Ispanaklı Gözleme Kaç Kalori?

Ispanaklı gözleme, ince açılan hamurun ıspanaklı içle doldurulup katlanması ve sacda ya da düz bir tavada pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir Türk gözlemesidir. Evde hazırlananı da, pazarlarda ve gözlemecilerde yapılanı da yaygındır.

Dışı hafif kızarmış ve yer yer çıtır, içi yumuşak olur; sıcak sıcak üçgenlere kesilerek kahvaltıda, öğle yemeğinde ya da çayın yanında yenir. Beslenme açısından karbonhidratı öne çıkan, ıspanaktan bir miktar lif de sağlayan doyurucu bir hamur işidir. Daha hafif bir öğün için yanında salata veya yoğurt tercih edebilirsiniz.