Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
İrmik sıkma Kaç Kalori?
Geleneksel Türk atıştırmalığı, irmik, yoğurt ve baharatlarla hazırlanır
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) İrmik sıkma (40 g) 88 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 15.2 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 1.8 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
İrmik sıkma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
88
KCAL / 40G
Karbonhidrat
15.2g
· 6% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 12% · Yağ 18%
İrmik sıkma besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.88 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 64 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 15.2 g | 6% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy İrmik sıkma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 88 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 33 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 110 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 132 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 220 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 120 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İrmik sıkma Hakkında Sık Sorulan Sorular
İrmik sıkma nedir?
İrmik sıkma, irmik, yoğurt ve baharatlarla hazırlanan geleneksel bir Türk atıştırmalığıdır. Hamuru şekillendirilip pişirilir; kullanılan baharatlar, şekli ve pişirme yöntemi yöreye ve aile tarifine göre değişebilir.
İrmik sıkma nasıl yapılır?
İrmik sıkma, irmiğin yoğurt ve baharatlarla karıştırılıp şekil verilen bir hamur hâline getirilmesiyle hazırlanır. Karışımın kıvamını dinlendirerek toparlayın; ardından tarifinizde belirtilen yönteme göre pişirin ve dağılmaması için parçaları nazikçe şekillendirin.
İrmik sıkmanın içine ne konur?
İrmik sıkmanın temel malzemeleri irmik, yoğurt ve baharatlardır. Ev tariflerinde kullanılan baharatlar ve yardımcı malzemeler değişebilir; yoğurdu azar azar eklemek, hamurun fazla cıvık olmasını önlemeye yardımcı olur.
İrmik sıkma çayın yanında yenir mi?
Evet, irmik sıkma çayın yanında atıştırmalık olarak yenebilir. Baharatlı ve doyurucu yapısı nedeniyle tek başına sunulabildiği gibi kahvaltıda veya küçük bir ara öğünde yoğurt ve taze sebzelerle de servis edilebilir.
İrmik sıkma hamuru neden dağılıyor?
İrmik sıkma hamuru genellikle fazla kuruysa, yeterince dinlenmediyse veya şekillendirirken sıkıca toparlanmadıysa dağılır. Yoğurdu azar azar ekleyip karışımı kısa süre dinlendirin; hamur çok yumuşaksa biraz irmik ekleyerek kıvamını düzeltin.
İrmik sıkma buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş irmik sıkmayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. En iyi doku ve lezzet için birkaç gün içinde tüketin; servis etmeden önce tavada veya fırında ısıtmak dışının yeniden hafifçe kızarmasına yardımcı olur.
İrmik sıkma fırında yapılır mı?
Evet, irmik sıkma fırında hazırlanabilir; ancak sonuç tarifteki geleneksel pişirme yönteminden farklı olabilir. Parçaları eşit boyutta şekillendirip pişerken kontrol edin, çünkü süre ve kızarma miktarı hamurun kalınlığına ve fırına göre değişir.
İrmik sıkma dondurucuda saklanır mı?
Evet, pişmiş irmik sıkma dondurulabilir. Parçaları önce tamamen soğutup birbirine değmeyecek şekilde dondurun, sonra kapalı bir dondurucu kabına alın; çözdürdükten sonra tavada ya da fırında ısıtarak servis edin.
İrmik sıkma daha hafif nasıl yapılır?
İrmik sıkmayı daha hafif hazırlamak için tarifteki yağı azaltın ve mümkünse kızartmak yerine fırında pişirin. Yanında yoğurt veya salata sunmak öğünü tamamlar; fazla tuzlu ve yoğun baharatlı eklemelerden kaçınabilirsiniz.
İrmik sıkma kan şekerini yükseltir mi?
Evet, irmik sıkma irmikten geldiği için karbonhidrat içerir ve kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu küçük tutup yanında yoğurt, yumurta veya sebze gibi yiyecekler tüketmek, tek başına yemeye kıyasla daha dengeli bir öğün oluşturur.
İrmik sıkma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
B3
0.48mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Fosfor
34mg · 5% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Sodyum
64mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
İrmik sıkma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İrmik sıkma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (40 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İrmik sıkma Nedir?
İrmik sıkma, irmik, yoğurt ve baharatlarla hazırlanan geleneksel bir Türk atıştırmalığıdır. İrmiğin doyurucu yapısı yoğurdun hafif ekşiliğiyle dengelenir; baharatlar da lezzetine belirgin bir tat katar. Sıkma adıyla bilinen bu atıştırmalık, ev yapımı tariflerde farklı baharatlarla hazırlanabilir.
Türkiye’de çay saatinde veya öğün aralarında tüketebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı, protein ve lif miktarı daha sınırlı bir seçenektir; tek parça yaklaşık 40 gramdır. Yanına ayran ya da salatalık gibi ferah eşlikçiler alabilir, daha hafif bir ara öğün için porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
İrmik sıkma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
İrmik sıkma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
İrmik sıkma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
İrmik sıkma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
İrmik sıkma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
İrmik sıkma ile Karşılaştır
İrmik sıkma Gibi Besinler
İrmik sıkma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.