2 adet (orta) İncirli Kurabiye (40 g) 156 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 4.2 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %6'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

İncirli Kurabiye Nedir?

İncirli kurabiye, un, tereyağı ve şekerle hazırlanan hamurun kuru incirle buluştuğu, evlerde sık yapılan bir kurabiyedir. İncir hamura karıştırılabilir ya da iç harç olarak kullanılabilir; küçük, altın renkli ve içi meyveli çeşitleri yaygındır.

Dışı hafif kıtır, içi ise incir sayesinde yumuşak ve tatlı olabilir. Çayın yanında ikram edilir; kahvaltıda veya misafir ağırlarken de sofraya çıkarabilirsiniz. Un ve şeker ağırlıklı olduğu için enerji veren, protein miktarı düşük bir tatlıdır. Porsiyonu küçük tutup sade çayla sunmak, tatlılığını dengelemeye yardımcı olur.

İncirli Kurabiye Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

390

KCAL / 100G

Karbonhidrat

72g

· 26% GDV

Protein

4.2g

· 8% GDV

Yağ

10.5g

· 13% GDV

Lif

3.8g

· 14% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 4% · Yağ 24%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

İncirli Kurabiye Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.09mg · 7% GDV

0.08mg · 7% GDV

0.7mg · 4% GDV

0.07mg · 4% GDV

Mineraller

Sodyum

180mg · 8% GDV

Fosfor

50mg · 7% GDV

Potasyum ⭐

160mg · 5% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

İncirli Kurabiye Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

25/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

26/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

İncirli Kurabiye Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

İncirli Kurabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 390 kaloriyi harcamak:

🚶

96dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

40dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

53dk

Bisiklet

🏊

45dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

İncirli Kurabiye İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

İncirli Kurabiye Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

İncirli Kurabiye Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

İncirli Kurabiye Yağ Değerleri

DOYMUŞ

3.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.9g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 55:1

İdeal 4:1 üzerinde (55:1).

İncirli Kurabiye ile Karşılaştır

🍪vs🍬

İncirli Kurabiye vs Güllü lokum100 g'da 60 kalori fazla

→🍪vs🍯

İncirli Kurabiye vs Karamel sos100 g'da 70 kalori fazla

→🍪vs🍫

İncirli Kurabiye vs Bitter Çikolata100 g'da 150 kalori az

→🍪vs🍮

İncirli Kurabiye vs Höşmerim100 g'da 70 kalori fazla

→

İncirli Kurabiye Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

İncirli Kurabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular

İncirli kurabiye nasıl yapılır?

İncirli kurabiye, un, tereyağı, şeker ve kuru incirle hazırlanan hamurun fırında pişirilmesiyle yapılır. Siz incirleri küçük doğrayıp yumuşak bir iç harç hazırlayabilir, hamuru kapatıp şekil verdikten sonra üzeri hafif kızarana kadar pişirebilirsiniz.

İncirli kurabiyenin iç harcı nasıl hazırlanır?

İncirli kurabiyenin iç harcı için kuru incirleri küçük doğrayıp az suyla yumuşatın ve püre kıvamına gelene kadar ezin. Siz tarçın veya ceviz ekleyebilirsiniz; harç hamurdan taşmayacak kadar koyu olmalıdır.

İncirli kurabiye taze incirle yapılır mı?

Evet, incirli kurabiye taze incirle yapılabilir; ancak taze incir daha sulu olduğu için iç harcı kuru incirli harçtan farklı olur. Siz incirleri pişirip fazla suyunu uçurun ve soğuduktan sonra hamura koyun.

İncirli kurabiye neden çatlar?

İncirli kurabiyenin üstündeki küçük çatlaklar, pişerken hamurun kabarması ve yüzeyinin gerilmesiyle oluşabilir; çoğu zaman normaldir. Siz daha düzgün bir yüzey istiyorsanız hamuru yoğurduktan sonra dinlendirin ve kurabiyeleri fırına vermeden önce fazla unlamayın.

İncirli kurabiye neden dağılıyor?

İncirli kurabiye fazla kuru hamur, yetersiz bağlayıcı ya da sıcakken tepsiden alınması nedeniyle dağılabilir. Siz hamuru toparlanana kadar yoğurun, unu azar azar ekleyin ve pişen kurabiyeleri tepside biraz soğuttuktan sonra kaldırın.

İncirli kurabiye nasıl saklanır?

İncirli kurabiye tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklanır. Siz kurabiyeleri kapatmadan önce soğumalarını beklerseniz kap içinde buhar oluşmasını ve yumuşamalarını önlersiniz.

İncirli kurabiye dondurucuya konur mu?

Evet, incirli kurabiye dondurucuya konabilir. Siz tamamen soğuyan kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kaba veya poşete tek kat halinde yerleştirin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin ve yeniden dondurmayın.

İncirli kurabiye için kuru incir nasıl yumuşatılır?

İncirli kurabiye için kuru incirleri doğramadan önce kısa süre ılık suda bekleterek yumuşatabilirsiniz. Siz ardından iyice süzüp fazla nemini alın; çok ıslak incir hamurun yapısını bozabilir ve kurabiyenin içini hamurlaştırabilir.

İncirli kurabiye çayın yanında nasıl servis edilir?

İncirli kurabiye çayla birlikte sade olarak servis edilir; incirin tatlı ve meyvemsi aroması şekersiz siyah çayla iyi gider. Siz kurabiyeleri servis etmeden önce tamamen soğutun, böylece iç harç ve hamur daha iyi biçim alır.

İncirli kurabiye daha az şekerle yapılabilir mi?

Evet, incirli kurabiyeyi daha az ilave şekerle hazırlayabilirsiniz; kuru incir de tatlılık verdiği için tarifteki şekeri azaltmak mümkündür. Siz şekeri tamamen çıkarmak yerine kademeli azaltın; hamurun kıvamı ve kurabiyenin dokusu değişebilir.

İncirli Kurabiye hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 28 Eylül 2026