Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍊
Portakal suyunun C vitamini ve jelatinin proteinini birleştiren, hafif tatlı ve jel kıvamlı içecek veya tatlı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Jelatinli portakal suyu (240 g) 113 kaloridir. 100 gramında 47 kalori vardır. İçinde 25.2 g karbonhidrat, 6 g protein, 0.2 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 76.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %85'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
113
KCAL / 240G
Karbonhidrat
25.2g
· 9% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 19% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 113 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 19 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 25.2 g | 9% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 113 kcal |
| 100 g | 100 g | 47 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 47 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 120 g | 56 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 71 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 103 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 141 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 169 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 47 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Jelatinli portakal suyu, jelatini önce soğuk suda şişirip ardından ılık portakal suyunda eriterek hazırlanır. Karışımı kaynatmayın; kalıba veya bardağa döküp buzdolabında soğumaya bırakın.
Jelatinli portakal suyu genellikle jelatin yeterince şişirilmediğinde, tamamen çözünmediğinde veya karışımda fazla portakal suyu bulunduğunda donmaz. Jelatini ambalajındaki yönteme göre hazırlayın ve karışımı buzdolabında bekletin.
Jelatinli portakal suyu için aromasız toz jelatin veya yaprak jelatin kullanılabilir. Miktarı ve hazırlama adımlarını ürünün ambalajına göre ayarlayın; aromalı tatlı jöleleri portakal suyunun tadını ve dokusunu değiştirebilir.
Jelatinli portakal suyu genellikle birkaç saat buzdolabında kaldıktan sonra katılaşır. Derin bir kapta daha geç donar; küçük bardaklara veya sığ kalıplara paylaştırmak soğuma süresini kısaltır.
Evet, jelatinli portakal suyu taze sıkılmış portakal suyuyla yapılabilir. Posa istemiyorsanız suyu süzün; jelatini eklemeden önce suyu yalnızca ısıtın, kaynatmayın.
Jelatinli portakal suyu, kullanılan jelatin miktarına ve soğutma süresine göre içecek kıvamında ya da kaşıkla yenebilen bir tatlı olur. Tamamen katılaşması isteniyorsa bardakta soğutulup tatlı gibi servis edilir.
Evet, jelatinli portakal suyu çocuklara verilebilir; ancak tamamen katılaşmış ve büyük parçalar hâlinde sunulan yiyecekler küçük çocuklar için boğulma riski oluşturabilir. Yaşa uygun, küçük porsiyonlar hâlinde verin.
Jelatinli portakal suyunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; koku, görünüm veya doku değişikliği varsa yemeyin.
Jelatinli portakal suyu dondurulabilir, ancak çözüldüğünde su salabilir ve pürüzsüz dokusunu kaybedebilir. Daha iyi bir kıvam için dondurmak yerine buzdolabında soğutup taze tüketin.
Jelatinli portakal suyunda hayvansal jelatin yerine agar-agar kullanabilirsiniz. Agar farklı şekilde hazırlanır ve genellikle ısıtılarak etkinleştirilir; doğru kıvam için ürünün ambalajındaki oran ve pişirme talimatlarını izleyin.
Vitaminler
C Vitamini
76.8mg · 85% GDV
B1
0.19mg · 16% GDV
Folat
43.2µg · 11% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Magnezyum
24mg · 6% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Sodyum
19mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 113 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Jelatinli portakal suyu, portakal suyuna çözündürülmüş jelatin eklenerek hazırlanan, soğutulunca hafifçe koyulaşan bir içecek ya da tatlıdır. Evde, meyve suyunu farklı bir kıvamda sunmak için yapılabilir; jelatin miktarına göre akışkan kalabilir veya kaşıkla yenebilecek kadar tutabilir.
Soğuk servis edilir; özellikle sıcak günlerde tek başına, küçük bir tatlı gibi ya da öğün sonrasında tercih edilebilir. Portakalın ferah, hafif ekşimsi tadı jelatinin yumuşak dokusuyla birleşir. Portakal suyu karbonhidrat ve C vitamini sağlarken, jelatin bir miktar protein ekler; 100 gramında 2,5 g protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için ilave şeker kullanmadan hazırlayıp porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.