Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍘
Çıtır pirinç atıştırmalığı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Japon çıtırığı (30 g) 114 kaloridir. 100 gramında 381 kalori vardır. İçinde 24.1 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 80 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
114
KCAL / 30G
Karbonhidrat
24.1g
· 9% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 7% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 114 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 186 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 24.1 g | 9% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 114 kcal |
| 1 adet (mini) | 3 g | 11 kcal |
| 3 adet (küçük) | 9 g | 34 kcal |
| 5 adet (orta) | 15 g | 57 kcal |
| 10 adet (büyük) | 30 g | 114 kcal |
| 1 paket (küçük) | 45 g | 171 kcal |
| 1 paket (büyük) | 80 g | 305 kcal |
| 100 g | 100 g | 381 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 381 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Japon çıtırığı, pirinçten yapılan gevrek bir atıştırmalıktır. Pirinç hamuru şekillendirilip pişirilir; çeşidine göre soya sosu, deniz yosunu, şeker veya baharat eklenebilir. Bu üretim aşamaları nedeniyle işlenmiş bir üründür.
Hayır, Japon çıtırığı ile pirinç patlağı aynı ürün değildir. Pirinç patlağı genellikle kabartılmış pirinç tanelerinden oluşurken Japon çıtırığı pirinç hamurunun şekillendirilip pişirilmesiyle hazırlanır ve çoğunlukla çeşnilidir.
Japon çıtırığı çeşitlerinden senbei çoğunlukla normal pirinçten, arare ve okaki ise yapışkan pirinçten yapılır. Arare genellikle küçük lokmalık parçalar hâlindedir; okaki daha iri olabilir. Tarifler ve adlandırmalar üreticiye göre değişebilir.
Japon çıtırıklarının bazıları, lezzet ve koku katması için nori adı verilen ince deniz yosununa sarılır. Nori kaplaması her çeşitte bulunmaz; sade, soya soslu veya farklı baharatlarla kaplanmış türleri de vardır.
Japon çıtırığı çeşidine göre fırınlanabilir, ızgarada pişirilebilir veya kızartılabilir. Bu yüzden bütün çeşitlerin aynı yöntemle hazırlandığını söylemek doğru olmaz; kızartılmış olanlar genellikle daha yağlı ve farklı dokudadır.
Japon çıtırığı hem tuzlu hem tatlı çeşitlerde bulunur. Soya soslu, deniz yosunlu ve acılı türler tuzlu tada sahipken bazı çeşitler şekerli kaplamalarla hazırlanır; paketin çeşnisi tadını belirler.
Japon çıtırığı çayın yanında tek başına küçük bir atıştırmalık olarak servis edilir. Tuzlu çeşitler şekersiz çayla iyi gider; farklı kaplamaları birlikte sunarak tadım tabağı hazırlayabilir, paketi açtıktan sonra çıtırlığını koruması için kapalı tutabilirsiniz.
Japon çıtırığını açtıktan sonra hava geçirmeyen bir kaba koyup serin ve kuru yerde saklayın. Nem, gevrekliğini azaltır; buzdolabı yerine ağzı sıkıca kapatılmış bir kap kullanmak dokusunun daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Japon çıtırığı pirinç temelli bir atıştırmalıktır, ancak çeşidine göre tuz, şeker veya yağ içerebilir. Daha sade bir çeşidi tercih edip yanında yoğurt ya da sebze gibi besleyici bir yiyecekle tüketmek, atıştırmayı daha dengeli hâle getirir.
Diyabeti olanlar Japon çıtırığını tüketebilir, ancak pirinç ağırlıklı yapısı kan şekerini yükseltebilir; şekerli kaplamalar da bunu etkileyebilir. Porsiyonu küçük tutmak ve kan şekeri takibinize göre seçim yapmak önemlidir. Kişisel öneri için diyetisyeninize veya doktorunuza danışın.
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
B3
0.39mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Sodyum
186mg · 8% GDV
Selenyum
3.6µg · 7% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
39mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 114 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Japon çıtırığı, Japonya’da pirinçten hazırlanan, ince ya da küçük parçalar hâlinde pişirilip gevrekleştirilen bir atıştırmalıktır. Soya sosu, susam veya deniz yosunu gibi tatlarla çeşnilendirilen çeşitleri bulunur; kullanılan tarif ve şekil ürüne göre değişebilir.
Kıtır dokusu ve genellikle tuzlu, hafif kavruk tadıyla tek başına atıştırılır; Türkiye’de çayın yanında ya da yolculukta pratik bir atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir; 100 gramında 80,2 gram karbonhidrat bulunur. Daha dengeli bir ara öğün için yanında yoğurt veya taze sebze sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.