Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Ekmek, jambon ve cevizle hazırlanan; protein ve doymamış yağ içeren tuzlu tost.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Jambonlu ve cevizli tost 293 kaloridir. İçinde 30 g karbonhidrat, 15.3 g protein, 16 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 19 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
293
KCAL / 100G
Karbonhidrat
30g
· 11% GDV
Protein
15.3g
· 31% GDV
Yağ
16g
· 21% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 19% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 293 kcal | |
| Yağ | 16 g | 21% |
| Doymuş yağ | 3.2 g | 16% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 590 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 30 g | 11% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 15.3 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 293 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 83 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 103 kcal |
| 1 adet (yarım) | 50 g | 147 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 220 kcal |
| 100 g | 100 g | 293 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 293 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 293 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Jambonlu ve cevizli tost yapmak için ekmeğin arasına jambon ve iri doğranmış ceviz koyup tost makinesinde ekmek kızarana kadar pişirin. Cevizin yanmaması için çok ince doğramayın; isterseniz tost piştikten sonra da ekleyebilirsiniz.
Jambonlu ve cevizli tosta kaşar peyniri iyi gider; eriyerek iç malzemeleri bir arada tutar. Cevizin kendine özgü tadı öne çıksın istiyorsanız peyniri az kullanın, çünkü yoğun peynir cevizin aromasını bastırabilir.
Jambonlu ve cevizli tostta dilimlenmiş, pişmiş jambon kullanılır. Çok kalın dilimler ekmeğin eşit kızarmasını zorlaştırabilir; jambonu ince yerleştirin ve tuzlu bir jambon kullanıyorsanız iç harca ayrıca tuz eklemeyin.
Hayır, ceviz önceden kavrulmak zorunda değildir; tost makinesinde ekmekle birlikte hafifçe ısınır. Daha belirgin bir ceviz aroması isterseniz cevizleri tavada kısa süre kavurup soğuttuktan sonra ekleyin, aksi halde tostta fazla kızarıp acılaşabilir.
Jambonlu ve cevizli tost için tost ekmeği pratik bir seçimdir; ceviz ve jambonu kolayca taşır. Ekşi mayalı veya tam tahıllı ekmek de kullanabilirsiniz, ancak kalın dilimler seçerseniz içinin ısınması için tostu biraz daha uzun pişirin.
Jambonlu ve cevizli tost kahvaltıda sıcak servis edilir; yanına domates, salatalık veya yeşillik ekleyebilirsiniz. Jambon tuzlu olduğu için yanında tuzlu peynir ve zeytini birlikte bolca sunmak yerine taze sebzelerle dengelemek iyi olur.
Jambonlu ve cevizli tostu en iyi, yemeden hemen önce hazırlarsınız; önceden birleştirilmiş ekmek ceviz ve jambonun nemiyle yumuşayabilir. Malzemeleri ayrı tutup buzdolabında saklayın ve tost makinesine koymadan hemen önce bir araya getirin.
Jambonlu ve cevizli tostu yeniden ısıtmak için tost makinesi veya kuru bir tava kullanın. Mikrodalga hızlıdır ama ekmeği yumuşatır; çıtırlığını korumak için tost makinesinde düşük-orta ısıda, içi de ısınana kadar tutun.
Jambonlu ve cevizli tostun yanına hafif bir salata, domates çorbası veya ayran yakışır. Cevizin yağlı dokusunu taze sebzeler tamamlar; daha doyurucu bir öğün için yanında patates kızartması yerine çorba tercih edebilirsiniz.
Jambonlu ve cevizli tost protein ve cevizden gelen doymamış yağlar sağlar, ancak jambon işlenmiş et olduğu için tuz içeriği de önemlidir. Kahvaltıda ara sıra tüketip yanında taze sebze seçmek, öğünü daha dengeli hale getirir.
Vitaminler
B1
0.24mg · 20% GDV
B3
3.1mg · 19% GDV
B12
0.42µg · 18% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Manganez
0.72mg · 31% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Sodyum
590mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 293 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Jambonlu ve cevizli tost, ekmekle jambonun ve cevizin bir araya getirilip tost hâline getirildiği tuzlu bir atıştırmalıktır. Türkiye’de kahvaltıda ya da gün içinde pratik bir öğün olarak tercih edilebilir; yanında çay, domates veya salatalıkla sunabilirsiniz. Cevizin hafif tatlı, kendine özgü aroması jambonun tuzlu tadını dengeler; ekmek kızardığında dışı çıtır, içi daha yumuşak kalır.
Protein ve doymamış yağ da içeren bu tost, tek başına hızlıca doyurucu bir seçenek olabilir. Daha hafif bir öğün için ince ekmek kullanıp yanına bol yeşillik ekleyebilir, jambon miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.5g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.