Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ispanaklı Peynirli Lazanya (220 g) 348 kaloridir. 100 gramında 158 kalori vardır. İçinde 33.4 g karbonhidrat, 17.8 g protein, 15.8 g yağ ve 4 g lif bulunur. 189.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %158'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 220 g
348
KCAL / 220G
Karbonhidrat
33.4g
· 12% GDV
Protein
17.8g
· 36% GDV
Yağ
15.8g
· 20% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 21% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 348 kcal | |
| Yağ | 15.8 g | 20% |
| Doymuş yağ | 8.03 g | 40% |
| Trans yağ | 0.26 g | |
| Sodyum | 858 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 33.4 g | 12% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 17.8 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 220 g | 348 kcal |
| 100 g | 100 g | 158 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 190 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 284 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 180 g | 284 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 348 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 395 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 300 g | 474 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 350 g | 553 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 158 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ispanaklı peynirli lazanya; lazanya yaprakları, pişmiş ve suyu süzülmüş ıspanak, peynir ve isteğe bağlı beşamel sos katmanlarıyla hazırlanır. Katları fırın kabına dizin, üzeri kızarana ve yapraklar yumuşayana kadar pişirin; kesmeden önce kısa süre dinlendirin.
Ispanaklı peynirli lazanyada ricotta veya lor, mozzarella ve kaşar sık kullanılan seçeneklerdir. Lor ya da ricotta iç harcı yumuşak tutar; mozzarella ve kaşar üstte eriyip kızarır. Daha tuzlu peynir kullanıyorsanız iç harca eklediğiniz tuzu azaltın.
Ispanaklı peynirli lazanya genellikle ıspanağın, peynirin veya sosun fazla suyunu salması nedeniyle sulanır. Ispanağı pişirdikten sonra iyice süzün ve sıkın; sulu peynirleri de süzdürün. Katları aşırı sosla doldurmamak, dilimlerin dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, ıspanaklı peynirli lazanya dondurulmuş ıspanakla yapılabilir. Ispanağı çözdürüp fazla suyunu iyice sıkın; doğrudan donmuş halde iç harca eklerseniz yemeği sulandırabilir ve eşit pişmesini zorlaştırabilir.
Hayır, ıspanaklı peynirli lazanya beşamel sossuz da yapılabilir. Beşamel katları nemli ve kremamsı tutar; kullanmak istemiyorsanız domates sosu ya da peynirli iç harcı yeterli nem sağlayacak şekilde hazırlayın, aksi halde lazanya yaprakları kuru kalabilir.
Ispanaklı peynirli lazanyada kıyma yerine ıspanak ve peynir kullanılır; bu nedenle tadı daha sebzeli ve kremamsı olur. Kıymalı çeşitten farklı olarak iç harçtaki fazla nemi kontrol etmek önemlidir; ıspanak iyi süzülmezse katlar yumuşayıp dağılabilir.
Evet, ıspanaklı peynirli lazanyayı fırına vermeden önce katlayıp üzerini kapatarak buzdolabında bekletebilirsiniz. Pişirmeden önce soğuk fırına koymayın; pişme süresi uzayabileceğinden fırının ısınmasını bekleyin ve ortasının da tamamen ısındığını kontrol edin.
Ispanaklı peynirli lazanyanın yanında yeşil salata, domatesli salata veya hafif bir sebze çorbası iyi gider. Lazanya doyurucu ve peynirli olduğu için limonlu, ferah bir salata tabağı dengelemeye yardımcı olur; ağır kremalı garnitürlere gerek yoktur.
Pişmiş ıspanaklı peynirli lazanya, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Artan yemeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Evet, pişmiş ıspanaklı peynirli lazanya dondurulabilir. Önce tamamen soğutup porsiyonlara ayırın, hava almayan kaplarda saklayın; yemek için buzdolabında çözdürüp fırında ya da mikrodalgada içi tamamen ısınana kadar ısıtın.
Vitaminler
K Vitamini
189.2µg · 158% GDV
B2
0.44mg · 34% GDV
A Vitamini
264µg · 29% GDV
B12
0.7µg · 29% GDV
Mineraller
Fosfor
385mg · 55% GDV
Selenyum
29µg · 53% GDV
Kalsiyum
409mg · 41% GDV
Sodyum
858mg · 37% GDV
Potasyum ⭐
462mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (220 g) için alınan 348 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanaklı peynirli lazanya, İtalyan mutfağındaki kat kat lazanya geleneğinin ıspanak ve peynirle hazırlanan bir yorumudur. Makarna yaprakları genellikle peynirli iç harç ve sosla üst üste dizilir, ardından fırında pişirilir; tariften tarife beşamel ya da domates sosu kullanılabilir.
Yumuşak, doyurucu katmanları ve ıspanağın hafif tadı, erimiş peynirle tamamlanır. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde ana yemek olarak sunabilir, yanına mevsim salatası ya da hafif bir çorba ekleyebilirsiniz. Protein ve kalsiyum sağlayan bu yemek, etsiz bir öğün arayanlara uygundur; daha hafif bir tabak için porsiyonu küçük tutup bol salatayla eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 8.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.