Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İnce hamurlu, bonfileli, peynirli İtalyan tarzı pizza
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) İtalyan pizza ince hamur bonfileli (95 g) 255 kaloridir. 100 gramında 268 kalori vardır. İçinde 24.5 g karbonhidrat, 13.5 g protein, 11.5 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 18.1 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 95 g
255
KCAL / 95G
Karbonhidrat
24.5g
· 9% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 21% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 255 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.56 g | 23% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 521 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 24.5 g | 9% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 13.5 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 95 g | 255 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 268 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 322 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 482 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 190 g | 509 kcal |
| 1 adet (küçük) | 280 g | 750 kcal |
| 1 adet (orta) | 360 g | 965 kcal |
| 1 adet (büyük) | 460 g | 1233 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 268 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İnce hamurlu bonfileli İtalyan pizzada ince pizza hamuru, bonfile dilimleri, domates sosu ve peynir bulunur. Soğan, mantar veya farklı peynirler eklenebilir; malzemeler tarife ve pizzacıya göre değişir.
Genellikle bonfile pizzaya eklenmeden önce kısa süre mühürlenir ya da ince dilimlenerek fırında pişirilir. Et çok uzun süre pişerse kuruyup sertleşebilir; bu nedenle pişirme süresi etin kalınlığına göre ayarlanır.
Bu pizza İtalyan tarzından esinlenen bir çeşittir; ancak bonfileli üst malzeme, İtalya’nın her bölgesinde geleneksel kabul edilen tek bir tarife dayanmaz. İnce hamur ve malzemelerin dengeli kullanımı İtalyan tarzını yansıtır.
İnce hamurlu bonfileli İtalyan pizzanın tabanı daha çıtır ve hafiftir; kalın hamurlu pizzada ise ekmeksi, yumuşak bir taban öne çıkar. İnce taban, bonfile ve peynir gibi üst malzemelerin tadını daha belirgin hissettirir.
Domates sosu ve iyi eriyen mozzarella, ince hamurlu bonfileli İtalyan pizzada sık kullanılan seçimlerdir. Sosu ince bir katman halinde sürmek hamurun çıtır kalmasına yardımcı olur; yoğun sos bonfile ve peynirin tadını bastırabilir.
İnce açılmış hamurun üzerine az miktarda domates sosu, peynir ve ince dilimlenmiş bonfile koyup önceden ısıtılmış fırında pişirin. Hamuru önceden kısa süre pişirmek ve üst malzemeleri fazla doldurmamak tabanın daha çıtır olmasına yardımcı olur.
İnce hamurlu bonfileli İtalyan pizzanın yanına roka veya mevsim yeşillikleriyle hazırlanmış hafif bir salata iyi gider. Türkiye’de ayran da tercih edilebilir; ferah bir eşlikçi, peynirli ve etli üst malzemelerin yoğunluğunu dengeler.
Artan ince hamurlu bonfileli İtalyan pizzayı oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Et ve peynir içeren artan pizzayı birkaç gün içinde tüketin; kötü kokan veya görünümü değişen parçaları yemeyin.
İnce hamurlu bonfileli İtalyan pizzayı tavada kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde ısıtmak tabanın çıtırlığını korur. Mikrodalga daha hızlıdır ama hamuru yumuşatabilir; fırında ısıtma da birkaç dilim için kullanışlıdır.
İnce hamurlu bonfileli İtalyan pizzayı daha hafif hazırlamak için peyniri ve sosu ölçülü kullanın, yağsız pişmiş bonfile ekleyin ve yanına salata koyun. Üst malzemeleri azaltmak, ince hamurun çıtır dokusunu da korur.
Vitaminler
B12
0.68µg · 28% GDV
B3
2.95mg · 18% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Biotin
3.8µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
207mg · 30% GDV
Sodyum
521mg · 23% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
217mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (95 g) için alınan 255 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İnce hamurlu, bonfileli İtalyan pizza; ince açılmış hamurun üzerine domates sosu, peynir ve yumuşak dokulu bonfile parçaları konarak hazırlanır. İtalyan tarzı pizzalardan esinlenen bu çeşitte ince taban, üst malzemelerin tadını öne çıkarır.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına ya da salatayla servis edilebilir; kalabalık sofralarda dilimlenerek paylaşmaya da uygundur. Hamuru ince olsa da peynir ve et nedeniyle doyurucu, protein içeriği belirgin bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için yanına bol yeşillikli salata alın; bonfile ve peynirin tuzunu dengelemek için ek tuz eklememeye dikkat edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.37g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.52g
Omega 6:3 oranı 27:1
İdeal 4:1 üzerinde (27:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.