştırmak için kabakları ezmeden kısa süre daha pişirebilirsiniz.
Kabak tatlısı fırında mı, ocakta mı pişirilir?
Kabak tatlısı hem fırında hem ocakta pişirilebilir. Ocakta pişirmek daha hızlı kontrol sağlar; fırında ise kabak parçaları daha biçimli kalabilir ve yüzeyi hafifçe karamelize olur. Her iki yöntemde de kabak yumuşayana kadar pişirin.
Kabak tatlısı tahinle mi, cevizle mi servis edilir?
Kabak tatlısı hem tahinle hem cevizle servis edilir; ikisini birlikte de kullanabilirsiniz. Tahin tatlıya yoğun, hafif kavruk bir tat katar; ceviz ise çıtırlık verir. Üzerine, servis etmeden hemen önce ekleyin.
Kabak tatlısı ne kadar şekerle yapılır?
Kabak tatlısında şeker miktarı kabağın kendi tatlılığına ve istediğiniz lezzete göre ayarlanır. Önce daha az şeker kullanıp kabakları pişirebilir, tadına baktıktan sonra ekleyebilirsiniz; kabak beklerken de suyunu ve şekerini salar.
Kabak tatlısı buzdolabında kaç gün saklanır?
Kabak tatlısı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için aldığınız porsiyonu ayrı bir tabağa koyup kalanını yeniden soğutun.
Kabak tatlısı dondurucuya konur mu?
Evet, kabak tatlısı dondurucuya konabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz yumuşayıp sulanabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürün; tahin veya cevizi çözdürdükten sonra ekleyin.
Kabak tatlısının üzerine neden tahin dökülür?
Kabak tatlısının üzerine tahin, tatlının şekerli tadını dengeleyen yoğun ve kavruk bir lezzet kattığı için dökülür. Tahin geleneksel sunumların yaygın bir parçasıdır; daha hafif bir tat isterseniz az miktarla başlayıp damak tadınıza göre artırabilirsiniz.
Kabak (hafif tatlı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
504µg · 56% GDV
C Vitamini
9.6mg · 11% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
E Vitamini
0.84mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Demir
0.72mg · 4% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
Kabak (hafif tatlı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabak (hafif tatlı) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabak (hafif tatlı) Nedir?
Kabak tatlısı, kış kabağının şekerle yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılan, Türkiye’de ev mutfağında ve pastanelerde sıkça karşılaşılan bir tatlıdır. Kabak parçaları pişince yumuşak, hafif lifli ve doğal tatlılığı belirgin bir kıvam alır; kullanılan şeker miktarı tarife göre değişir.
Genellikle soğutulmuş olarak, üzerine tahin gezdirilip ceviz serpilerek ikram edilir; sade hâli de hafif bir öğün sonrasında iyi gider. Porsiyonu görece hafif tutmak isteyenler daha az şekerle hazırlayıp tahini ölçülü kullanabilir. Lif içerir ve 100 gramında 85 kalori bulunur.
Kabak (hafif tatlı) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabak (hafif tatlı) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabak (hafif tatlı) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kabak (hafif tatlı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabak (hafif tatlı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kabak (hafif tatlı) ile Karşılaştır
Kabak (hafif tatlı) Gibi Besinler
Kabak (hafif tatlı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.