Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabak Böreği Tatlısı Kaç Kalori?
Kabak, yufka, şeker, ceviz, geleneksel Türk tatlısı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kabak Böreği Tatlısı (80 g) 168 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 5.2 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 152 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kabak Böreği Tatlısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
168
KCAL / 80G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 6% · Yağ 27%
Kabak Böreği Tatlısı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 5.2 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.28 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kabak Böreği Tatlısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 126 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 147 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 110 g | 231 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 315 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabak Böreği Tatlısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabak böreği tatlısı nasıl yapılır?
Kabak böreği tatlısı, şekerle yumuşatılmış kabağın cevizle birlikte yufkaya sarılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Yufkaların arasına yağ sürmek böreğin kat kat kızarmasına yardımcı olur; tatlı genellikle fırından çıktıktan sonra şerbetlenir veya üzerine şeker serpilir.
Kabak böreği tatlısının içine ne konur?
Kabak böreği tatlısının temel iç harcı kabak, şeker ve cevizdir; tariflerde tarçın da kullanılabilir. Bazı ev tariflerinde kabak önceden pişirilirken bazılarında rendelenip yufkayla birlikte fırınlanır, bu nedenle iç harcın kıvamı değişebilir.
Kabak böreği tatlısı ile kabak tatlısı arasındaki fark nedir?
Kabak böreği tatlısı yufka katmanları ve çoğunlukla ceviz içeren fırınlanmış bir börektir; kabak tatlısı ise kabak dilimlerinin şekerle pişirilmesiyle hazırlanır. Kabak tatlısında yufka bulunmaz ve kabak parçaları genellikle bütün halde servis edilir.
Kabak böreği tatlısı hangi kabakla yapılır?
Kabak böreği tatlısı çoğunlukla tatlı tariflerinde kullanılan olgun kış kabağıyla hazırlanır. Sert kabuklu, içi sıkı ve çok sulu olmayan bir kabak seçmek iç harcın yufkayı ıslatmasını önlemeye yardımcı olur.
Kabak böreği tatlısının yufkası nasıl çıtır olur?
Kabak böreği tatlısının yufkasının çıtır olması için iç harç fazla sulu bırakılmamalı ve yufka katlarının arasına ince bir yağ tabakası sürülmelidir. Böreği önceden ısıtılmış fırında, üstü kızarana kadar pişirin; fazla şerbet yufkayı yumuşatabilir.
Kabak böreği tatlısı şerbetli mi yapılır?
Kabak böreği tatlısı hem şerbetli hem de daha az şekerli, şerbetsiz biçimde yapılabilir. Şerbet kullanılacaksa böreğin çıtırlığını korumak için miktarı ölçülü tutun ve tarifteki sıcaklık talimatına uyun; yöresel ve aile tarifleri farklılık gösterebilir.
Kabak böreği tatlısı nasıl servis edilir?
Kabak böreği tatlısı dilimlenerek, çoğunlukla üzerine veya içine ceviz eklenmiş halde servis edilir. Türk usulü bir ikram için yanında çay sunabilirsiniz; daha zengin bir tatlı tabağında sade dondurma da tercih edilebilir.
Kabak böreği tatlısı buzdolabında kaç gün saklanır?
Kabak böreği tatlısı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. İçindeki pişmiş kabak nem verdiği için yufka bekledikçe yumuşar; servis etmeden önce fırında kısa süre ısıtmak dokusunu kısmen toparlar.
Kabak böreği tatlısı dondurucuya konur mu?
Evet, kabak böreği tatlısı dondurulabilir; en iyi sonuç için şerbet eklemeden önce porsiyonlayıp hava geçirmez şekilde paketleyin. Buzdolabında çözdürün ve yufkanın daha iyi kızarması için fırında ısıtın; çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Kabak böreği tatlısına ceviz yerine ne konur?
Kabak böreği tatlısında ceviz yerine fındık kullanabilirsiniz; iç harca tarçın eklemek de kabağın tadını belirginleştirir. Kuruyemişi tamamen çıkarmak isterseniz yalnızca kabaklı iç harç hazırlayın, ancak tarifin geleneksel cevizli lezzeti ve dokusu değişir.
Kabak Böreği Tatlısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
152µg · 17% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
E Vitamini
0.72mg · 5% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
Kabak Böreği Tatlısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabak Böreği Tatlısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabak Böreği Tatlısı Nedir?
Kabak böreği tatlısı, tatlılaştırılmış kabak içinin ince yufka katları arasına konup cevizle hazırlanan, fırında pişen geleneksel bir Türk tatlısıdır. Börek adı tuzlu çeşitleri çağrıştırsa da bu tarifte kabak, şeker ve ceviz tatlı bir iç oluşturur.
Yufkası pişince hafif çıtır, içi ise yumuşak ve nemli olur; çay saatinde ya da yemekten sonra dilimlenerek sunabilirsiniz. Kabak bir miktar lif sağlarken şeker ve yufka, tatlının karbonhidrat yönünü öne çıkarır. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip yanında şekersiz çayla servis edin.
Kabak Böreği Tatlısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabak Böreği Tatlısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabak Böreği Tatlısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kabak Böreği Tatlısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabak Böreği Tatlısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Kabak Böreği Tatlısı ile Karşılaştır
Kabak Böreği Tatlısı Gibi Besinler
Kabak Böreği Tatlısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.