Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Acı biber ve peynirin birleşimi, protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Jalapeno (Peynirli) (40 g) 84 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 6.5 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 40 g
84
KCAL / 40G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 16% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.48 g | 17% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 192 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 40 g | 84 kcal |
| 1 adet (ince) | 15 g | 32 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 42 kcal |
| 1 adet (kalın) | 30 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 105 kcal |
| 3 adet (büyük) | 60 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 5 adet (kocaman) | 100 g | 210 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli jalapeno, içi peynirle doldurulmuş jalapeno biberinden yapılan bir atıştırmalıktır. Evde hazırlanabilir veya hazır olarak satılabilir; kaplamalı ve kızartılmış çeşitleri de bulunur.
Evet, peynirli jalapeno genellikle acıdır; acılık biberin çeşidine ve içindeki çekirdeklerle beyaz zarın bırakılıp bırakılmamasına göre değişir. Peynir acılığı yumuşatabilir ama tamamen ortadan kaldırmaz.
Peynirli jalapeno yapmak için biberleri uzunlamasına kesip çekirdeklerini çıkarın, peynirli harçla doldurun ve fırında yumuşayıp içi ısınana kadar pişirin. İsterseniz pişirmeden önce galeta ununa bulayabilirsiniz.
Peynirli jalapeno, önceden ısıtılmış fırında içi sıcak, biberi yumuşak ve üzeri hafif kızarana kadar pişirilir. Biberleri kesik tarafı yukarı bakacak şekilde tepsiye dizmek, peynirin akmasını azaltmaya yardımcı olur.
Peynirli jalapenoda krem peynir sık kullanılır; kaşar veya başka eriyen peynirlerle karıştırılabilir. Krem peynir dolguya kıvam verir, kaşar ise daha belirgin bir erime ve uzama sağlar.
Peynirli jalapeno, fazla doldurulduğunda veya biberin kesik kısmı aşağı baktığında peynirini akıtabilir. Biberleri taşırmadan doldurun, mümkünse kenarlarını bir arada tutun ve pişirme sırasında dik yerleştirin.
Evet, peynirli jalapeno kızartılabilir; özellikle galeta ununa veya ince bir kaplamaya bulanan çeşitler bu yöntemle hazırlanır. Yağ yeterince sıcak değilse kaplama fazla yağ çekebilir ve peynirin akma ihtimali artar.
Peynirli jalapeno, yoğurtlu veya ekşi kremalı bir dip sosla servis edilebilir; serinletici soslar biberin acısını dengeler. Atıştırmalık olarak tek başına ya da sandviç ve burgerlerin yanında da sunulur.
Pişmiş peynirli jalapeno, kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Servis öncesinde tamamen ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında beklemiş veya kokusu ve görünümü değişmiş olanları tüketmeyin.
Evet, peynirli jalapeno dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra biberin dokusu yumuşayabilir ve peynirli dolgu ayrışabilir. Pişirmeden önce dondurmak genellikle daha iyi sonuç verir; pişirirken tamamen çözülmesini beklemek gerekmez.
Vitaminler
B12
0.28µg · 12% GDV
A Vitamini
88µg · 10% GDV
C Vitamini
7.2mg · 8% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Mineraller
Kalsiyum
104mg · 10% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Sodyum
192mg · 8% GDV
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (40 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli jalapeno, Meksika mutfağında kullanılan acı yeşil jalapeno biberinin içinin peynirle doldurulmasıyla hazırlanan bir atıştırmalıktır. Biberin canlı acılığı, içindeki yumuşak ve kremamsı peynirle dengelenir; acılık ve peynirin türüne göre tadı değişebilir.
Türkiye’de davetlerde veya evde hazırlanan atıştırmalık tabaklarında, tek başına ya da başka mezelerle birlikte sunabilirsiniz. Protein ve yağ içeriği belirgin olduğu için küçük bir porsiyon bile doyurucu olabilir. Acılığı hafifletmek için yoğurtlu bir dip sosla servis edin; daha hafif bir tabak için kızartmak yerine fırında pişirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 5.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.