Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Jelatin tozu Kaç Kalori?
Yüksek proteinli kıvam verici
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Jelatin tozu (9 g) 30 kaloridir. 100 gramında 335 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Jelatin tozu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 9 g
30
KCAL / 9G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 100% · Yağ 0%
Jelatin tozu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (9 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 30 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9.9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Jelatin tozu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 9 g | 30 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 10 kcal |
| 1 paket (küçük) | 7 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 12 g | 40 kcal |
| 1 paket (iki katı) | 14 g | 47 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 18 g | 60 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 335 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 160 g | 536 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 335 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Jelatin tozu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Jelatin tozu nasıl kullanılır?
Jelatin tozu önce soğuk sıvıyla şişirilir, ardından ılık karışıma eklenip tamamen çözündürülür. Sıcak karışımı kaynatmak yerine ocaktan aldıktan sonra karıştırmanız daha iyi sonuç verir.
Jelatin tozu neyden yapılır?
Jelatin tozu, hayvanların deri ve kemik gibi kolajen içeren dokularından elde edilip işlenen bir üründür. Kaynağı sığır, domuz veya başka hayvanlar olabilir; üretim kaynağı ürüne göre değişir.
Jelatin tozu helal midir?
Jelatin tozu her zaman helal değildir; helal olması kullanılan hayvanın türüne ve kesim şartlarına bağlıdır. Domuz kaynaklı jelatin helal sayılmaz, bu nedenle helal sertifikalı ve kaynağı belirtilmiş ürünleri tercih edin.
Jelatin tozu topaklanmadan nasıl eritilir?
Jelatin tozunu doğrudan sıcak sıvıya dökmek topaklanmasına yol açabilir. Önce soğuk suya eşit biçimde serpip şişmesini bekleyin, sonra ılık bir karışımda karıştırarak eritin.
Jelatin tozu yaprak jelatin yerine kullanılabilir mi?
Evet, jelatin tozu yaprak jelatin yerine kullanılabilir; ancak bire bir ölçü her üründe aynı sonucu vermeyebilir. Tarifinizdeki jelatin miktarını ürün ambalajındaki dönüşüm bilgisine göre ayarlayın.
Jelatin tozu neden tatlıyı tutturmaz?
Jelatin tozu tatlıyı; yetersiz kullanıldığında, iyi çözünmediğinde ya da taze ananas, kivi veya papaya gibi enzimli meyvelerle kullanıldığında tutturmayabilir. Bu meyveleri önce pişirmek enzimi etkisizleştirir.
Jelatin tozu kaynatılır mı?
Hayır, jelatin tozunu uzun süre kaynatmayın; yüksek ısı jelleştirme gücünü azaltabilir. Önce soğuk sıvıda şişirin, sonra sıcak ama kaynamayan karışıma ekleyip çözünene kadar karıştırın.
Jelatin tozu vegan tariflerde kullanılabilir mi?
Hayır, jelatin tozu hayvansal kaynaklıdır ve vegan tariflere uygun değildir. Kıvam için tarifin türüne göre agar agar veya pektin kullanabilirsiniz; bunlar farklı şekilde jelleştiğinden miktar ve uygulama değişir.
Jelatin tozu nasıl saklanır?
Jelatin tozunu serin ve kuru bir yerde, ağzı sıkıca kapalı ambalajında saklayın. Nem alması topaklanmasına ve kullanımını zorlaştırmasına neden olabilir; açılmış ürünün saklama süresi için ambalajdaki tarihi izleyin.
Jelatin tozu ile kolajen tozu aynı şey midir?
Hayır, jelatin tozu ile kolajen tozu aynı ürün değildir; ikisi de kolajenden elde edilse de işlem görme biçimleri farklıdır. Jelatin sıvıda ısıyla çözünür ve soğuyunca jelleşir, kolajen peptitleri ise genellikle jelleşmez.
Jelatin tozu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
0.41mg · 3% GDV
B12
0.05µg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B5
0.01mg · 0% GDV
Mineraller
Selenyum
1.62µg · 3% GDV
Demir
0.1mg · 1% GDV
Fosfor
3.51mg · 1% GDV
Kalsiyum
4.95mg · 0% GDV
Sodyum
9.9mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.18mg · 0% GDV
Jelatin tozu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Jelatin tozu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (9 g) için alınan 30 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Jelatin tozu Nedir?
Jelatin tozu, hayvanların bağ dokusu ve kemiklerinden elde edilen kolajenin kurutulup toz hâline getirilmesiyle hazırlanır. Nötr tadı sayesinde tatlılara ve bazı tuzlu tariflere kıvam vermek için kullanılır; sıvıda şişip çözündüğünde soğuyunca jelleşir.
Türkiye’de evde yapılan jöle, mus ve soğuk tatlılarda; bazen de kalıptan çıkan pasta dolgularında tercih edilir. Sütlü tatlılarda nişasta daha yaygın olsa da jelatin, daha esnek ve düzgün bir doku sağlar. Protein oranı yüksek, karbonhidrat ve yağ miktarı çok düşüktür; ancak tariflerde genellikle az kullanılır. Topaklanmaması için önce soğuk sıvıda bekletip ardından ılık karışıma ekleyin; kaynatmamaya çalışın.
Jelatin tozu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Jelatin tozu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Jelatin tozu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Jelatin tozu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Jelatin tozu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Jelatin tozu ile Karşılaştır
Jelatin tozu Gibi Besinler
Jelatin tozu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.