Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Peynir dolgulu acı biber, düşük karbonhidratlı ve yağ/protein içeriği belirgin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Peynirli jalapeno biber (60 g) 168 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 5.1 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 14.4 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 34.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 60 g
168
KCAL / 60G
Karbonhidrat
5.1g
· 2% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 14% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 7.8 g | 39% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 372 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 5.1 g | 2% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 60 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 70 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 70 g | 196 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 224 kcal |
| 3 adet (büyük) | 90 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 120 g | 336 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 392 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 392 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli jalapeno biber yapmak için biberleri uzunlamasına kesip çekirdeklerini çıkarın, içlerini peynirle doldurun ve fırında peynir eriyip biberler yumuşayana kadar pişirin. İsterseniz çıtır bir dış katman için pişirmeden önce galeta ununa bulayabilirsiniz.
Evet, peynirli jalapeno biber acı olabilir; acılık biberlerin çeşidine ve çekirdek çevresindeki beyaz zarın ne kadarının bırakıldığına göre değişir. Peynir acılığı yumuşatır ama tamamen ortadan kaldırmaz.
Peynirli jalapeno biber için krem peynir sık tercih edilir; içi yumuşak ve kolay doldurulabilir olur. Daha belirgin bir tat için krem peynire rendelenmiş kaşar ekleyebilir, tuzlu peynir kullanıyorsanız miktarını azaltabilirsiniz.
Peynirli jalapeno biberi önceden ısıtılmış 200°C fırında, içindeki peynir eriyip biber yumuşayana kadar pişirin. Üstlerinin daha kızarmasını istiyorsanız son birkaç dakika fırının ızgara ayarını kullanın ve yanmamaları için takip edin.
Evet, peynirli jalapeno biber hazırlarken çekirdekleri ve içteki beyaz zarı çıkarmak acılığı azaltır. Daha acı bir sonuç istiyorsanız zarın bir kısmını bırakabilirsiniz; biberleri keserken eldiven takmak, acı bileşenin cilde bulaşmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, peynirli jalapeno biber airfryer’da yapılabilir. Doldurulmuş biberleri sepete tek sıra yerleştirin ve peynir eriyip üzeri kızarana kadar pişirin; süre cihazın gücüne ve biberlerin büyüklüğüne göre değişebileceğinden pişerken kontrol edin.
Peynirli jalapeno biberin yanına yoğurtlu veya ekşi kremalı bir dip sos, taze salata ya da çıtır sebzeler iyi gider. Acı ve yoğun peynir tadını dengelemek için limonlu, ferah bir eşlikçi tercih edebilirsiniz.
Evet, peynirli jalapeno biberleri servis etmeden önce doldurup kapalı bir kapta buzdolabında bekletebilirsiniz. Üzerine galeta unu veya başka bir kaplama ekleyecekseniz, ıslanıp yumuşamaması için pişirmeden hemen önce ekleyin.
Peynirli jalapeno biberin artanını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Fırında veya airfryer’da yeniden ısıtmak, dışının tavada ya da mikrodalgada ısıtmaya kıyasla daha az yumuşamasını sağlar.
Evet, peynirli jalapeno biber dondurulabilir; ancak çözüldüğünde peynirin dokusu ve biberin kıvamı değişebilir. Biberleri tek tek dondurup ardından kapalı bir dondurucu kabına aktarın; en iyi doku için donmuş halde fırında pişirin veya ısıtın.
Vitaminler
C Vitamini
34.8mg · 39% GDV
B12
0.33µg · 14% GDV
A Vitamini
108µg · 12% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
372mg · 16% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Kalsiyum
132mg · 13% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (60 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli jalapeno biberi, Meksika kökenli jalapeno biberlerinin peynirle doldurulmasıyla hazırlanan; özellikle Tex-Mex mutfağında atıştırmalık veya başlangıç olarak sevilen bir yemektir. Biberler içleri çıkarıldıktan sonra peynirle doldurulur; fırında ya da ızgarada pişirilebilir, bazı tariflerde pane edilip kızartılır.
İçi yumuşak ve kremamsı, dışı hafif diri olan bu atıştırmalıkta peynirin tuzluluğu jalapenonun acısıyla dengelenir. Türkiye’de sıcak bir başlangıç veya meze olarak, özellikle arkadaş sofralarında sunabilirsiniz; yanında yoğurtlu bir dip sos ya da ferah bir salata iyi gider. Karbonhidratı görece düşük, yağ ve protein içeriği belirgin olduğundan daha hafif bir seçenek için pane etmeden fırında pişirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.