2 yemek kaşığı (orta) İskender Sosu (30 g) 33 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 2.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

İskender Sosu Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g

KCAL / 30G

Karbonhidrat

2.6g

· 1% GDV

Protein

0.5g

· 1% GDV

Yağ

2.3g

· 3% GDV

Lif

0.5g

· 2% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 6% · Yağ 63%

İskender Sosu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)

Besin öğesi	Miktar	% GDV
Kalori	33 kcal
Yağ	2.3 g	3%
Doymuş yağ	0.96 g	5%
Trans yağ	0.02 g
Sodyum	96 mg	4%
Karbonhidrat	2.6 g	1%
Lif	0.5 g	2%
Protein	0.5 g	1%

Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.

Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.

Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.

Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.

Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

2 Yemek Kaşığı İskender Sosu Kaç Kalori?

Porsiyon	Miktar	Kalori
2 yemek kaşığı (orta)	30 g	33 kcal
1 çay kaşığı (küçük)	7 g	8 kcal
1 yemek kaşığı (küçük)	15 g	17 kcal
1 porsiyon (orta)	25 g	28 kcal
1 porsiyon (büyük)	40 g	44 kcal
3 yemek kaşığı (büyük)	45 g	50 kcal
100 g	100 g	110 kcal
1 su bardağı (büyük)	120 g	132 kcal

Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.

İskender Sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular

İskender sosu nedir?

İskender sosu, İskender kebabın üzerine dökülen domatesli ve tereyağlı sostur. Genellikle et suyuyla lezzetlendirilir ve pide, döner eti, yoğurt ve kızdırılmış tereyağıyla birlikte servis edilir.

İskender sosu nasıl yapılır?

İskender sosu, domates veya domates salçası tereyağında kısa süre pişirilerek hazırlanır. Kıvamını açmak ve lezzetini dengelemek için az miktarda su ya da et suyu eklenir; tuz ve karabiberle tatlandırılır.

İskender sosunun içinde ne var?

İskender sosunun temelinde domates, tereyağı ve genellikle su veya et suyu bulunur. Tarifine göre salça, tuz, karabiber ve pul biber de eklenebilir; kullanılan malzemeler lokantaya ve ev tarifine göre değişir.

İskender sosu tereyağlı mı olur?

Evet, geleneksel İskender sosu tereyağıyla hazırlanır veya servis sırasında üzerine kızdırılmış tereyağı dökülür. Daha hafif bir ev yapımı seçenek için tereyağını azaltabilir, ancak bu sosun alışılmış zengin lezzetini değiştirir.

İskender sosu acı mıdır?

Hayır, İskender sosu genellikle belirgin biçimde acı değildir; domatesin lezzeti ve tereyağının yumuşaklığı ön plandadır. Acı sevenler sos pişerken pul biber ekleyebilir veya acıyı servis sırasında ayrıca sunabilir.

İskender sosu İskender kebaba nasıl dökülür?

İskender sosu, pide ve döner eti tabağa yerleştirildikten sonra sıcak olarak üzerine gezdirilir. Yoğurt genellikle tabağın yanına konur; kızdırılmış tereyağı ise çoğu sunumda sosun ardından dökülür.

İskender sosu domates sosuyla aynı mı?

Hayır, İskender sosu sıradan domates sosundan daha yağlı ve kebap sunumuna özgü bir sostur. Domates veya salçanın tereyağıyla pişirilmesi, bazen et suyu eklenmesi ona İskender kebaba uygun daha yoğun bir tat verir.

İskender sosu sadece İskender kebapta mı kullanılır?

Hayır, İskender sosunu döner, ızgara et veya pide üzerinde de kullanabilirsiniz. Ancak yoğun domates-tereyağı lezzeti en çok pide ve döner etiyle uyum sağlar; servis öncesi sıcak tutulması lezzetini belirginleştirir.

İskender sosu buzdolabında ne kadar saklanır?

