Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ispanaklı, hafif tuzlu, sebzeli pancake
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ispanaklı pancake (80 g) 116 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 14.8 g karbonhidrat, 5 g protein, 4.1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 88 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
116
KCAL / 80G
Karbonhidrat
14.8g
· 5% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 17% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 116 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.96 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 14.8 g | 5% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 116 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 73 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 174 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 232 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ispanaklı pancake yapmak için yumurta, süt ve unu pürüzsüz olana kadar çırpın; ince doğranmış veya ezilmiş ıspanağı ekleyip karışımı az yağlanmış tavada iki tarafı pişene kadar tutun. Hamuru tavaya çok kalın dökmeyin.
Hayır, ıspanakları önceden pişirmek şart değildir. Genç yaprakları ince doğrayıp doğrudan hamura katabilirsiniz; daha yumuşak bir doku için ıspanağı kısa süre soteleyip soğuttuktan sonra ekleyin.
Evet, dondurulmuş ıspanakla da yapılır. Ispanağı çözdürüp fazla suyunu iyice sıkın; aksi halde hamur sulanabilir ve pancake tavada dağılabilir.
Evet, ufalanmış beyaz peynir ıspanaklı pancake ile iyi gider. Peyniri hamura ölçülü ekleyin; tuzlu olabileceğinden karışıma ayrıca tuz koymadan önce tadına bakın.
Ispanaklı pancake genellikle tava fazla kızgınken ya da hamur çok kalın döküldüğünde dışı kızarıp içi hamur kalır. Orta ateş kullanın, hamuru ince yayın ve çevirmeden önce üst yüzeyde kabarcıkların oluşmasını bekleyin.
Tavayı önce orta ateşte ısıtıp yüzeyini ince bir tabaka yağla kaplayın. Ispanaklı pancake'in altı pişip kenarları tavadan ayrılmaya başlayana kadar çevirmeyin; erken çevirmek yapışıp parçalanmasına yol açabilir.
Ispanaklı pancake kahvaltıda yoğurt, sarımsaklı yoğurt veya beyaz peynirle servis edilebilir. Yanına domates, salatalık ve zeytin ekleyerek tuzlu bir kahvaltı tabağı hazırlayabilirsiniz.
Evet, ıspanaklı pancake hamurunu birkaç saat önceden hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında tutabilirsiniz. Ispanak su salabileceğinden pişirmeden önce hamuru karıştırın; çok koyulaşmışsa az miktarda süt ekleyin.
Evet, pişmiş ıspanaklı pancake dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmeyen bir kapta saklayın; böylece çözdürürken parçalar birbirine yapışmaz.
Ispanaklı pancake'i tavada kısık-orta ateşte, iki yüzünü kısa süre çevirerek ısıtabilirsiniz. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak pancake yumuşayabilir; buzdolabında saklanmış olanı ısıtmadan önce oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Vitaminler
K Vitamini
88µg · 73% GDV
A Vitamini
176µg · 20% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
72mg · 10% GDV
Selenyum
5.6µg · 10% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanaklı pancake, ince bir hamura doğranmış ıspanak eklenip tavada pişirilerek hazırlanan tuzlu bir pancake çeşididir. Türkiye’de klasik bir yöresel yemekten çok, evde yapılan pratik ve sebzeli bir kahvaltılık ya da hafif öğün olarak karşınıza çıkar.
Yumuşak dokusu ve ıspanağın hafif topraksı tadı, yoğurt veya peynirle iyi gider; yanında çayla kahvaltıda, gün içinde de ara öğün olarak sunabilirsiniz. Porsiyon başına değil, 100 gramda 6,2 g protein içerir; ıspanak da yemeğe lif ve sebze katkısı sağlar. Daha hafif bir tabak için az yağla pişirip yanında yoğurt ve taze domates tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.64g
Omega 6:3 oranı 8.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.