Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍮
Sütlü, hafif ve irmik bazlı tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) İrmikli hafif tatlı (150 g) 189 kaloridir. 100 gramında 126 kalori vardır. İçinde 33.2 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 4.2 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 141 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 59 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
189
KCAL / 150G
Karbonhidrat
33.2g
· 12% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 11% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 189 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.47 g | 12% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 74 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 33.2 g | 12% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 189 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 23 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 72 g | 91 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 113 kcal |
| 100 g | 100 g | 126 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 189 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 227 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 126 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İrmikli hafif tatlı, süt, irmik ve şeker karıştırılarak ocakta koyulaşana kadar pişirilir. Topaklanmaması için pişerken sürekli karıştırın; kaselere aldıktan sonra soğutup servis edin.
İrmikli hafif tatlı, irmik süte hızlı eklenirse veya pişerken yeterince karıştırılmazsa topaklanabilir. İrmiği soğuk süte azar azar ekleyip ocağa alın ve koyulaşana kadar çırpma teliyle karıştırın.
İrmikli hafif tatlıyı daha hafif yapmak için tarifteki şekeri azaltabilir, daha az yağlı süt kullanabilir ve şekerli soslar yerine taze meyveyle servis edebilirsiniz. Süt miktarını değiştirmek kıvamı da etkileyebilir.
İrmikli hafif tatlı hem ılık hem soğuk yenebilir. Ilıkken daha yumuşak olur; buzdolabında soğudukça kıvamı sıkılaşır ve kaşıkla daha düzgün porsiyonlanır.
İrmikli hafif tatlının üzerine tarçın, taze meyve, doğranmış fındık veya ceviz koyabilirsiniz. Meyve ekleyecekseniz servis etmeden hemen önce eklemek, tatlının sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
İrmikli hafif tatlı, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Sütlü olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
İrmikli hafif tatlı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu değişip sulanabilir veya pütürlü hale gelebilir. Daha iyi kıvam için taze hazırlayın ya da artanı buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin.
İrmikli hafif tatlı genellikle fırında değil, ocakta pişirilir. Fırında yapılan tarifler de vardır; ancak üstü kızarabilir ve dokusu klasik sütlü irmik tatlısından daha farklı, daha yoğun olabilir.
İrmikli hafif tatlıda ince veya orta incelikte buğday irmiği kullanabilirsiniz. İnce irmik daha pürüzsüz bir kıvam verir; daha iri irmik ise pişince hafif taneli bir doku bırakabilir.
Evet, irmikli hafif tatlıyı şekersiz hazırlayabilirsiniz. Tatlılığı artırmak için piştikten sonra üzerine olgun meyve ekleyin; tarifte şeker kullanmamak, irmiğin koyulaşma işlevini değiştirmez.
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
141mg · 20% GDV
Kalsiyum
155mg · 16% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
213mg · 6% GDV
Sodyum
74mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 189 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İrmikli hafif tatlı, sütün irmikle pişirilip tatlandırılmasıyla hazırlanan, ev mutfağında sıkça yapılan sade bir sütlü tatlıdır. Piştikçe koyulaşır; soğuyunca kaşıkla yenebilecek yumuşak, hafif kıvamlı bir pudinge dönüşür. Tarifler şeker miktarı ve kullanılan süslemeler bakımından değişebilir.
Türkiye’de genellikle buzdolabında dinlendirilip soğuk servis edilir; üzerine tarçın, Hindistan cevizi veya mevsim meyvesi ekleyebilirsiniz. Süt ve irmik sayesinde tok tutan bir ara öğün ya da yemek sonrası tatlısı olabilir; yine de karbonhidrat ağırlıklıdır. Daha hafif bir sonuç için şekeri ölçülü kullanıp porsiyonu küçük tutun.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.47g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 4.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.