1 dilim (orta) Antepfıstıklı irmik helvası (80 g) 296 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 42.4 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 11.2 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %17'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Antepfıstıklı irmik helvası Nedir?

Antepfıstıklı irmik helvası, irmiğin tereyağı veya başka bir yağda kavrulup şekerli su ya da sütle pişirilmesiyle hazırlanan, Antep fıstığıyla zenginleştirilen bir Türk tatlısıdır. İrmik kavruldukça rengi koyulaşır ve kendine özgü kokusu ortaya çıkar.

Ilık servis edildiğinde yumuşak, hafif tane tane ve ağızda dağılan bir dokusu olur; üzerine serpilen fıstık da çıtır bir karşılık verir. Türkiye’de evde özellikle balık sofralarının ardından yapılır, misafire ikram edilir veya dondurmayla sunulur. Şeker ve yağ içeriği nedeniyle enerji ve karbonhidrat bakımından yoğun bir tatlıdır. Daha hafif bir porsiyon için ölçülü servis edebilir, yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.

Antepfıstıklı irmik helvası Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

370

KCAL / 100G

Karbonhidrat

53g

· 19% GDV

Protein

6.1g

· 12% GDV

Yağ

14g

· 18% GDV

Lif

2.2g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 7% · Yağ 35%

Antepfıstıklı irmik helvası Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

E Vitamini

1.1mg · 7% GDV

0.07mg · 6% GDV

0.3mg · 6% GDV

0.06mg · 5% GDV

Mineraller

Fosfor

68mg · 10% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Selenyum

4.5µg · 8% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Antepfıstıklı irmik helvası Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

32/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

23/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Antepfıstıklı irmik helvası Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Antepfıstıklı irmik helvası Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 370 kaloriyi harcamak:

🚶

92dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

38dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

50dk

Bisiklet

🏊

43dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Antepfıstıklı irmik helvası İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Antepfıstıklı irmik helvası Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu var

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Antepfıstıklı irmik helvası Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Antepfıstıklı irmik helvası Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

6.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.4g

⚖️

Omega 6:3 oranı 27.5:1

İdeal 4:1 üzerinde (27.5:1).

Antepfıstıklı irmik helvası ile Karşılaştır

🍨vs🍬

Antepfıstıklı irmik helvası vs Güllü lokum100 g'da 40 kalori fazla

→🍨vs🍯

Antepfıstıklı irmik helvası vs Karamel sos100 g'da 50 kalori fazla

→🍨vs🍫

Antepfıstıklı irmik helvası vs Bitter Çikolata100 g'da 170 kalori az

→🍨vs🍮

Antepfıstıklı irmik helvası vs Höşmerim100 g'da 50 kalori fazla

→

Antepfıstıklı irmik helvası Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

Antepfıstıklı irmik helvası Hakkında Sık Sorulan Sorular

Antepfıstıklı irmik helvası nasıl yapılır?

Antepfıstıklı irmik helvası, irmiğin tereyağında kavrulup sıcak şerbetle buluşturulması ve Antep fıstığı eklenmesiyle yapılır. Şerbeti azar azar ekleyip karıştırın; tencerenin kapağını kapatarak helvayı demlendirin.

Antepfıstıklı irmik helvası neden çiğ kokar veya acılaşır?

Antepfıstıklı irmik helvası, irmik yeterince kavrulmadığında çiğ kokabilir; fazla kavrulduğunda ise yanıp acılaşabilir. İrmiği orta-kısık ateşte sürekli karıştırarak altın rengi alana ve hoş kokusu çıkana kadar kavurun.

Antepfıstıklı irmik helvası sütle mi suyla mı yapılır?

Antepfıstıklı irmik helvası hem sütle hem suyla hazırlanabilir. Süt helvaya daha yumuşak ve kremamsı bir tat verir; suyla yapılan versiyon daha hafif olur. Şerbeti sıcak eklemek irmiğin daha dengeli pişmesine yardımcı olur.

Antepfıstıklı irmik helvası topaklanmadan nasıl yapılır?

Antepfıstıklı irmik helvasının topaklanmaması için sıcak şerbeti kavrulmuş irmiğe ince akıtarak ekleyin ve bu sırada hızlıca karıştırın. Şerbeti bir anda dökmek, irmiğin eşit ıslanmasını zorlaştırıp topak oluşturabilir.

Antepfıstıklı irmik helvasına Antep fıstığı ne zaman eklenir?

Antepfıstıklı irmik helvasına fıstığı, irmik kavrulurken veya helva demlendikten sonra ekleyebilirsiniz. Daha belirgin fıstık parçaları için bir kısmını demlenme sonrasında karıştırın; kalanını servis ederken üzerine serpin.

Antepfıstıklı irmik helvası sıcak mı soğuk mu servis edilir?

Antepfıstıklı irmik helvası genellikle ılık servis edilir; bu sıcaklıkta tereyağlı aroması ve yumuşak dokusu belirgin olur. Dondurmayla sunacaksanız helvayı sıcak değil ılık tutun, böylece dondurma hemen erimez.

Antepfıstıklı irmik helvası ile sade irmik helvası arasındaki fark nedir?

Antepfıstıklı irmik helvası, sade irmik helvasına Antep fıstığı eklenmiş hâlidir. Fıstık hem çıtırlık hem de kendine özgü aromalı bir tat katar; bazı tariflerde fıstık kavurma aşamasında, bazılarında ise servis sırasında eklenir.

Antepfıstıklı irmik helvası buzdolabında ne kadar saklanır?

Antepfıstıklı irmik helvasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek veya hafifçe ısıtmak, dolapta sertleşen dokusunu yumuşatır.

Antepfıstıklı irmik helvası dondurucuya konur mu?

Evet, antepfıstıklı irmik helvası dondurucuya konabilir. Tamamen soğutup hava almayan bir kapta dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesi tavada ya da mikrodalgada nazikçe ısıtın.

Antepfıstıklı irmik helvası daha az şekerli veya daha hafif nasıl yapılır?

Antepfıstıklı irmik helvasını daha az şekerli yapmak için şerbetteki şekeri azaltabilir, tereyağını da ölçülü kullanabilirsiniz. Şeker miktarı azaldığında helvanın kıvamı değişebileceğinden şerbeti kontrollü ekleyin; Antep fıstığının aromasını öne çıkarın.

Antepfıstıklı irmik helvası hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026