Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Itırlı Keşkül Kaç Kalori?
Geleneksel Türk sütlü tatlısı, mastik aromalı, bademli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Itırlı Keşkül (120 g) 168 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 24.6 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 5.4 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 108 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Itırlı Keşkül Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
168
KCAL / 120G
Karbonhidrat
24.6g
· 9% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 10% · Yağ 30%
Itırlı Keşkül besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2.76 g | 14% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 54 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 24.6 g | 9% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Itırlı Keşkül Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 140 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 252 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 280 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Itırlı Keşkül Hakkında Sık Sorulan Sorular
Itırlı keşkül nedir?
Itırlı keşkül, sütle pişirilen ve damla sakızıyla kokulandırılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Badem, tatlıya kendine özgü aromasını ve hafif kıvamını verir; genellikle kâselerde soğuk servis edilir.
Itırlı keşkül nasıl yapılır?
Itırlı keşkül, süt, şeker, badem ve kıvam verici bir malzemenin ocakta pişirilmesiyle yapılır. Damla sakızı ezilip pişirme sırasında eklenir; karışım koyulaşınca kâselere paylaştırılır ve soğutulur.
Itırlı keşkül ile muhallebi arasındaki fark nedir?
Itırlı keşkül badem ve damla sakızıyla hazırlanırken sade muhallebi genellikle bu iki malzemeyi içermez. Bu nedenle keşkülün aroması daha belirgin, dokusu ise kullanılan bademe bağlı olarak daha dolgun olabilir.
Itırlı keşkül soğuk mu, sıcak mı yenir?
Itırlı keşkül çoğunlukla soğuk yenir. Piştikten sonra kâselere alıp buzdolabında dinlendirmek kıvamının oturmasını sağlar; üzerine badem veya Antep fıstığı ekleyerek servis edebilirsiniz.
Itırlı keşkülde damla sakızı nasıl kullanılır?
Itırlı keşkülde damla sakızı, topaklanmaması için önce biraz şekerle ezilerek kullanılır. Ezilmiş sakızı pişirme sırasında karışıma ekleyip iyice karıştırın; fazla kullanmak tatlıya yoğun ve acımsı bir aroma verebilir.
Itırlı keşkülün üzerine ne konur?
Itırlı keşkülün üzerine en çok file badem, Antep fıstığı veya Hindistan cevizi serpilir. Badem, tatlının içindeki badem aromasını tamamlar; süslemeyi servis etmeden hemen önce eklerseniz daha diri kalır.
Itırlı keşkül neden acı olur?
Itırlı keşkül, damla sakızı fazla kullanıldığında veya sakız iyi ezilmeden karışıma eklendiğinde acımsı olabilir. Sakızı az miktarda kullanıp şekerle ezmek, aromasının tatlıya dengeli biçimde dağılmasına yardımcı olur.
Itırlı keşkül buzdolabında nasıl saklanır?
Itırlı keşkül buzdolabında, üzeri kapalı şekilde saklanmalıdır. Sütlü bir tatlı olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve en iyi kıvamı ile tadı için birkaç gün içinde tüketin.
Itırlı keşkül dondurulur mu?
Itırlı keşkülü dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde sütlü kıvamı ayrışabilir veya taneli hale gelebilir; bu yüzden tatlıyı buzdolabında saklayıp taze tüketmek daha iyi sonuç verir.
Diyabeti olanlar itırlı keşkül yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar itırlı keşkülü porsiyon ve öğün planlarını gözeterek tüketmelidir; şeker içeren sütlü tatlılar kan şekerini yükseltebilir. Kişisel planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Itırlı Keşkül Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.3µg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
108mg · 15% GDV
Kalsiyum
132mg · 13% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
Sodyum
54mg · 2% GDV
Itırlı Keşkül Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Itırlı Keşkül Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Itırlı Keşkül Nedir?
Itırlı keşkül, süt, şeker ve öğütülmüş bademle hazırlanan; damla sakızının ferah, reçinemsi kokusuyla tatlanan geleneksel bir Türk sütlü tatlısıdır. Kıvamını genellikle pirinç unu ya da nişasta verir. Soğuk servis edildiğinde aroması ve dokusu daha belirgin olur; üstüne badem veya Antep fıstığı serpilebilir.
Türkiye’de çoğunlukla yemek sonrası tatlı olarak, evde ya da pastanede yenir; Ramazan’da iftar sofrasına da yakışır. Süt ve badem bir miktar protein sağlasa da tatlı ağırlıklı olarak karbonhidrat içerir, lifi düşüktür. Daha hafif bir ikram için küçük bir kâse sunabilir, yanına ilave şerbetli tatlı yerine sade çay koyabilirsiniz.
Itırlı Keşkül Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Itırlı Keşkül İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Itırlı Keşkül Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Itırlı Keşkül Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Itırlı Keşkül Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.19g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Itırlı Keşkül ile Karşılaştır
Itırlı Keşkül Gibi Besinler
Itırlı Keşkül hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.