Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker yerine doğal tatlandırıcı ile yapılan hafif irmik tatlısı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Şekersiz İrmik Tatlısı (80 g) 96 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 1.8 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
96
KCAL / 80G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 11% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.4 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 60 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 180 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 192 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekersiz irmik tatlısı, irmiği sütle pişirip şeker yerine tercih edilen bir tatlandırıcı ekleyerek hazırlanır. İrmiği sıvıya yavaşça ve sürekli karıştırarak eklemek topaklanmayı önler; karışım koyulaşınca kalıba dökülüp soğutulur.
Şekersiz irmik tatlısında hurma özü, pekmez, meyve püresi veya tarifte belirtilen miktarda uygun bir tatlandırıcı kullanılabilir. Her seçenek tatlılığın yanı sıra renk ve kıvamı da değiştirir; bu nedenle tatlandırıcıyı pişirme sırasında azar azar ekleyin.
Şekersiz irmik tatlısı, irmik sıcak sıvıya hızlıca dökülür veya karışım yeterince karıştırılmazsa topaklanabilir. İrmiği ince bir akışla ekleyip tel çırpıcıyla sürekli karıştırın; topak oluştuysa ocaktan almadan önce çırpıcıyla açmayı deneyin.
Şekersiz irmik tatlısı sütle yapıldığında daha kremamsı, suyla yapıldığında daha hafif ve sade bir doku kazanır. Sütlü tariflerde karışımı dibi tutmasın diye kısık-orta ateşte sık sık karıştırın; iki sıvıyı birlikte kullanmak da mümkündür.
Şekersiz irmik tatlısı genellikle sütle pişirilip soğutularak dilimlenen, yumuşak kıvamlı bir tatlıdır; irmik helvası ise irmiğin yağda kavrulup şerbetle pişirilmesiyle yapılır. Helva çoğunlukla sıcak veya ılık servis edilir ve daha kavruk bir lezzete sahiptir.
Şekersiz irmik tatlısı çoğunlukla soğuk veya serin servis edilir; böylece dilimler daha düzgün kesilir. Üzerine tarçın, dövülmüş fındık ya da taze meyve ekleyebilirsiniz. Tatlandırıcı olarak meyve püresi kullandıysanız, meyveyle süslemek lezzeti tamamlar.
Şekersiz irmik tatlısı, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Sütlü olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını hemen yeniden buzdolabına koyun.
Şekersiz irmik tatlısı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde sütlü dokusu sulanabilir veya hafifçe ayrışabilir. Dondurmak yerine taze tüketmek daha iyi sonuç verir; yine de donduracaksanız hava almayan kapta saklayıp buzdolabında yavaşça çözdürün.
Şekersiz irmik tatlısı, eklenmiş sofra şekeri içermese bile irmikten gelen karbonhidrat ve kullanılan tatlandırıcı nedeniyle kan şekerini etkileyebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve tarifteki tatlandırıcı seçimini kişisel beslenme planınıza göre doktorunuz veya diyetisyeninizle değerlendirin.
Şekersiz irmik tatlısı yeterince soğumadan kesilirse veya irmik sıvıya göre az kullanılmışsa dağılabilir. Kalıba döktükten sonra tamamen soğumasını bekleyin; daha düzgün dilimler için keskin, hafifçe ıslatılmış bir bıçak kullanın.
Vitaminler
B3
0.48mg · 3% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Folat
8µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz irmik tatlısı, irmiğin sütle pişirilip şeker yerine doğal tatlandırıcıyla lezzetlendirildiği, evlerde yapılan hafif bir Türk tatlısıdır. Kıvamı yumuşak ve hafif taneli olur; soğuyunca dilimlenip kareler hâlinde de sunulabilir.
Türkiye’de yemekten sonra ya da çayın yanında ikram edilir; üzerine tarçın veya az miktarda kuruyemiş eklemek yaygındır. Şeker kullanılmasa da tatlı karakterini korur ve 100 gramı 120 kcal içerir. Daha ferah bir sunum için yanında mevsim meyvesi tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.