Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tuzlu, fermente tarz sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Jie sos (18 g) 10 kaloridir. 100 gramında 53 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.1 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 18 g
10
KCAL / 18G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 43% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 10 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 936 mg | 41% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 10 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 6 g | 3 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 16 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 36 g | 19 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 27 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 32 kcal |
| 100 g | 100 g | 53 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 64 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 53 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Jie sos, tuzlu ve fermente tarzı lezzetiyle yemeklere tat vermek için kullanılan bir sostur. Verilen bilgiler, belirli bir yöreye veya tek bir geleneksel tarife ait olduğunu göstermiyor.
Jie sosu yemeklere azar azar ekleyerek kullanabilirsiniz. Sebzeli tavada kızartmalara, pilav veya noodle’a karıştırabilir ya da bir marinada ve servis sosuna katabilirsiniz; miktarı kendi damak tadınıza göre ayarlayın.
Hayır, Jie sos soya sosunun başka bir adı değildir. Jie sosun soya içerdiği belirtiliyor; ancak verilen bilgiler içeriğinin veya üretim yönteminin soya sosuyla aynı olduğunu göstermiyor.
Jie sos tuzlu ve fermente tarzı bir lezzet profiline sahiptir. Ne kadar tuzlu veya yoğun olduğu hakkında ürün bilgisi verilmediğinden, yemeğe eklerken önce az miktar kullanıp tadına bakın.
Evet, Jie sosu marinada ekleyebilirsiniz. Tuzlu-fermente tarzı lezzeti et, tofu veya sebzelere geçer; sosun tuz oranı belirtilmediği için ek tuzu marinadı tattıktan sonra ayarlayın.
Jie sosu her iki aşamada da kullanabilirsiniz. Marinada veya pişirme sırasında eklemek lezzetin yemeğe yayılmasını sağlar; son dokunuş olarak eklemekse tadını daha belirgin tutar. Önce az ekleyin.
Evet, Jie sosu çorba veya pilava lezzet vermek için kullanabilirsiniz. Pişmenin sonuna doğru az miktar ekleyip karıştırın; fermente tarzı tadı baskın gelirse daha fazla eklemeyin.
Jie sosu, ürün ambalajında pişirilmesi gerektiği yazmıyorsa soğuk bir dip sosa veya servis sosuna katabilirsiniz. Yoğurt ya da limon gibi ek malzemelerle karıştırırken tadını önce küçük bir porsiyonda deneyin.
Jie sosu açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatın ve ambalajındaki saklama talimatını izleyin. Etiket bu konuda bilgi vermiyorsa, ürünün nasıl saklanacağına dair üretici talimatını kontrol edin; burada açıldıktan sonraki raf ömrü belirtilmemiştir.
Jie sos için her tarifte aynı sonucu veren bir ikame belirtilmiyor. Tarifin amacı tuzlu, fermente tarzı bir tat vermekse benzer tat profilli bir sos deneyin; miktarı küçük başlayarak ayarlayın.
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B3
0.25mg · 2% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Folat
3.24µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
936mg · 41% GDV
Fosfor
16mg · 2% GDV
Magnezyum
7.02mg · 2% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (18 g) için alınan 10 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Jie sos, fermente edilmiş tatları andıran, tuzlu ve yoğun aromalı bir çeşni sosudur. Yemeklere doğrudan eklenebilir ya da yanında sunularak lokmaları sosa batırmak için kullanılabilir; Jie sosun belirli bir yöresel tarifine dair bilgi verilmediğinden içeriği veya kökeni hakkında daha kesin konuşmamak gerekir.
Türkiye’de erişte ve pilavın yanında, sebze yemeklerine eşlik eden bir dip sos olarak ya da marine karışımlarında deneyebilirsiniz. Az miktarı bile yemeğin lezzetini belirginleştirir; 100 gramında 53 kalori bulunması, genellikle küçük porsiyonlarla tüketildiğini de düşündürür. Tuzlu aromayı dengelemek için taze sebze veya sade pişmiş tahıllarla eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.