Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥯
Ispanak, susam ve buğday unuyla hazırlanan lifli fırınlanmış simit.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Ispanaklı simit 312 kaloridir. İçinde 45.2 g karbonhidrat, 10.5 g protein, 10.7 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 78 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
312
KCAL / 100G
Karbonhidrat
45.2g
· 16% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
10.7g
· 14% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 13% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 312 kcal | |
| Yağ | 10.7 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.48 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 430 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 45.2 g | 16% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 10.5 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 312 kcal |
| ½ adet (yarım) | 50 g | 156 kcal |
| 1 adet (mini) | 55 g | 172 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 312 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 406 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 165 g | 515 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 200 g | 624 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 312 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ispanaklı simit, ıspanak eklenerek hazırlanan, susamla kaplanmış halka biçimli bir hamur işidir. Türkiye’deki fırınlarda ve ev tariflerinde ıspanak hamura karıştırılabilir ya da hamurun içine harç olarak konabilir.
Ispanaklı simit, mayalı hamura ıspanak eklenip halka şekli verildikten sonra susama bulanarak fırında pişirilir. Evde yaparken ıspanağı yıkayıp iyice süzün; fazla su hamurun kıvamını bozabilir.
Ispanaklı simit her iki şekilde de yapılabilir; tek bir standart tarif yoktur. Bazı tariflerde doğranmış ıspanak hamura karıştırılır, bazılarında ise pişirilip suyu alınmış ıspanak simidin içine harç olarak yerleştirilir.
Ispanaklı simit, klasik simide ıspanak eklenmesiyle farklılaşır; ıspanak lezzetini ve daha yumuşak, nemli bir doku sağlayabilir. Klasik simitte belirgin olan susamlı hamur tadı ise ıspanaklı çeşitte de genellikle korunur.
Ispanaklı simidi oda sıcaklığında, hava almayan bir kapta saklayın ve en iyi dokusu için tazeyken tüketin. İçinde nemli ıspanak harcı varsa dışarıda uzun süre bekletmeyin; buzdolabında kapalı tutup kısa sürede tüketin.
Evet, ıspanaklı simit dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir poşete koyun; çözdürdükten sonra fırında kısa süre ısıtmak, dışının yeniden gevrekleşmesine yardımcı olur.
Ispanaklı simidi fırında ya da tost makinesinde ısıtabilirsiniz; böylece dışı yumuşayıp hamurlaşmaz. Mikrodalga hızlıdır, ancak simidin dokusunu daha yumuşak ve nemli yapabilir.
Ispanaklı simidin yanında beyaz peynir, zeytin, domates ve salatalık iyi gider. Türkiye’de kahvaltıda çayla servis edebilir, daha doyurucu bir öğün için yanına yoğurt veya yumurta ekleyebilirsiniz.
Ispanaklı simit, ölçülü bir porsiyonla kilo verme planına dahil edilebilir; ancak hamur işi olduğu için tek başına uzun süre tok tutmayabilir. Yanında yumurta veya yoğurt gibi protein içeren bir yiyecek tercih edebilirsiniz.
Evet, ıspanaklı simit iftarda yenebilir. Susamlı hamur işi olduğu için orucu açarken küçük lokmalarla ve yavaş yemek daha rahat olabilir; öğünü çorba, yoğurt ve sebzelerle dengeleyebilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
78µg · 65% GDV
B1
0.32mg · 27% GDV
B3
3.8mg · 24% GDV
Folat
91µg · 23% GDV
Mineraller
Manganez
1.05mg · 46% GDV
Selenyum
24µg · 44% GDV
Bakır
0.39mg · 43% GDV
Fosfor
195mg · 28% GDV
Sodyum
430mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
255mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 312 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanaklı simit, buğday hamurundan hazırlanan ve susamla kaplanan geleneksel simidin ıspanaklı bir çeşididir. Fırında pişirilir; tarifine göre ıspanak hamura katılabilir ya da iç harç olarak kullanılabilir.
Susamın kavruk tadı, simidin hafif çıtır kabuğu ve yumuşak içiyle birleşir. Türkiye’de kahvaltıda, çay eşliğinde ya da gün içinde pratik bir atıştırmalık olarak yenir; fırından alındığında sıcakken özellikle keyiflidir. Karbonhidratın yanında bir miktar lif ve bitkisel protein de sağlar. Daha hafif bir öğün için yanında domates, salatalık ve şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.95g
Omega 6:3 oranı 48.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (48.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.