İskender sosunu kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra soğumasını bekleyip kısa sürede buzdolabına kaldırın; içinde et suyu varsa saklama ve yeniden ısıtma konusunda daha dikkatli olun.

İskender sosu dondurulur mu?

Evet, İskender sosu dondurulabilir; soğuduktan sonra kapaklı, dondurucuya uygun bir kaba porsiyonlayın. Çözdürdükten sonra tereyağı ayrışmış görünebilir, bu nedenle sosu kısık ateşte ısıtırken iyice karıştırın.

İskender Sosu Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

A Vitamini

36µg · 4% GDV

E Vitamini

0.36mg · 2% GDV

C Vitamini

2.1mg · 2% GDV

0.08mg · 2% GDV

Mineraller

Sodyum

96mg · 4% GDV

Bakır

0.02mg · 2% GDV

Potasyum ⭐

54mg · 2% GDV

Manganez

0.02mg · 1% GDV

İskender Sosu Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

İskender Sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?

2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 33 kaloriyi harcamak:

🚶

8dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

3dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

4dk

Bisiklet

🏊

4dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

İskender Sosu Nedir?

İskender sosu, Bursa’nın İskender kebabında kullanılan domatesli, tereyağlı sostur. Domates veya salça, tereyağı ve baharatlarla hazırlanır; kıvamı pürüzsüz, rengi parlak kırmızıdır. Kebapta ince dilimlenmiş dönerin ve altındaki pide parçalarının üzerine sıcak dökülür.

Tadı domatesin hafif ekşiliğiyle tereyağının dolgunluğunu bir araya getirir. Yoğurt ve közlenmiş biberle sunulan İskender kebabın ayrılmaz eşlikçilerindendir; evde hazırladığınız döner ve pideyle de kullanabilirsiniz. Besleyici yönü daha çok yağ ve karbonhidratlardan gelir, protein oranı düşüktür. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanında yoğurt ve salata tercih edebilirsiniz.

İskender Sosu Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

30/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

39/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

İskender Sosu İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

İskender Sosu Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

İskender Sosu Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

İskender Sosu Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.96g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.75g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.24g

⚖️

Omega 6:3 oranı 4:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

İskender Sosu ile Karşılaştır

🍅vs🧴

İskender Sosu vs Alıç Sirkesi100 g'da 92 kalori fazla

→🍅vs🌯

İskender Sosu vs Tantuni100 g'da 100 kalori az

→🍅vs🌯

İskender Sosu vs Tavuk Dürüm100 g'da 85 kalori az

→🍅vs🍫

İskender Sosu vs Protein Bar100 g'da 240 kalori az

→

İskender Sosu Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

İskender Sosu hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026

İskender Sosu Kaç Kalori?

Kısa cevap

İskender Sosu Besin Değerleri

İskender Sosu besin değerleri tablosu.css-c5434f{font-weight:500;color:#979797;} · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)

2 Yemek Kaşığı İskender Sosu Kaç Kalori?

İskender Sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular

İskender sosu nedir?

İskender sosu nasıl yapılır?

İskender sosunun içinde ne var?

İskender sosu tereyağlı mı olur?

İskender sosu acı mıdır?

İskender sosu İskender kebaba nasıl dökülür?

İskender sosu domates sosuyla aynı mı?

İskender sosu sadece İskender kebapta mı kullanılır?

İskender sosu buzdolabında ne kadar saklanır?

İskender sosu dondurulur mu?

İskender Sosu Hangi Vitaminleri İçerir?

İskender Sosu Glisemik İndeksi Kaç?

İskender Sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?

İskender Sosu Nedir?

İskender Sosu Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Tokluk skoru

İskender Sosu İşlenmiş mi?

İskender Sosu Alerjen İçerir mi?

İskender Sosu Hangi Diyetlere Uygun?

İskender Sosu Yağ Değerleri

İskender Sosu ile Karşılaştır

İskender Sosu Gibi Besinler

İskender Sosu hakkında başka bir sorun mu var?

İskender Sosu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)