Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ispanaklı güllaç böreği Kaç Kalori?
Ispanaklı, ince güllaç yapraklarıyla hazırlanan hafif börek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ispanaklı güllaç böreği (120 g) 202 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 27.4 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 7.3 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 141.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %118'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ispanaklı güllaç böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
202
KCAL / 120G
Karbonhidrat
27.4g
· 10% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
7.3g
· 9% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 13% · Yağ 33%
Ispanaklı güllaç böreği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 202 kcal | |
| Yağ | 7.3 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 298 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 27.4 g | 10% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ispanaklı güllaç böreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 202 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 101 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 90 g | 151 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 95 g | 160 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 235 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 302 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 240 g | 403 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ispanaklı güllaç böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ispanaklı güllaç böreği nasıl yapılır?
Ispanaklı güllaç böreği, güllaç yapraklarının sütlü-yumurtalı bir karışımla yumuşatılıp aralarına ıspanaklı harç konarak fırında pişirilmesiyle yapılır. Ispanağı önceden soğanla kavurup suyunu çektirmek, böreğin hamurlaşmasını önlemeye yardımcı olur.
Ispanaklı güllaç böreğinin içine ne konur?
Ispanaklı güllaç böreğinin iç harcında genellikle ıspanak, soğan, karabiber ve tuz bulunur; beyaz peynir veya lor da eklenebilir. Harcın fazla sulu olmaması için yıkanmış ıspanağı iyice süzdürün ve pişirdikten sonra soğutun.
Ispanaklı güllaç böreği yaparken güllaç yaprakları nasıl ıslatılır?
Ispanaklı güllaç böreği için yaprakları süt, yumurta ve az miktarda yağla hazırlanan karışımla hafifçe ıslatın. Yaprakları karışımda bekletip tamamen yumuşatmayın; fazla sıvı böreğin katlarının eriyip dağılmasına yol açabilir.
Ispanaklı güllaç böreği neden dağılır?
Ispanaklı güllaç böreği çoğunlukla yapraklar fazla ıslatıldığında veya iç harç sulu kaldığında dağılır. Güllaç yapraklarını azar azar yumuşatın, ıspanak harcının suyunu süzün ve böreği kesmeden önce kısa süre dinlendirin.
Ispanaklı güllaç böreği çıtır olması için ne yapılır?
Ispanaklı güllaç böreğinin üstünün çıtır olması için fırına vermeden önce üst katını az yağla veya yumurtalı karışımla kaplayın. Böreği önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin; piştikten sonra üzerini kapatmayın.
Ispanaklı güllaç böreği peynirli yapılır mı?
Evet, ıspanaklı güllaç böreği peynirli yapılabilir. Ufalanmış beyaz peynir veya lor, kavrulmuş ve soğumuş ıspanakla karıştırılabilir; peynir tuzluysa harca ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Ispanaklı güllaç böreği fırında mı, tavada mı pişirilir?
Ispanaklı güllaç böreği çoğunlukla fırında pişirilir; bu yöntem katların daha düzenli kızarmasını ve içinin eşit pişmesini sağlar. Tavada yapacaksanız böreği küçük ve ince hazırlayın, kısık ateşte kapağı kapalı pişirip dikkatlice çevirin.
Ispanaklı güllaç böreği önceden hazırlanıp bekletilir mi?
Evet, ıspanaklı güllaç böreğini pişirmeden önce kısa süre hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Yapraklar sıvıyı bekledikçe çekip yumuşayacağından, en iyi kat dokusu için fırına yakın zamanda birleştirin ve uzun süre bekletmeyin.
Ispanaklı güllaç böreği artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Pişmiş ıspanaklı güllaç böreğinin kalanını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve iyice ısınana kadar fırında yeniden ısıtın. Mikrodalga böreği ısıtır ancak katlarını yumuşatabilir; çıtırlık için kısa süre fırınlamak daha uygundur.
Ispanaklı güllaç böreğinin yanında ne servis edilir?
Ispanaklı güllaç böreğinin yanında cacık, yoğurt veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Hafif bir öğün için böreğin yanına ayran ve salata eklemek, tuzlu ve yumuşak dokusunu ferahlatıcı eşlikçilerle tamamlar.
Ispanaklı güllaç böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
141.6µg · 118% GDV
A Vitamini
198µg · 22% GDV
Folat
69.6µg · 17% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
0.62mg · 27% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Selenyum
9.36µg · 17% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
298mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
295mg · 9% GDV
Ispanaklı güllaç böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ispanaklı güllaç böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 202 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ispanaklı güllaç böreği Nedir?
Ispanaklı güllaç böreği, ince güllaç yapraklarının ıspanaklı içle kat kat hazırlanıp fırınlandığı, klasik böreğe göre hafif bir ev işi börek çeşididir. Güllaç yaprakları ince dokusuyla iç harcı sarar; pişince böreğin dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak kalır. Ispanak, böreğe kendine özgü yeşil rengini ve hafif sebze tadını verir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da hafif bir öğün olarak servis edilebilir; yoğurt veya ayranla da güzel gider. 100 gramında 2,3 gram lif bulunması ıspanaklı iç harcın besleyici yönünü destekler. Daha doyurucu bir sofra için yanına salata ekleyebilir, daha hafif bir tabak için porsiyonu küçük tutup yağlı eşlikçilerden kaçınabilirsiniz.
Ispanaklı güllaç böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ispanaklı güllaç böreği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ispanaklı güllaç böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ispanaklı güllaç böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ispanaklı güllaç böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 13.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.1:1).
Ispanaklı güllaç böreği ile Karşılaştır
Ispanaklı güllaç böreği Gibi Besinler
Ispanaklı güllaç böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.