Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şerbetli İzmir lokması Kaç Kalori?
Kızartılmış hamur tatlısı; şerbetli, yüksek enerji yoğunluğu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Şerbetli İzmir lokması 385 kaloridir. İçinde 58.5 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 14.8 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Şerbetli İzmir lokması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
385
KCAL / 100G
Karbonhidrat
58.5g
· 21% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
14.8g
· 19% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 5% · Yağ 34%
Şerbetli İzmir lokması besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 385 kcal | |
| Yağ | 14.8 g | 19% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 58.5 g | 21% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Şerbetli İzmir lokması Porsiyon Kalorileri
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 12 g | 46 kcal |
| 3 adet (küçük) | 36 g | 139 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 48 g | 185 kcal |
| 6 adet (orta) | 72 g | 277 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 95 g | 366 kcal |
| 100 g | 100 g | 385 kcal |
| 10 adet (büyük) | 120 g | 462 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 578 kcal |
| 15 adet (çok büyük) | 180 g | 693 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 385 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şerbetli İzmir lokması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şerbetli İzmir lokması nedir?
Şerbetli İzmir lokması, mayalı hamurun küçük parçalar hâlinde kızartılıp şerbete batırılmasıyla yapılan bir tatlıdır. Dışı kızarmış, içi yumuşak olur; İzmir usulünde lokmalar genellikle yuvarlak ve lokmalık boyuttadır.
Şerbetli İzmir lokması evde nasıl yapılır?
Şerbetli İzmir lokması, mayalı ve akışkan bir hamur hazırlanıp kızgın yağda küçük parçalar hâlinde kızartılarak yapılır. Kızaran hamur lokmaları şerbete alınır; hamurun mayalanması ve yağın uygun sıcaklıkta olması kabarmasına yardımcı olur.
Şerbetli İzmir lokmasının hamuru neden kabarmaz veya sert olur?
Şerbetli İzmir lokmasının hamuru yeterince mayalanmadığında iyi kabarmaz; çok koyu hamur da lokmaları sertleştirebilir. Yağın fazla soğuk olması hamurun yağ çekmesine, aşırı sıcak olması ise dışının hızla kızarıp içinin çiğ kalmasına yol açabilir.
Şerbetli İzmir lokmasının şerbeti nasıl olmalı, lokmalar ne zaman şerbete atılmalı?
Şerbetli İzmir lokmasının şerbeti akışkan olmalı; koyulaşırsa lokmaların içine işlemesi zorlaşır. Kızaran lokmaları fazla yağını süzdürdükten sonra şerbete alın ve kısa süre bekletin; böylece şerbeti çekerken dış yüzeyleri tamamen yumuşamaz.
Şerbetli İzmir lokması ile saray lokması arasındaki fark nedir?
Şerbetli İzmir lokması çoğunlukla küçük, yuvarlak parçalar hâlinde hazırlanırken saray lokması genellikle halka biçiminde yapılır. İkisi de kızartılıp şerbetlenir; adları ve şekilleri yöreye ve tarife göre değişebilse de temel hamur tatlısı benzeridir.
Şerbetli İzmir lokması hangi yöreye aittir?
Şerbetli İzmir lokması, adıyla İzmir’le özdeşleşen bir hamur tatlısıdır. Türkiye’de lokma farklı şehirlerde de yapılır; İzmir usulü denince genellikle kızartılıp şerbete batırılmış küçük yuvarlak lokmalar anlaşılır.
Şerbetli İzmir lokması nasıl servis edilir?
Şerbetli İzmir lokması genellikle şerbetini çektikten sonra sade olarak, taze hazırlanmış hâlde servis edilir. Sokak ve hayır ikramlarında küçük porsiyonlar tercih edilir; yanında çay sunulabilir, ancak ekstra şerbet eklemek tatlılığı artırır.
Şerbetli İzmir lokması nasıl saklanır, kaç gün dayanır?
Şerbetli İzmir lokması en iyi yapıldığı gün yenir; bekledikçe kızarmış dışı yumuşar. Artanları kapalı bir kapta kısa süre saklayın; daha uzun süre bekletecekseniz buzdolabına koyun, fakat soğutmak dokusunu ve çıtırlığını azaltabilir.
Şerbetli İzmir lokması tekrar ısıtılınca çıtır olur mu?
Şerbetli İzmir lokması yeniden ısıtılınca ilk kızardığı zamanki çıtırlığına genellikle dönmez, çünkü şerbet hamuru yumuşatır. Artanları düşük ısıda kısa süre fırında ılıtabilirsiniz; mikrodalga daha da yumuşak bir doku oluşturabilir.
Şerbetli İzmir lokması diyabeti olanlar için uygun mudur?
Şerbetli İzmir lokması şekerli şerbetle hazırlandığı için kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyonu ve ne zaman yiyeceklerini planlamalıdır. Kişisel kan şekeri hedeflerine ve tedavi düzenine göre doktor veya diyetisyene danışmaları uygundur.
Şerbetli İzmir lokması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.6mg · 11% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
K Vitamini
8µg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
9µg · 16% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Demir
1.5mg · 8% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
78mg · 2% GDV
Şerbetli İzmir lokması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şerbetli İzmir lokması Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 385 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şerbetli İzmir lokması Nedir?
Şerbetli İzmir lokması, mayalı hamurun küçük parçalar hâlinde kızartılıp şerbete batırılmasıyla hazırlanan bir tatlıdır. İzmir’le özdeşleşmiş bu lokmalar genellikle yuvarlak ve dışı hafif çıtır, içi yumuşak olur; şerbeti çekince tatlılığı belirginleşir.
Türkiye’de sıcak ya da oda sıcaklığında, tatlı niyetine ve çoğunlukla çay eşliğinde yenir; İzmir’de hayır için dağıtılması da yaygın bir gelenektir. Kızartma ve şerbet nedeniyle enerji ve şeker bakımından yoğundur; 100 gramı 385 kalori içerir. Daha küçük bir porsiyon alıp yanında sade çayla sunarak tatlılığı dengeleyebilirsiniz.
Şerbetli İzmir lokması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şerbetli İzmir lokması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şerbetli İzmir lokması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Şerbetli İzmir lokması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şerbetli İzmir lokması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.2g
Omega 6:3 oranı 130:1
İdeal 4:1 üzerinde (130:1).
Şerbetli İzmir lokması ile Karşılaştır
Şerbetli İzmir lokması Gibi Besinler
Şerbetli İzmir lokması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.