Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekerli, hindistan cevizli irmik bazlı tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Hindistan cevizli irmik tatlısı (150 g) 321 kaloridir. 100 gramında 214 kalori vardır. İçinde 47.4 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 12.1 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 108 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
321
KCAL / 150G
Karbonhidrat
47.4g
· 17% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
12.1g
· 16% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 7% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 321 kcal | |
| Yağ | 12.1 g | 16% |
| Doymuş yağ | 8.85 g | 44% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 93 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 47.4 g | 17% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 321 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 43 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 96 kcal |
| 1 adet (orta) | 75 g | 161 kcal |
| 100 g | 100 g | 214 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 235 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 300 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 321 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 471 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 214 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizli irmik tatlısı genellikle süt, irmik, şeker ve Hindistan cevizi ocakta koyulaşana kadar pişirilerek yapılır. Karışımı ıslatılmış bir kalıba dökün, soğutup buzdolabında dinlendirin; dilimleyerek veya kâsede servis edin.
Hindistan cevizli irmik tatlısı, irmik sıvıya hızlı eklenirse veya karışım yeterince karıştırılmazsa topaklanabilir. İrmiği sütü sürekli çırparken azar azar ekleyin ve pişerken tencerenin dibini de sıyırarak karıştırın.
Hindistan cevizli irmik tatlısını kalıptan çıkarmanın en kolay yolu kalıbı önceden hafifçe ıslatmak ve tatlıyı tamamen soğutmaktır. Kenarlarını ince bir bıçakla gevşetin, ardından servis tabağına ters çevirin.
Hindistan cevizli irmik tatlısı çoğunlukla soğuk servis edilir; buzdolabında dinlenince kıvamı oturur ve daha kolay dilimlenir. Kâsede hazırlanan bazı tarifler ılık da yenebilir, ancak kalıpta yapılanlar soğutulduğunda daha iyi şekil alır.
Hindistan cevizli irmik tatlısının yaygın sütlü versiyonu sütle pişirilir; şerbetli tarifler de bulunur. Tarif seçerken sıvı oranını değiştirmeyin: sütlü tarifte şerbet kullanmak tatlının kıvamını ve tatlılık dengesini bozabilir.
Hindistan cevizli irmik tatlısının üzerine en sık Hindistan cevizi serpilir. Antep fıstığı, tarçın, meyve dilimleri veya çikolata sosu da ekleyebilirsiniz; tatlının kendi aroması belirgin kalsın istiyorsanız süslemeyi hafif tutun.
Hindistan cevizli irmik tatlısı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Üzerinin kurumaması ve buzdolabındaki kokuları çekmemesi için servis tabağını streç filmle örtün; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Hindistan cevizli irmik tatlısı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu sulanabilir veya pütürlü hâle gelebilir. En iyi sonuç için porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kapta dondurun ve buzdolabında yavaşça çözdürün.
Hindistan cevizli irmik tatlısının sütlü ve yumuşak kıvamlı tariflerinde irmik genellikle sıvıyla birlikte pişirilir, önceden kavrulmaz. Kavurmak daha yoğun, helvamsı bir aroma verir; uygulayacaksanız irmiği yakmadan hafifçe renk aldırın.
Evet, Hindistan cevizli irmik tatlısının şekerini azaltabilirsiniz. Şeker tatlılık dışında kıvamı da etkileyebildiğinden, miktarı birden çok düşürmek yerine kademeli azaltın; Hindistan cevizi ve meyveyle lezzeti destekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B3
1.05mg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
Sodyum
93mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 321 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizli irmik tatlısı, irmiğin süt ve şekerle pişirilip Hindistan ceviziyle tatlandırıldığı, evlerde sık yapılan bir tatlıdır. Tarifine göre koyulaşınca kalıba dökülüp soğutulur; bazı evlerde üzeri ayrıca Hindistan ceviziyle kaplanır. Kıvamı sütlü muhallebi ile daha tok bir irmik tatlısı arasında değişebilir.
Soğuk ya da oda sıcaklığında, yemekten sonra veya çayın yanında dilimlenerek sunulur; misafir sofralarına ve özel günlere de yakışır. İrmik ve şeker nedeniyle karbonhidratı öne çıkar, Hindistan cevizi ise yağını artırır. Daha hafif bir seçenek isterseniz porsiyonu küçük tutabilir, şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 12.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.