Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Jusaylı mantı Kaç Kalori?
Jusay ve etli buharda pişmiş mantı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Jusaylı mantı (180 g) 392 kaloridir. 100 gramında 218 kalori vardır. İçinde 48.8 g karbonhidrat, 16.6 g protein, 14 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 32.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Jusaylı mantı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 180 g
392
KCAL / 180G
Karbonhidrat
48.8g
· 18% GDV
Protein
16.6g
· 33% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 17% · Yağ 33%
Jusaylı mantı besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 392 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 4.23 g | 21% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 558 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 48.8 g | 18% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 16.6 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
3 Adet Jusaylı mantı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 180 g | 392 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 120 kcal |
| 100 g | 100 g | 218 kcal |
| 2 adet (orta) | 120 g | 262 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 327 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 170 g | 371 kcal |
| 4 adet (büyük) | 240 g | 523 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 545 kcal |
| 5 adet (çok büyük) | 300 g | 654 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 218 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Jusaylı mantı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Jusaylı mantı nedir, içinde ne bulunur?
Jusaylı mantı, ince hamurun içine et ve jusay adı verilen sarımsaklı frenk soğanı konularak hazırlanan buharda pişmiş bir mantı çeşididir. Jusay, iç harca kendine özgü hafif sarımsaklı bir aroma verir.
Jusaylı mantı nasıl yapılır?
Jusaylı mantı için un, su ve tuzla sertçe bir hamur yoğurun; küçük parçalara et ve doğranmış jusay karışımı koyup kenarlarını kapatın. Mantıları buhar sepetine dizerek içleri pişene kadar buharda pişirin.
Jusaylı mantı ile klasik Türk mantısı arasındaki fark nedir?
Jusaylı mantının iç harcında jusay, yani sarımsaklı frenk soğanı bulunur ve genellikle buharda pişirilir. Klasik Türk mantısı çoğunlukla daha küçük hazırlanır, suda haşlanır ve yoğurtlu sosla servis edilir.
Jusaylı mantı için jusay bulunmazsa ne kullanılabilir?
Jusaylı mantıda jusay yerine sarımsaklı frenk soğanı kullanabilirsiniz. Bulamazsanız normal frenk soğanı veya taze soğanı az miktarda sarımsakla karıştırmak benzer bir tat verir; ancak aroması birebir aynı olmaz.
Jusaylı mantı hangi etle yapılır?
Jusaylı mantı dana veya kuzu kıymayla hazırlanabilir; ikisini karıştırmak da uygundur. Daha sulu bir iç harç için ete ince doğranmış jusay ve soğan ekleyin, fakat harcı hamuru ıslatacak kadar sulu bırakmayın.
Jusaylı mantı buharda mı pişirilir, suda haşlanır mı?
Jusaylı mantı geleneksel olarak buharda pişirilir; bu yöntem hamurun şeklini korumasına ve iç harcın yumuşak kalmasına yardımcı olur. Mantıları sepete aralıklı dizin ve tencerenin kapağını pişirme boyunca kapalı tutun.
Jusaylı mantı neyle servis edilir?
Jusaylı mantı sade yoğurt, sarımsaklı yoğurt veya ekşi krema ile servis edilebilir. Üzerine az miktarda eritilmiş tereyağı ya da biberli yağ eklemek de jusayın aromasını bastırmadan yemeği tamamlar.
Jusaylı mantı pişmeden dondurulur mu?
Evet, Jusaylı mantıyı pişirmeden dondurabilirsiniz. Birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip sertleşince kapalı bir poşete aktarın; pişirirken çözdürmeden buharda pişirin ve içlerinin tamamen piştiğini kontrol edin.
Pişmiş Jusaylı mantı buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş Jusaylı mantı, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp iyice ısıtın.
Jusaylı mantı buharda pişerken neden açılır?
Jusaylı mantı çoğunlukla kenarları iyi kapatılmadığında veya sepet fazla doldurulduğunda açılır. Hamur kenarlarını hafifçe ıslatıp sıkıca bastırın, mantılar arasında boşluk bırakın ve iç harca fazla sıvı eklemeyin.
Jusaylı mantı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.99µg · 41% GDV
B3
5.04mg · 32% GDV
K Vitamini
32.4µg · 27% GDV
B1
0.29mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Sodyum
558mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
320mg · 9% GDV
Jusaylı mantı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Jusaylı mantı Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (180 g) için alınan 392 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Jusaylı mantı Nedir?
Jusaylı mantı, ince hamurun içine kıyma ile sarımsaklı frenk soğanı (jusai) konup bohça gibi kapatılarak buharda pişirilen, Orta Asya mutfaklarıyla ilişkilendirilen bir mantı çeşididir. İçindeki ot, klasik kıymalı mantıya daha belirgin ve hafif soğansı bir aroma verir; hamuru yumuşak, içi sulu olur.
Türkiye’de yoğurt ve tereyağlı pul biber sosuyla sıcak servis edebilir, yanına da mevsim salatası koyabilirsiniz. Hamur ve iç harç nedeniyle doyurucudur; 100 gramında 9,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp porsiyonu salatayla tamamlayın.
Jusaylı mantı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Jusaylı mantı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Jusaylı mantı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Jusaylı mantı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Jusaylı mantı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.51g
Omega 6:3 oranı 9.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.3:1).
Jusaylı mantı ile Karşılaştır
Jusaylı mantı Gibi Besinler
Jusaylı mantı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.