Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İrmik bazlı, kakaolu tatlı kek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kakaolu irmik pastası (90 g) 257 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 37.1 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 9.8 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 106.2 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
257
KCAL / 90G
Karbonhidrat
37.1g
· 13% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 8% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 257 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4.32 g | 22% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 162 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 37.1 g | 13% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 257 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 128 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 171 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 228 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 342 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 371 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 399 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 428 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kakaolu irmik pastası, irmik, kakao ve kek hamurunda kullanılan temel malzemeler karıştırılıp fırında pişirilerek yapılır. İrmiğin hamurda eşit dağılması için kuru malzemeleri önce karıştırın; pişip pişmediğini ortasına batırdığınız kürdanla kontrol edin.
Kakaolu irmik pastası hem şerbetli hem de şerbetsiz hazırlanabilir. Şerbetli tariflerde ılık şerbet, kek fırından çıktıktan sonra üzerine dökülür; daha hafif ve kek benzeri bir sonuç için şerbetsiz tarifler tercih edilir.
Kakaolu irmik pastasının temel malzemeleri irmik, kakao, un veya başka bir bağlayıcı, yumurta ve süt gibi sıvı malzemelerdir. Şeker ve kabartıcı da yaygındır; şerbet, çikolata sosu ya da hindistan cevizi ise tarife göre eklenir.
Kakaolu irmik pastası kek gibi hamur hazırlanıp fırında pişirilir; irmik helvası ise irmiğin yağda kavrulup şekerli sıvıyla pişirilmesiyle yapılır. Helvanın dokusu daha tane tane ve yoğundur, pastanınki daha çok kek gibidir.
Evet, kakaolu irmik pastası genellikle fırında pişirilir. Hamuru yağlanmış bir kalıba dökün ve üstü pişerken çabuk koyulaşırsa üzerini gevşekçe folyo ile kapatın; pişme süresi kalıbın boyutuna ve hamurun kalınlığına göre değişir.
Kakaolu irmik pastası fazla pişirildiğinde, hamurunda yeterli sıvı olmadığında ya da ölçüden fazla irmik kullanıldığında kuru ve sert olabilir. Fırından alırken ortasının pişmiş olduğunu kontrol edin; şerbetli yapıyorsanız şerbeti kekin üzerine eşitçe dökün.
Kakaolu irmik pastasının üzerine çikolata sosu, pudra şekeri, hindistan cevizi veya kıyılmış fındık konabilir. Şerbetli hazırladıysanız sos eklemeden önce pastanın şerbetini çekmesini bekleyin; böylece üst katman daha düzgün yayılır.
Kakaolu irmik pastasını hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın; sütlü veya şerbetli tarifler oda sıcaklığında uzun süre bırakılmamalıdır. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, soğukta sıkılaşan dokusunu yumuşatır.
Evet, kakaolu irmik pastası dondurulabilir. Dilimleri tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin. Üzerindeki krema veya sosun dokusu çözündükten sonra değişebileceğinden, mümkünse süslemeden önce dondurun.
Kakaolu irmik pastası sade kahve, çay veya yanında meyveyle servis edilebilir. Şerbetli ve tatlı bir tarif hazırladıysanız şekersiz çay ya da sade yoğurt, tatlılığı dengeleyen eşlikçilerdir.
Vitaminler
B2
0.1mg · 8% GDV
B12
0.16µg · 7% GDV
Biotin
1.89µg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
106mg · 15% GDV
Selenyum
7.65µg · 14% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
162mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
149mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 257 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kakaolu irmik pastası, irmiğin kakao ve genellikle süt, yumurta ve şekerle bir araya geldiği ev yapımı bir kek çeşididir; tarifler fırında pişirme ve kıvam bakımından değişebilir. İrmiğin hafif taneli dokusu kakaonun belirgin tadıyla buluşur, ortaya tok ve nemli bir dilim çıkar.
Türkiye’de çay saatinde ya da yemekten sonra tatlı olarak servis edilir; soğuk veya oda sıcaklığında yenebilir. Karbonhidrat ağırlıklı bir tatlıdır, ayrıca bir miktar yağ ve protein sağlar. Daha hafif bir ikram için dilimi küçük tutup yanında taze meyve sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 43.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (43.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.