Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Jambonlu Mozzarellalı Bazlama (200 g) 560 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 66 g karbonhidrat, 30 g protein, 20 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 46 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %84'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 200 g
560
KCAL / 200G
Karbonhidrat
66g
· 24% GDV
Protein
30g
· 60% GDV
Yağ
20g
· 26% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 21% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 560 kcal | |
| Yağ | 20 g | 26% |
| Doymuş yağ | 9.2 g | 46% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 1520 mg | 66% |
| Karbonhidrat | 66 g | 24% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 30 g | 60% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 200 g | 560 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 50 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 1 adet (yarım) | 100 g | 280 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 336 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 420 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 700 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 840 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 400 g | 1120 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Jambonlu mozzarellalı bazlama, bazlamanın jambon ve mozzarella ile doldurulup ısıtılmasıyla hazırlanan sıcak bir sandviçtir. Bazlama yumuşak ve kalın dokusuyla iç malzemeyi taşır; mozzarella ısınınca eriyip jambonla birleşir.
Jambonlu mozzarellalı bazlama yapmak için bazlamayı yatay olarak açın, jambon ve mozzarella dilimlerini yerleştirip kapatın. Tavada kısık-orta ateşte, ekmeği yakmadan ve peynir eriyene kadar iki yüzünü ısıtın.
Jambonlu mozzarellalı bazlamada hindi jambonu da domuz jambonu da kullanılabilir; Türkiye’de genellikle hindi jambonlu ürünler bulunur. Satın aldığınız jambonun türünü ambalajından kontrol edin, çünkü “jambon” adı tek başına etin türünü belirtmeyebilir.
Evet, jambonlu mozzarellalı bazlama kahvaltıda yenebilir ve sıcak servis edildiğinde pratik bir öğün olur. Yanına domates, salatalık veya yeşillik ekleyebilir; çayla birlikte sunabilirsiniz.
Evet, jambonlu mozzarellalı bazlama tost makinesinde ısıtılabilir. İçindeki mozzarella eriyip ekmek dışı kızarana kadar bastırmadan pişirin; çok fazla doldurmak peynirin dışarı taşmasına ve bazlamanın eşit ısınmamasına yol açabilir.
Jambonlu mozzarellalı bazlamanın yanına hafif bir salata, domates ve salatalık gibi taze sebzeler iyi gider. Turşu da jambon ve erimiş peynirin tuzlu, yoğun tadını dengeleyen bir eşlikçidir.
Evet, jambonlu mozzarellalı bazlamayı ısıtmadan önce doldurup kısa süre buzdolabında bekletebilirsiniz. Bazlamanın ıslanmaması için domates gibi sulu malzemeleri eklemeyin; servis etmeden hemen önce tavada veya tost makinesinde ısıtın.
Artan jambonlu mozzarellalı bazlamayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden yerken içi de iyice ısınana kadar tavada veya tost makinesinde ısıtın; dokusu ilk servis kadar yumuşak olmayabilir.
Evet, jambonlu mozzarellalı bazlama dondurulabilir; soğuduktan sonra hava almayacak şekilde sarıp dondurucuya koyun. Çözdürüp tavada ısıtabilirsiniz, ancak bazlama çözüldüğünde ilk hâline göre biraz daha kuru veya yumuşak olabilir.
Hayır, jambonlu mozzarellalı bazlama pizza gibi açık yüzeyli hazırlanmaz; malzemeler bazlamanın içine konup ekmek kapatılır. Bu nedenle tost veya sıcak sandviçe daha çok benzer, ancak kalın ve yumuşak bazlama ekmeğiyle ayrılır.
Vitaminler
B12
1.3µg · 54% GDV
B1
0.56mg · 47% GDV
Biotin
14µg · 47% GDV
B3
6.8mg · 43% GDV
Mineraller
Selenyum
46µg · 84% GDV
Fosfor
540mg · 77% GDV
Sodyum
1520mg · 66% GDV
Kalsiyum
490mg · 49% GDV
Potasyum ⭐
380mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (200 g) için alınan 560 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bazlama, Türkiye’de sacda ya da tavada pişirilen, yumuşak ve kalınca bir ekmektir. Jambonlu mozzarella bazlamada ekmek, jambon ve eriyen mozzarella ile doldurulur; geleneksel bir bazlama çeşidinden çok, tanıdık bir ekmeğin modern sandviç yorumudur.
Siz bunu ısıtıp peynir uzarken sıcak servis edebilir, pratik bir kahvaltıda ya da öğle yemeğinde tercih edebilirsiniz; yanında çay, domates veya yeşillik iyi gider. Protein içerir, ancak ekmek kısmı karbonhidratın da önemli bir kaynağıdır. Daha hafif bir öğün için iç harcı bol yeşillikle tamamlayıp porsiyonunuzu öğünün geri kalanına göre ayarlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.6g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.