100 g İrmik helvası 330 kaloridir. İçinde 55 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 11 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

İrmik helvası Nedir?

İrmik helvası, irmiğin tereyağı veya sıvı yağda kavrulup şekerli su ya da sütle pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır; çam fıstığı da eklenebilir. Kavruldukça mutfağı saran kokusu ve altın rengi, helvanın hazır olduğunun işaretidir.

Dokusu yumuşak ve nemli, taneleri ise hafifçe dağılgandır; genellikle ılık servis edilir. Türkiye’de yemekten sonra, özel günlerde ve ev ziyaretlerinde ikram edilir; tabağa kaşıkla alınabilir ya da kalıpla şekillendirilebilir. İrmik helvası karbonhidrat ve yağ yönünden yoğun, protein ve lif yönünden görece mütevazı bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.

İrmik helvası Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

330

KCAL / 100G

Karbonhidrat

55g

· 20% GDV

Protein

4.5g

· 9% GDV

Yağ

11g

· 14% GDV

Lif

1.2g

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 5% · Yağ 30%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

İrmik helvası Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

Biotin

2µg · 7% GDV

0.3mg · 6% GDV

0.07mg · 6% GDV

0.9mg · 6% GDV

Mineraller

Fosfor

45mg · 6% GDV

Selenyum

2.5µg · 5% GDV

Potasyum ⭐

60mg · 2% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

İrmik helvası Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

22/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

20/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

İrmik helvası Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

İrmik helvası Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 330 kaloriyi harcamak:

🚶

82dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

34dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

45dk

Bisiklet

🏊

38dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

İrmik helvası İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

İrmik helvası Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

İrmik helvası Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

İrmik helvası Yağ Değerleri

DOYMUŞ

4.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

3.5g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 40:1

İdeal 4:1 üzerinde (40:1).

İrmik helvası ile Karşılaştır

🍮vs🍬

İrmik helvası vs Güllü lokum100 g'da aynı kalori

→🍮vs🍯

İrmik helvası vs Karamel sos100 g'da 10 kalori fazla

→🍮vs🍫

İrmik helvası vs Bitter Çikolata100 g'da 210 kalori az

→🍮vs🍮

İrmik helvası vs Höşmerim100 g'da 10 kalori fazla

→

İrmik helvası Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

İrmik helvası Hakkında Sık Sorulan Sorular

İrmik helvası nasıl yapılır?

İrmik helvası, irmiğin tereyağı veya sıvı yağda kavrulup şekerli sıcak süt ya da suyla buluşturulmasıyla yapılır. Sıvıyı eklerken karıştırın, ardından tencerenin kapağını kapatıp helvayı dinlendirin; böylece irmik sıvıyı çeker.

İrmik helvası neden tane tane olmaz?

İrmik helvası fazla sıvı kullanıldığında veya yeterince kavrulmadığında lapa olabilir. Sıvıyı tarifteki ölçüye göre ekleyin ve helvayı kısık ateşte, irmik yumuşayıp sıvıyı çekene kadar dinlendirin.

İrmik helvasına süt mü, su mu konur?

İrmik helvasına hem süt hem su konabilir. Sütlü tarif daha yumuşak ve kremamsı bir doku verir; suyla yapılan tarif ise daha hafif ve klasik bir tada sahip olur. İkisini karıştırarak kullanan tarifler de vardır.

İrmik helvasının şerbeti sıcak mı dökülür?

İrmik helvasına genellikle sıcak şerbet eklenir. Sıcak sıvıyı kavrulmuş irmiğe yavaşça dökün; bu sırada buhar çıkabileceği için yüzünüzü tencereden uzak tutup karıştırın.

İrmik helvası ne kadar kavrulur?

İrmik helvası, irmik altın rengi alıp hoş bir kavrulmuş koku verene kadar kavrulur. Sürekli karıştırmak irmiğin eşit renk almasını ve dibinin yanmamasını sağlar; fıstık kullanıyorsanız irmikle birlikte kavurabilirsiniz.

Dondurmalı irmik helvası nasıl yapılır?

Dondurmalı irmik helvası, ılık helvanın içine bir top dondurma konup helvayla kapatılarak hazırlanır. Helvayı bir kaseye bastırıp ortasını açın, dondurmayı ekleyin ve servis tabağına ters çevirin; dondurmanın erimemesi için bekletmeden servis edin.

İrmik helvası neden cenazelerde dağıtılır?

İrmik helvası, Türkiye’de cenaze sonrasında komşulara ve yakınlara ikram edilmesiyle bilinen geleneksel tatlılardan biridir. Paylaşılması, yas tutan aileye destek olma ve birlikte anma geleneğinin bir parçasıdır; helva günlük sofralarda da yapılır.

İrmik helvası buzdolabında nasıl saklanır?

İrmik helvasını soğuduktan sonra kapaklı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Kokusunu ve nemini koruması için açıkta bırakmayın; yeniden servis ederken tavada kısık ateşte, gerekirse az süt veya su ekleyerek ısıtabilirsiniz.

İrmik helvası dondurucuya konur mu?

İrmik helvası dondurucuya konabilir, ancak çözüldükten sonra dokusu biraz değişebilir. Soğumuş helvayı hava geçirmeyen bir kapta dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletip tavada nazikçe ısıtın.

İrmik helvasına çam fıstığı koymak şart mı?

Hayır, irmik helvasına çam fıstığı koymak şart değildir. Fıstık, helvaya kavruk bir aroma ve çıtırlık katar; kullanmıyorsanız sade hazırlayabilir veya tarife göre ceviz ya da badem ekleyebilirsiniz.

İrmik helvası hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026