Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Daha hafif, nemli dokulu fit kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Islak fit kek (70 g) 172 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 20.7 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 7.1 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 101.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 70 g
172
KCAL / 70G
Karbonhidrat
20.7g
· 8% GDV
Protein
5.9g
· 12% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 14% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 172 kcal | |
| Yağ | 7.1 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.82 g | 9% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 20.7 g | 8% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 5.9 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 70 g | 172 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 86 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 110 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 95 g | 233 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 294 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 140 g | 343 kcal |
| ½ adet (yarım) | 250 g | 613 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1225 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Islak fit kek, kakao ve unla hazırlanan kek hamurunun pişirilip üzerine sütlü bir sos dökülmesiyle yapılır. Daha hafif bir tarif için şeker ve yağ miktarı azaltılabilir; hamurun kuru kalmaması için sıvı oranını da koruyun.
Sos, kek fırından çıktıktan sonra henüz sıcakken dökülür. Keki kürdanla birkaç yerinden delmek sosun içine işlemesini sağlar; sosun kaynar olmaması, kekin dokusunun fazla yumuşamamasına yardımcı olur.
Islak fit kekin içi genellikle yeterince pişmediğinde veya hamurda fazla sıvı olduğunda hamurumsu kalır. Islak doku ile çiğ hamuru ayırt etmek için ortasına kürdan batırın; üzerinde sıvı hamur varsa biraz daha pişirin.
Evet, ıslak fit kek ilave şeker kullanmadan yapılabilir. Olgun muz veya hurma tat vermek için kullanılabilir; ancak bunlar kekin nemini ve dokusunu da değiştireceğinden sıvı miktarını tarifin kıvamına göre ayarlayın.
Evet, ıslak fit kekte yulaf unu kullanılabilir. Evde yulafı ince çekerek hazırlayabilirsiniz; yulaf unu keki daha yoğun yapabileceği için hamuru fazla karıştırmayın ve pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin.
Evet, ıslak fit kekte yoğurt kullanılabilir; yoğurt keke nem ve daha yoğun bir doku verir. Sütün tamamını yoğurtla değiştirirseniz hamur koyulaşabileceğinden kıvamı az miktarda süt ekleyerek ayarlayın.
Islak fit kek, kabartma tozunun etkisini yitirmesi, hamurun fazla karıştırılması ya da fırın kapağının erken açılması nedeniyle kabarmayabilir veya çökebilir. Kabartma tozunu taze kullanın ve kekin pişerken fırın sıcaklığının sabit kalmasını sağlayın.
Islak fit kek, üzeri kapalı bir kapta buzdolabında saklanır. Sütlü sos içeren kek oda sıcaklığında uzun süre bırakılmamalıdır; servis etmeden önce kısa süre dışarıda bekletmek dokusunun yumuşamasını sağlar.
Evet, ıslak fit kek buzlukta saklanabilir. Dilimleri tek tek hava almayacak şekilde sarıp dondurun; yemek istediğinizde buzdolabında çözdürün. Soslu kek çözüldükten sonra biraz daha nemli bir doku alabilir.
Evet, islak fit kek dengeli bir beslenme düzeninde ara sıra tüketilebilir. “Fit” adı tek başına kilo verdirici olduğu anlamına gelmez; porsiyon ve tarifte kullanılan malzemeler önemlidir, bu yüzden dilim miktarını göz önünde bulundurun.
Vitaminler
Biotin
3.5µg · 12% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B5
0.34mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
102mg · 15% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Selenyum
5.6µg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (70 g) için alınan 172 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Islak fit kek, Türkiye’de evde yapılan klasik ıslak kekin daha hafif bir yorumu. Kek hamuru genellikle un, yumurta ve süt ürünü içerir; kakao sık kullanılır. Piştikten sonra üzerine dökülen sos, kekin nemli ve yumuşak kalmasını sağlar. Fit tariflerde şeker veya yağ miktarı ve kullanılan malzemeler tariften tarife değişebilir.
Dilimlenerek çay saatinde, kahvaltıda ya da yemekten sonra tatlı niyetine sunulur; yanında sade çay veya kahve iyi gider. Lif ve protein katkısı olan bir kek olsa da yine tatlı olarak düşünmek yerinde olur. Daha hafif bir porsiyon için ince bir dilim seçebilir, üzerine ekstra sos ya da krema eklemeden servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.82g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.47g
Omega 6:3 oranı 22.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.