1 adet (orta) Ispanaklı Rulo Börek (80 g) 176 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 20 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 8 g yağ ve 2 g lif bulunur. 52 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %43'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Ispanaklı Rulo Börek Nedir?

Ispanaklı rulo börek, ince yufkanın ıspanaklı içle sarılıp fırında pişirilmesiyle hazırlanan Türk böreklerinden biridir. İç harcına çoğu evde soğan eklenir; yöreye ve tarife göre peynir de kullanılabilir. Kesildiğinde kat kat, altın rengi hamurun arasında yeşil içi görünür.

Dışı çıtır, içi yumuşak ve hafif nemlidir; kahvaltıda, çay saatinde ya da börek çeşidi olarak sofraya gelir. Siz de yanında ayran veya yoğurtla, daha dengeli bir öğün için salatayla sunabilirsiniz. Hamur ağırlıklı olduğundan karbonhidratı öne çıkar; ıspanak içi biraz lif ve sebze katkısı sağlar. Daha hafif olması için iç harcında yağı ölçülü kullanın.

Ispanaklı Rulo Börek Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

220

KCAL / 100G

Karbonhidrat

25g

· 9% GDV

Protein

· 12% GDV

Yağ

10g

· 13% GDV

Lif

2.5g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 11% · Yağ 42%

Ispanaklı Rulo Börek Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

65µg · 54% GDV

A Vitamini

180µg · 20% GDV

0.15mg · 12% GDV

Biotin

3.5µg · 12% GDV

Mineraller

Sodyum

330mg · 14% GDV

Selenyum

7µg · 13% GDV

Demir

2mg · 11% GDV

Fosfor

75mg · 11% GDV

Ispanaklı Rulo Börek Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

40/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

40/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Ispanaklı Rulo Börek Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Ispanaklı Rulo Börek Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 220 kaloriyi harcamak:

🚶

54dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

22dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

30dk

Bisiklet

🏊

26dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Ispanaklı Rulo Börek İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Ispanaklı Rulo Börek Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Ispanaklı Rulo Börek Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Ispanaklı Rulo Börek Yağ Değerleri

DOYMUŞ

3.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

4.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

⚖️

Omega 6:3 oranı 24:1

İdeal 4:1 üzerinde (24:1).

Ispanaklı Rulo Börek ile Karşılaştır

🥐vs🧴

Ispanaklı Rulo Börek vs Alıç Sirkesi100 g'da 202 kalori fazla

→🥐vs🌯

Ispanaklı Rulo Börek vs Tantuni100 g'da 10 kalori fazla

→🥐vs🌯

Ispanaklı Rulo Börek vs Tavuk Dürüm100 g'da 25 kalori fazla

→🥐vs🍫

Ispanaklı Rulo Börek vs Protein Bar100 g'da 130 kalori az

→

Ispanaklı Rulo Börek Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Ispanaklı Rulo Börek Hakkında Sık Sorulan Sorular

Ispanaklı rulo börek nasıl yapılır?

Ispanaklı rulo börek, yufkaların arasına sos sürülüp hazırlanan ıspanaklı harçla sarılması ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Harca soğan, peynir ve baharat ekleyebilir; ruloları dilimleyerek ya da bütün hâlde pişirebilirsiniz.

Ispanaklı rulo böreğin iç harcı nasıl hazırlanır?

Ispanaklı rulo böreğin harcı için ıspanakları yıkayıp iyice süzün, doğrayın ve soğanla kısa süre kavurun. Peynir ekleyecekseniz harç ılıdıktan sonra karıştırın; böylece peynir eriyip içi fazla sulandırmaz.

Ispanaklı rulo böreğin iç harcı neden sulanır?

Ispanaklı rulo böreğin harcı çoğunlukla ıspanak yeterince süzülmediğinde veya kavrulan harç soğumadan yufkaya konduğunda sulanır. Ispanağın suyunu sıkın, harcı soğutun ve böreği sararken fazla harç kullanmayın.

Ispanaklı rulo börek çıtır olması için nasıl pişirilir?

Ispanaklı rulo böreğin çıtır olması için yufkaların arasına ince bir kat sıvı yağlı sos sürün ve böreği önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra üzerini kapatmayın; buhar yumuşatabilir.

Ispanaklı rulo börek buzdolabında kaç gün saklanır?

Ispanaklı rulo börek buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Soğuduktan sonra kaldırın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Yeniden servis etmeden önce fırında ısıtmak, dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur.

Ispanaklı rulo börek dondurucuya konur mu?

Evet, ıspanaklı rulo börek dondurucuya konabilir. Pişmiş böreği tamamen soğutup dilimleri birbirine değmeyecek şekilde dondurun, ardından kapalı bir poşete alın. Çözdürdükten sonra fırında ısıtın; tekrar dondurmayın.

Ispanaklı rulo börek en iyi nasıl ısıtılır?

Ispanaklı rulo börek en iyi fırında veya tavada ısıtılır; bu yöntemler dışını yeniden çıtırlaştırır. Dilimleri orta ısıdaki fırına koyup içi ısınana kadar bekletin. Mikrodalga pratik olsa da yufkayı yumuşatabilir.

Ispanaklı rulo börek kahvaltıda neyle yenir?

Ispanaklı rulo börek kahvaltıda çay, domates, salatalık ve zeytinle iyi gider. Yanına yoğurt veya ayran da koyabilirsiniz. Börek zaten doyurucu olduğundan, yanında hafif ve taze eşlikçiler sunmak sofrayı dengeler.

Ispanaklı rulo börek ile kol böreği arasındaki fark nedir?

Ispanaklı rulo börek, ıspanaklı harcın yufkaya sarılıp rulo hâlinde pişirilmesiyle hazırlanır; kol böreği ise genellikle uzun, kıvrımlı bir biçimde tepsiye yerleştirilir. İkisinin de iç harcı değişebilir, ancak şekillendirme biçimleri farklıdır.

Ispanaklı rulo börek sağlıklı bir öğün sayılır mı?

Ispanaklı rulo börek, ıspanak içerse de yufka ve yağ nedeniyle tek başına sebze yemeğiyle aynı besin dengesini sağlamaz. Yanında salata veya yoğurtla tüketmek öğünü çeşitlendirir; daha hafif hazırlamak için yağ miktarını azaltabilirsiniz.

Ispanaklı Rulo Börek hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 26 Eylül 2026